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MATERIA
Ya sabes que todo lo que existe en el universo está compuesto por materia.
Las sustancias puras comprenden un solo compuesto, como por ejemplo el azúcar (agua y carbono)
Los compuestos están conformados por los elementos (como, por ejemplo, el hidrógeno y el oxígeno, que forman el agua), los cuales existen en los compuestos en una proporción definida, es decir, en cantidades suficientes que permiten que dichos elementos se mantengan siempre estables y que también impiden su separación por métodos físicos.
Las mezclas son combinaciones de sustancias puras en proporciones variables o diferentes; un ejemplo, es el agua de mar (el agua lleva sal disuelta).
Las mezclas se clasifican en homogéneas (soluciones) y en heterogéneas.
Homogenea
En una mezcla homogénea no hay distinción de fases, es decir, de una porción de la sustancia pura. Ejemplo: sal disuelta en agua.
Heterogenea
En cambio, en una mezcla heterogénea pueden distinguirse con facilidad las diferentes fases que forman la mezcla. Por ejemplo, el agua con arena. Aquí se forman dos fases: una fase sólida, conformada por la arena, y otra fase líquida, constituida por el agua. Otros ejemplos son el agua con aceite, sal y arena, etc.
Separación
de
mezclas
Cristalización
Destilación
Tamizado
Filtración
Separación magnética
Decantación