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¿Qué es una espuma?

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by Mariana Hernández on 30 August 2011

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Transcript of ¿Qué es una espuma?

Las espumas son dispersiones coloidales de un gas o una mezcla de gases suspendidos en una fase dispersante formada por un líquido viscoso o un semisólido. La espuma se define como un sistema bifásico que consiste en una masa de burbujas de gas dispersadas en un liquido o en un sólido estando separadas las burbujas gaseosas por películas delgadas del liquido o del sólido. Una espuma se define: Las espumas son aglomeraciones de burbujas de gas cubiertas con una película. Una espuma es una dispersión de burbujas (generalmente aire) suspendidas en el seno de un liquido o semisólido. Por lo tanto... Una espuma es la dispersión de un gas en un liquido, es decir, la fase dispersante (se encuentra contenida en el medio de dispersión) es el gas o las burbujas de este. El medio dispersante (medio en el cual se encuentran inmersas las burbujas de gas) es el liquido. Definiciones más complejas
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