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Quinta Esencia Tea Shop & Bookstore

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Gabriela Vilchez

on 15 November 2012

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Transcript of Quinta Esencia Tea Shop & Bookstore

Cultura Organizacional TOMA DE RIESGOS
Quinta Esencia es una empresa de carácter tradicional, no tiende a alentar a sus empleados a asumir riesgos. ATENCIÓN AL DETALLE
Los empleados de saben que se espera de ellos y esas expectativas ayudan a configurar el comportamiento de los mismos. La cantidad reducida en el personal hace más fácil la instrucción. AGRESIVIDAD
No son una empresa agresiva, pero las ventas no son pasivas. Al ser uno de los pocos proveedores de casi todas las cafeterías en Lima, la competencia es casi nula. ESTABILIDAD
Lograron la estabilidad desde el primer año de apertura y fue desde ahí que empezaron a generar ingresos. ORIENTACIÓN A LOS RESULTADOS
A la hora de tomar decisiones, tanto los medios como el objetivo son importantes para esta empresa. ORIENTACIÓN A LOS GRUPOS
Las actividades de la empresa se realizan en equipos de trabajo. ORIENTACIÓN A LAS PERSONAS
La empresa ha hecho de sus empleados una parte fundamental de sus respectivas culturas. Reputación “I love hot tea so I'm sure I would love Quinta Esencia Tea Shop”
- Marlene Dahlgren Black “El té que compré es Grandma´s Garden se los recomiendo es delicioso!!!!”
- Olenka Arias Segura “Gracias por brindarnos esa pausa que necesitamos con cada taza de te... para seguir cambiando el mundo!”
- Roberto Wong “Gracias por haberme permitido un momento de remembranza... Las horas en un lugar tan lindo parecieron segundos... Toda una experiencia ancestral leyendo las hojas de té. Un abrazo grande.”
- Karen L. Forrest Shaw EN AGOSTO:
12 personas y 13 comentarios
10 positivos y 3 neutrales.
productos ecológicos
sus proveedores cuenta con ISO 60000
papelería hecha a base de papel reciclado. vasos y tazas de vidrio, reducir la cantidad de basura ORIENTACIÓN A LOS GRUPOS
Las actividades de la empresa se realizan en equipos de trabajo. Sostenibilidad EN OCTUBRE
6 personas, 6 comentarios
4 positivos, 2 neutrales. Comentarios positivos:
experiencias agradables
calidad de los productos que probaron
accesorios del té que adquirieron
otros. Comentarios neutros
recomendaciones de libros
preguntas sobre información de la empresa
etc. Misión y visión MISIÓN:
Desarrollar y ofrecer una gran variedad de tés gourmet y infusiones de alta calidad provenientes de todo el mundo que nuestros clientes puedan deleitar, además de ofrecer accesorios con los cuales disfrutarlos, conectándonos así con un antiguo arte de placer, sabiduría y salud. VISIÓN:
Ser referente del té gourmet en Lima y aprovechar y ser la empresa líder en nuestro rubro, ocupando el primer lugar en la mente del consumidor. Quinta Esencia no posee misión ni visión Nuestra propuesta... FODA Fortalezas Personal capacitado
Alianzas de negocios
Ubicación ideal
La variedad más amplia de tés, en el mercado nacional
Buena relación con sus proveedores
Poca competencia
Ingresos principales provienen de empresas reconocidas a nivel nacional e internacional Atentos con sus consumidores finales y sus clientes
Percepción de los consumidores finales sobre la empresa es positiva
Perfil de Facebook se actualiza constantemente
Buen ambiente laboral
Son una empresa estable Cuentan con una página web desactualizada, lo que no les permita difundir sus productos e interactuar con el público.
Poca publicidad (sólo cuentan con flyers y publicidad ocasional en su perfil de Facebook)
No brindan servicio de WIFI en su tienda. Ambiente pequeño.
No existe una identidad clara como empresa y esta no es acogida totalmente por los trabajadores.
La comunicación interna entre los niveles jerárquicos tiende a fallar a veces y es muy rígida.
No elaboran memorias anuales Debilidades Son una de las pocas empresas en sus rubros. (comercialización de infusiones y productos para su consumo y librería relacionada al relax)
Posibilidad de generar una nueva tendencia a tomar té en Lima.
La venta del té resulta rentable tan sólo hablando de ingresos pasivos. Su gran variedad permite abarcar mayor cantidad de clientes al tener toda una gama de sabores para elegir.
Se podría aprovechar la gran cantidad de público que tienen en las redes sociales (Facebook) para promocionar sus productos e incrementar las ventas.
Podrían implementar prácticas más ecológicas y así incrementar su valor en el imaginario de sus stakeholders. Oportunidades Otros mercados de té podrían surgir y tomar el primer lugar en lo que concierne a ventas a grandes empresas.
Los trabajadores no sienten mucho vínculo ni afecto por la empresa, de modo que podrían dejarla.
La cultura hacia la infusión en Lima es escasa y puede decaer. Amenazas Infraestructura Comunicacional Material Publicitario Folletos dentro de la tienda: recomendaciones o sugerencias de los sabores de tés Página Web Busca transmitir su concepto:
“Té y libros juntos, en un espacio que gratifica, relaja y emociona. Quinta Esencia es un maravilloso Tea Shop, con una Librería especializada en temas de espiritualidad, mente y cuerpo…un lugar donde la armonía con todo lo que existe se encuentra y se disfruta” Página Web promoción de su librería-boutique apertura de su nuevo local en Miraflores Sirve como una carta de presentación de la empresa para presentar de forma superficial sus productos y servicios. muestra fotos de los ambientes de la tienda
coincide con su identidad corporativa
no dispone de una tienda virtual Perfil en Facebook 1ero de Noviembre del 2011
