IL CIBO E IL BENESSERE

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari diffusi in alcuni paesi del bacino mediterraneo negli anni cinquanta del XX secolo. Si basa su alimenti tradizionalmente consumati in questi paesi per esempio cereali,frutta e verdura,olio di oliva,carne,pesce e latticcini.

Il concetto di dieta mediterranea è stato introdotto e studiato inizialmente dal fisiologo statunitense Ancel Keys, il quale ne ha dimostrato i benefici.

Molti popoli risiedono sulle coste del Mediterraneo con grandi differenze etniche, culturali, religiose, economiche e politiche, le quali possono aver influito sulla quantità e sulla qualità dell'alimentazione.

Prezi è un strumento che permette di creare presentazioni originali e di grande effetto una specie di evoluzione di PowerPoint. Anziché basarsi su semplici slides mostrate in successione come fa appunto Powerpoint, Prezi permette di creare una presentazione dinamica, inquadrando di volta in volta i concetti che vogliamo focalizzare, e che risulterà molto più efficace e di impatto.

Tiki-Toki è una risorsa online che permette di costruire timeline animate e interattive sull’argomento che più vi interessa. Il servizio si caratterizza per la sua semplicità d'uso e per le notevoli opzioni di personalizzazione offerte.

Tiki-Toki consente l'inserimento di immagini, video, scritte e link, il tutto in modo completamente gratuito e senza l'obbligo di registrarsi al servizio.

La naissance du croissant

Les turcs Ottomans assiégèrent pour mois la capitale de l'empire asburgico sans résultats quand ils eurent l'idée d'attacher la nuit la ville en passant de galeries sotteranee. Ce pendant les boulangers de la ville, en travaillant la nuit, ils réussirent à alerter les gardes et ensuite sauver la ville.

Pour fêter, un pasticcere de nom Vendler inventa l'amulette en lui donnant la forme du croissant turc, comme pour dire: Ils voulaient nous tuer mais nous nous les sommes mangés.

Desserts français

Roast Beef

La cuisine française

Madeleine

Chicken tikka masala

Crêpe

SCONES

Chicken tikka masala is a dish of roasted chunks of chicken tikka in a spicy sauce. The sauce is usually creamy, spiced and orange-coloured.. It has been claimed to have originated in Glasgow and is among the UK's most popular dishes, leading a government minister, Robin Cook, to claim in 2001 that it was a British national dish

Profiterole

Croissant

Yorkshire pudding

A scone is a single-serving quick bread, usually made of wheat, barley or oatmeal with baking powder as a leavening agent and baked on sheet pans. A scone is often lightly sweetened and occasionally glazed with egg wash. The scone is a basic component of the cream tea or Devonshire tea. It differs from teacakes and other sweet buns that are made with yeast.

L'importanza del cibo

nelle religioni

Yorkshire pudding is an English food made from batter consisting of eggs, flour, and milk or water. It is often served with beef and gravy and is part of the traditional British Sunday roast.

L’atto di alimentarsi è un atto sacro di ringraziamento all’Entità superiore che l’ha donato all’uomo per assicurarne la sopravvivenza. Come atto sacro l’assunzione di cibo deve anche rispondere all’esigenza spirituale di moderazione e virtù propria di ciascuna religione.

Roast beef is a dish of beef which is roasted in an oven. In the United Kingdom, United States, Canada, Ireland, New Zealand and Australia, roast beef is one of the meats traditionally served at Sunday dinner.

BULIMIA

ANORESSIA

Traditional English dishes

Fish and chips

FULL BREAKFAST

Baked potato

A full breakfast is a breakfast meal, usually including bacon, sausages, eggs, and a variety of other cooked foods, with a beverage such as coffee or tea which originated in England, United Kingdom. The ingredients of a full breakfast vary according to region and taste.

La cuisine française fait référence à différents styles gastronomiques dérivés par la tradition française elle a évolué au cours des siècles en suivant aussi les changements sociaux et politiques du pays.

Il est encore considérée aujourd'hui comme une des références dans le monde en cuisine.

Fish and chips is a hot dish of English origin consisting of friedbattered fish and hot chips. It is a common take-away food and an early example of culinary fusion.[1][2] A prominent meal in British culture, it was created in 1860 on the streets of the East End of London by Joseph Malin.

La bulimia o bulimia nervosa è un disturbo del comportamento alimentare per cui una persona affetta ingurgita una quantità di cibo eccessiva per poi ricorrere a diversi metodi per riuscire a non metabolizzarlo e, quindi, non ingrassare. La maggior parte delle persone con la bulimia presentano un peso corporeo normale. Come per l'anoressia nervosa, vi è una certa evidenza di predisposizioni genetiche che contribuiscono alla comparsa di questo disturbo alimentare.

A baked potato, or jacket potato is a potato that has been baked for eating. When well cooked, a baked potato has a fluffy interior and a crisp skin. It may be served with fillings and condiments such as butter, cheese or ham.

L'anoressia nervosa è una malattia caratterizzata dal rifiuto del cibo e dalla paura di ingrassare, un disturbo alimentare che affligge l'1% delle donne che continuano a dimagrire vedendosi sempre grasse e fuori forma, pure quando non è così.

OBESITA'

L'obesità è una condizione medica caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo che può portare effetti negativi sulla salute con una conseguente riduzione dell'aspettativa di vita.

Dieta alimentare corretta, esercizio fisico e approccio psicologico sono le basi per la terapia preventiva e curativa dell'obesità;

Fonti delle ricerche

Cattolicesimo

GRAZIE PER L'ATTENZIONE!!!

Nel cattolicesimo il venerdì è di magro, ovvero non si deve mangiare carne e anche nel periodo di Quaresima si dovrebbe osservare un periodo di parziale digiuno.

