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DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD LA IMPORTANCIA DE LA SEGURIDAD EN LOS HOTELES

La seguridad en los hoteles es el principio fundamental para lograr la satisfacción del huésped y del personal que en el labora, gracias a esta seguridad se puede brindar tranquilidad a la hora de prestar el servicio...
by JUAN PABLO on 15 July 2011

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DEPARTEMENTO DE SEGURIDAD

LA IMPORTANCIA DE LA SEGURIDAD EN LOS HOTELES La seguridad en los hoteles es el principio fundamental para lograr la satisfacción del huésped y del personal que en el labora, gracias a esta seguridad se puede brindar tranquilidad a la hora de prestar el servicio y así lograr que el huésped regrese a las instalaciones del Hotel. CONCEPTO DE SEGURIDAD

Es el conjunto de técnicas que se encargan de prevenir los accidentes laborales que puedan suceder en cualquier centro de trabajo, o también como los métodos que pretenden evitar que una empresa se vea afectada por cualquier clase de riesgo. La seguridad radica en tres técnicas que se aplican de la siguiente manera:

• En el lugar de trabajo: El hotel en todo momento debe buscar que las condiciones medio ambientales cumplan con los requisitos para brindarle la mayor tranquilidad y seguridad a los empleados. Los requisitos son los siguientes: o Seguridad de edificios y lugares de trabajo
o Suelos, techos y paredes según la función para los que están diseñados
o Características y requisitos de pasillos, escaleras, puertas y ventanas
o Iluminación, ruido, ventilación, temperatura, humedad y limpieza local. • En los medios de producción: Esta escala se ocupa de la seguridad de las maquinas, herramientas, útiles, fuentes de energía, y materias primas que se emplean en el trabajo.
o Maquinas: Hornillos, ascensores, ventilación, utensilios de limpieza, de acuerdo a estos elementos se busca que estos puedan estar protegidos o contengan un manual de instructivo o de procedimientos. o Herramientas: Habrá de tenerse en cuenta tanto los materiales como su diseño, para su adecuado uso.

o Fuentes de energía: El hotel está en la obligación de cumplir con lo requerido en cuanto a la legislación de las instalaciones eléctricas o de gases. o Material toxico: El hotel debe establecer los procedimientos necesarios y el control necesario para las materias toxicas o infecciosas. • En los medios de protección personal: Esta escala comprende la protección de todo empleado en cuanto a su ropa de trabajo o elementos que requiera para su labor. Como lo son: guantes, gorros, delantales, etc TIPOS DE SEGURIDAD

En los hoteles existen dos tipos de seguridad que ayudan a prevenir o actuar en una situación determinada.

Seguridad Pasiva: Es la que estudia los accidentes más frecuentes, se busca la causa que los origino y cuales podrían ser las medidas de prevención para que este no ocurra. Seguridad Activa: La que se realiza en el momento de estar en el hecho, pero siempre se debe saber como es la acción para mejorar la situación que se está presentando. PLANIFICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD

Par lograr una optima planeación en el departamento de seguridad, se requiere de tres elementos, y son los siguientes: 1. Describir cual es la situación inicial y sus objetivos:
a. Se debe conocer los datos de la construcción del establecimiento y las funciones que este realiza
b. Cumplir con las diferentes disposiciones legales y reglamentos sobre construcción y prescripciones de seguros. 2. Identificar cuales son las amenazas o riesgos: Para esta ítem, es necesarios separar los riesgos en:
a. Riesgos básicos: agua, fuego, terremotos, guerras…
b. Riesgos criminales: robos, bombas, secuestros….
c. Riesgos técnicos: ausencia de agua, deficiencia en instalaciones técnicas
Todo el hotel debe tener conocimiento de los posibles riesgos que puede tener, ya sea en un corto, largo o mediano plazo y cuales pueden ser las posibles soluciones para dicho riesgo. 3. Realización de un manual de procedimientos, protección y capacitación para los empleados:
a. Se debe crear planes establecidos para identificar los tipos de riesgos y las diversas formas para evitarlos o controlarlos.
b. Es necesario instruir al personal periódicamente, para que sepan actuar en una situación determinada.
c. Por ultimo el hotel debe establecer medidas de control y así verificar que todos los procedimientos se estén realizando óptimamente. NORMAS PARA LA ORGANIZACIÓN DE LA SEGURIDAD

