los biomateriales
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biomateriales
glúcidos
lípidos
conservación
los glúcidos son : carbohidratos , hidratos de carbono
o sacaridas son biomoleculas
compuestas por carbono , hidrógeno y oxigeno.
los lipidos son : un conjunto de moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida de oxigeno , aunque también pueden contener fósforo , azufre y nitrógeno.
la conservación es: un método de conservar los alimentos.
hay distintas formas todo el agua.
-sacándole todo el aire.
-sacandole el agua.
-usando conservantes quimicos o naturales.Por Ejemplo:la sal.
biomateriales
enzimas
alimentos
las encinas son: son proteínas catalizan reacciones químicas en los seres vivos.
los encinas son catalizadores,es decir , sustancias que , sin consumirse en un reacción , aumentada notablemente su velocidad.
NUTRIENTES:
los alimentos son:es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales , sociales y psicologismo: Nutricionales: proporciona materia y energía para el anabolismo y mantenimiento de las funciones
fisiologicas.
los nutrientes son:unas sustancias contenidas en los
alimentos que contribuyen al crecimiento y funcionamiento del cuerpo humano . Se clasifican en que se encuentran en los alimentos y la cantidad requerida por el cuerpo humano: macronutrientes
( mucha cantidad ) y micronutrientes ( poca cantidad).
los biomateriales son:todo material que tenga vida.estan compuestas por células o moléculas llamado biomoleculas.
también son los principales complementos de todo organismo y,al ser incorpora en los alimentos.
transformaciones físicas
las transformaciones físicas son:
un cambio física es una transformación en la que no varia la naturaleza de la materia.
proteínas
las proteína son : moléculas formadas por cadenas que construyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo .
transformación química:
las transformación química son:un cambio químico es una transformación en la que varia la naturaleza de la materia.
AGUA Y SALES
El agua: es el biomaterial mas abundante en nuestro organismo, participa en todos los procesos metabólicos.
las sales minerales: son imprescindibles ya que cumplen funciones especificas. estos son el sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, yodo y hierro.
vitaminas
las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, esenciales que promueven el correcto funcionamiento fisiológico.
LARA VALENTINA SORAIRE