I cattolici credono che, dato che siamo creature di Dio, possiamo assumere tutti gli alimenti tranne quelli dannosi alla salute.

• Libro Scienze motorie e sportive
• www.wikipedia.org
• www.youtube.com
• www.tiki-toki.com
• Focus 2
• www.isa1sp.it
• www.scuolissima.com
• www.parodos.it

Merçi pour votre attention!!!

LA DIETA ADATTA AL PALLAVOLISTA

I pasti devono essere consumati molto lentamente per favorire sia la digestione, sia l’assimilazione del cibo.

Si deve mangiare poco e spesso e bere tanto soprattutto lontano dai pasti.

Anche un pallavolista segue una regola che riguarda tutti gli sportivi: elimina gli alcolici, le sostanze eccitanti come tè o caffè e, soprattutto, le sigarette.n pasto fondamentale del pallavolista è la colazione. Una dieta corretta prevede una spremuta d’arancia ricca di minerali e antiossidanti accompagnata da un panino integrale con marmellata.

Prima di una partita o dell’allenamento, un pallavolista deve consumare cibi ricchi di carboidrati e proteine ma poveri di grassi.

Thanks for your attention!!!

Che software abbiamo usato?

Marcel Proust e les Madeleines

Nourriture et gastronomie ont toujours eu un rôle important en littérature. Un exemple pour analyser ce rapport pourrait être une oeuvre célèbre qui a donné inspiration à beaucoup d'auteurs suivants.Il s'agît de "À la recherche du temps perdu" de Marcel Proust, qui revit sa vie en goûtant les madeleines qui lui font savourer ses souvenirs.

YOLO

CIBO E BENESSERE

I principi nutritivi

La dieta mediterranea

LA PIRAMIDE

ALIMENTARE

E' una rappresentazione grafica

delle regole di una dieta adatta

a mantenersi in forma assumendo

tutti i nutrienti di cui l'organismo

ha bisogno

Ebraismo

L'apparato digerente

Gli ebrei non possono mangiare maiale, coniglio, cavallo, crostacei e nessun animale che striscia, è consentito il pollame in genere ma esistono anche altri vincoli come quello di non consumare contemporaneamente carne e latte e neppure la cottura insieme.

IL CIBO NELL'ARTE

Induismo

Per gli induisti la carne di mucca è proibita, le altre no.

Anche se seguendo il rispetto per gli altri essere viventi molti di loro sono vegetariani o vegani.

Islam

Per i musulmani il maiale è totalmente bandito dall'alimentazione, ma sono banditi anche tutti quegli animali che non sono stati uccisi con la modalità del dissanguamento.

IL PROCESSO DI ASSORBIMENTO DEI NUTRIENTI

Da sempre, il cibo ha ricoperto un ruolo

molto speciale nelle opere d’arte di

tutte le epoche.

Partendo dalle scene di caccia dei

graffiti preistorici, passando dai mosaici

pompeiani e bizantini, fino alle opere

più famose del Rinascimento come

“L’ultima cena”, il cibo ha sempre

occupato un posto di rilievo ,

destinato a comunicare all’osservatore

la natura del quadro ( religiosa, profana...)

Il mangiatore di fagioli

Il Mangiafagioli è un dipinto di Annibale Carracci.

Datato tra il 1584 e il 1585, si tratta verosimilmente del dipinto di genere più noto eseguito dal maestro bolognese.

È custodito nella galleria di Palazzo Colonna a Roma.

Nella tela vediamo un popolano che sta seduto ad un tavolo a consumare, con evidente appetito, un pasto a base di fagioli, cipolle, funghi e pane, accompagnato da vino bianco. La scena è probabilmente ambientata in una taverna e da questo dipindo possiamo capire

l'alimentazione del tempo.

La zuppa Campbell

L’arte di Warhol esprime in questo quadro un’idea precisa: la lattina della famosa minestra in scatola Campbell, il prodotto di massa consumato da tutti gli americani, dal presidente degli Stati Uniti all’uomo comune, diventa il simbolo di una società basata sull’uguaglianza.

Il cibo è in stretto rapporto con il benessere dato che il benessere è

dovuto appunto ad una corretta

ed equilibrata alimentazione.Il nostro corpo è una macchina meravigliosa e come tutte le macchine per funzionare ha bisogno di carburante. Il nostro carburante è il cibo. Esso contiene le sostanze nutritive necessarie per crescere e stare in salute.

ANORESSIA E BULIMIA

Realizzato da:

Speziale Emanuele

Abate Mariagrazia

Suvio Emanuele

Palmeri Luciano

Disordini alimentari, anoressia e bulimia nervosa sono fenomeni in forte aumento negli ultimi anni, nel mondo occidentale, soprattutto tra le donne.

L'anoressia e la bulimia sono delle vere e proprie malattie sia psicologiche che fisiche. I sogetti sono caratterizzati da un errato approccio con il proprio corpo e con il cibo che porta a comportamenti diversi.

La fame nel mondo

Adesso-Anna Tatangelo

Abbiamo scelto questa canzone

perchè esprime in pieno le

sensazioni e i problemi delle

persone soggette a disturbi alimentari.

http://www.tiki-toki.com/timeline/entry/741355/Storia-dellalimentazione/

IL METABOLISMO

Plats typiques français

Soupe à l'oignon

Vichyssoise

Fromages

français

Boeuf bourguignon

Il Metabolismo indica l'insieme delle reazioni chimiche con cui le cellule di un organismo trasformano l'energia, mantengono la propria identità e si riproducono. Tutte le forme viventi, dai batteri ai mammiferi, dipendono da molte centinaia di reazioni metaboliche simultanee e regolate in modo preciso, che le sostengono per tutta la vita, dal concepimento alla crescita e alla maturità, fino alla morte.

Quiche