53 290 seguidores posibilidad de interactuar con clientes habituales o potenciales
clientes hacen publicidad de la marca y así ganan nuevos clientes
feedback continuo y recíproco Constantemente se postean:
fotos alusivas a lo “cool” que significa tomar y disfrutar de un té.
recomendaciones de las bebidas o nuevos libros. sí cuenta con todos los recursos eficientes y disposición para generar nuevas posibilidades para la promoción de sus productos y servicios Diseño Visual Corporativo no cuenta con un manual de diseño visual corporativo sí tiene una representación física a través de su logotipo que enfoca en su discurso publicitario una coherencia visual en todo su material corporativo. Beneficios a largo plazo de contar con un manual visual corporativo:
•Ahorra tiempo, porque las pautas visuales aceleran los tiempos de elaboración de piezas gráficas.
•Aseguran la inversión, porque se puede controlar fácilmente que se cumplan las pautas del manual.
•Fortalece el desarrollo de la marca, por la repetición coherente de los elementos visuales que la constituyen. Significado de Quinta Esencia:
“Es una expresión utilizada para definir lo más puro y exquisito de una cosa. Una conjunción de bienestar entre cuerpo y mente en función del lado espiritual” Su logotipo cuenta con diseño visual “vintage”, donde se plasma gráficamente la esencia de la empresa.
Color purpura representa serenidad (relación con el ambiente de relajación y los productos y servicios de la tienda) Logotipo: “El púrpura puede ser encontrado en muchos logos relacionados con educación y productos lujosos.” Material corporativo:
La plasmación gráfica del logotipo está en el letrero exterior e interior de la tienda. Folletos publicitarios
Bolsas de plástico para llevar
Vasos para llevar
Tazas
Papelería corporativa: tarjetas
Lazos para amarrar regalos
Latas para guardar té Lo principal:
fomentar la cultura del té en el Perú
dar a conocer que existen infinidad de sabores y colores de tés jamás imaginados El logo se encuentra en:
El letrero exterior e interior de la tienda.
Folletos publicitarios
Bolsas de plástico para llevar
Vasos para llevar
Tazas
Papelería corporativa: tarjetas
Lazos para amarrar regalos
Latas para guardar té espacio de espiritualidad
no hay olor determinado
música transmite personalidad a la marca Infraestructura Plan de crisis Plan de crisis offline
Productos vencidos
Desastres naturales
Enfermedades causadas por productos Plan de crisis online
¿Rumores?
Evasión
Cerrar la página
Perder un público de más de 53 000 personas ¿Qué hacer?
Incorporar o instruir a una persona que monitorice a la empresa de modo online para mantener cualquier situación que pueda surgir bajo control. Responsabilidad Social Empresarial cumple con sus obligaciones legales y económicas,
no va más allá en cuanto a compromiso RSE Interna capacitar a su personal: brindar un servicio de calidad RSE externa mantiene actualizada su página de red social, donde reciben feedback.
buzón de reclamaciones y/o sugerencias mejorar la atención y encontrar prontas soluciones a problemas de corto plazo. Plan de acciones Respeto al Medio Ambiente
Racionalizar haciendo el uso eficiente de los recursos naturales, además de emplear materiales biodegradables en la elaboración de los diversos envases donde se comercializa el producto Asimismo, se podría solicitar la participación de la Municipalidad del distrito donde se ubiquen las tiendas para que ellas puedan hacer uso óptimo de los residuos. Cooperacion y Participacion en el Desarrollo Social
La empresa Quinta Esencia cuenta con proveedores de todas las partes del mundo, pero creemos necesario que existen algunos productos los cuales puede adquirir en el pais e incluso a menor costo como por ejemplo: el azúcar, el cacao, dado que son productos de buena calidad reconocidos a nivel internacional y con ello se apoyarían al mercado nacional reduciendo costos en importaciones costosas. Fomentar y Sistematizar los Canales de Comunicación entre los Gerentes y los Trabajadores
La comunicacion es lineal. No permite a los colaboradores formar parte de las decisiones que pueda tomar el negocio, por lo que proponemos un comunicación plana entre gerentes y colaboradores, dando lugar a que ellos sean libres de brindar aportes de mejora en los procesos de la empresa, pero ello solo funcionara siempre y cuando los trabajadores están en constantes capacitaciones que les permita mantenerse actualizados sobre las acciones que tome la empresa, su cultura organizacional y principalmente de los productos que ofrecen. En sentido, creemos conveniente contar con el puesto de interlocutor, cuya función principal sería comunicar sobre alguna molestia o disconformidad del personal al superior inmediato. Web desactualizada: no les permita difundir sus productos e interactuar con el público.
Poca publicidad: ¿cómo se dan a conocer la empresa y lo que esta ofrece?
No existe una identidad clara de la empresa. No es acogida totalmente por los trabajadores.
La comunicación interna debería ser más felxible y más bidireccional.
No tratan de fomentar la cultura del té a nuevos y posibles consumidores
El staff no tiene claro los objetivos de la empresa
Carencia de una unión como equipo
No tienen mision y vision predeterminada
Hace falta posicionamiento Diagnóstico Ética y responsabilidad no posee una ética establecida
se enfoca en la capacitación del trabajador
espeta la declaración de sus impuestos, ambiente de trabajo de acuerdo a las normas de salud que se establece el decreto de ley. En este código podemos implementar:

