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ALIMENTOS MEXICANOS DE ALTO VALOR NUTRIMENTAL

VALORAR LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR ALIMENTOS MEXICANOS
by jose luis Muller Vàzquez on 21 October 2012

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Transcript of ALIMENTOS MEXICANOS DE ALTO VALOR NUTRIMENTAL

Al combinar los alimentos también se
combinan los nutrimentos LA UNESCO RECONOCE A LA COCINA AUTÓCTONA COMO PATRIMONIO CULTURAL INTANGIBLE DE LA HUMANIDAD En noviembre de 2010 la UNESCO ( Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la cultura proclamó oficialmente a la cocina mexicana como patrimonio inmaterial de la humanidad alimentos tradicionales
de México Maíz, frijol
pescado
chile
nopales ¿Alguna vez haz oído hablar del ahuautle)
Son los huevecillos de un mosquito llamado axayacatl y se pueden colectar a la orilla de algunos lagos.
Se ventila,se tuesta y se deja secar para preparar en tortillas con huevo y salsa verde
Los escamoles son larvas de hormigas muy apreciadas en algunas entidades del país
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