En los hoteles es de gran importancia considerar algunos aspectos para la correcta organización de la seguridad:
• Todo el personal del hotel deberá conocer las normas de seguridad y respetarlas, ya que estas no funcionarán correctamente si el personal omite estos procedimientos.
• La dirección del hotel serán los encargados de gestionar la seguridad y controlar todos sus procesos. • Se requiere de un personal totalmente capacitado para actuar en situaciones difíciles que involucren el tema de la seguridad del hotel.
• Se requiere la planificación de un estado de urgencia. Es una medida preventiva que comprende la realización de ejercicios simulados de estados de crisis, como pueden ser incendios, explosiones, evacuaciones, etc. SEGURIDAD INTERNA

La seguridad interna incluye la seguridad desde el ingreso hasta el interior de los dormitorios, para ellos cada hotel requiere diferentes distribuciones o disposiciones de plantas. Según el proyecto original y que se consideran locaciones y medidas de seguridad pertinentes con el fin de afirmar la seguridad de todas las áreas internas de las instalación así para la seguridad interna es importante el punto de partida, ósea, las construcción del hotel en función de los puntos vulnerables, como ventanas grande, puertas estrechas bordes disimulados ,etc. que constituyen causas de accidentes. Para realizar un programa de seguridad se abarcarían las siguientes áreas:

Alimentos y bebidas:
Además de las reglas de seguridad e higiene las correspondientes a las del código alimentario abarcarían los ambientes que son:
• almacén
• cocinas
• restaurantes y cafeterías Alojamiento:
Las reglas de seguridad e higiene así como las medidas de seguridad de los bienes de los huéspedes y prevención de escándalos, marcarían los campos siguientes:
• conserjería
• pisos
• departamentos de teléfono Área administrativa:
La seguridad e higiene, la seguridad contra robos y la prevención de incidentes comprenderían lo que sigue:
• recepción
• promoción y ventas
• relaciones publicas
• departamento económico y financiero Área recreativa:
La seguridad e higiene y las medidas contra posibles escándalos comprenderían los ambientes siguientes:
• bares
• clubes nocturnos
• albercas
• espacios deportivos SEGURIDAD EXTERNA

El hotel debe proporcionar seguridad física al personal durante las 24 horas lo cual incluye medidas preventivas desde el exterior hasta el interior del edificio la seguridad externa abarcara básicamente la seguridad perimétrica y del entrada del hotel la disposición y distribución del hotel dificulta la vigilancia cuando tiene demasiadas entradas y salidas pero no cuando se presenta como un edificio compacto. La seguridad externa esta conformada por un elemento físico de control de acceso , casetas de ingreso , las propias entradas y por un elemento humano encargado de supervisar y evaluar , entre otros , los aspectos siguientes: • control de entradas de visitantes
• servicio de policía cercano
• tipos de clientes que frecuentan el hotel
• localización del hotel para determinar el entorno humano que rodea la instalación PREVENCIONES DE ACCIDENTES LABORALES Y DE RIESGOS
Como en toda organización que desarrollo una serie de actividades inherentes a estas existen los riesgos potenciales que si no se analizan previamente causaron posibles incidentes y accidentes ,los accidentes se puede atribuir directamente a falta de prevención a un plan de seguridad incompleto a malos diseños de construcción del inmueble, a diferentes diseños de construcción de los equipos , a las falta de mantenimiento y seguridad y al individuo mismo ante la presencia de problema psicológicos o a falta físicos de este ultimo. Entre los factores psicológicos cabe mencionar la ignorancia, el hastió, la fatiga la depresión, insensibilidad, la frustración y los arrebatos entre otros. Por eso es de gran importancia conocer a el personal que labora en las instalaciones del hotel y mantenerlo siempre motivado. JUAN PABLO HENAO HOYOS
DOCENTE
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