En relación con los competidores de la empresa:
No se debe abusar de una posición dominante o privilegiada en el mercado
La empresa debe competir de manera legible con la competencia para lograr un mercado basado en el respeto mutuo entre competidores, es decir, no captar clientes de otros competidores mediante métodos no éticos. En relación con los empleados de la empresa:
Tratar con dignidad, respeto y justicia a los empleados teniendo en consideración su diferente sensibilidad cultural,
reconocer los derechos de asociación, sindicación y negociación colectiva.
fomentar el desarrollo, formación y promoción profesional de los empleados.
La empresa debe procurar la integración laboral de las personas con discapacidad o minusvalías, eliminando todo tipo de barreras en el ámbito de la empresa para su inserción. Plan de comunicaciones ANÁLISIS DE LA IMAGEN CORPORATIVA

Relacionado a lo que la marca transmite Quinta Esencia ofrece la más exquisita selección de tés e infusiones del mundo con accesorios de gran belleza para disfrutarlos, acompañados de buenos libros para alimentar el espíritu. El precio de las infusiones es alto comparado a otras marcas y eso hace que el público desarrolle una percepción de calidad hacia sus productos, incluidos libros, bocadillos artesanales y menaje oriental. Es por este motivo, que la variedad de sus productos están presentes en un ambiente oriental con una fusión de elementos vintage y todo esto genera un gran percepción dentro del imaginario colectivo que brinda un valor agregado a la imagen de la empresa.
Luego de nuestras observaciones, hemos decidido agregar algunos puntos que puedan mejorar la imagen corporativa y así relacionarse mejor con el público objetivo.

Comenzar una campaña BTL que sea encabezada por jóvenes con el lema: “La ola del Té” con esta campaña tendremos como finalidad dara conocer la marca y reforzar la reputación on-line
Añadir colores vivos y buscar rejuvenecer el logo acompañado de un slogan, donde se pueda apreciar los valores corporativos.
hacer promociones y ofertas
desarrollar estrategias de posicionamiento y ventas para los sectores encontrados
repartir folletos con códigos QR
PLAN DE COMUNICACIONES

ACTIVIDAD 1:
Crear un manual del empleado:
Con información necesaria para que logre un excelente desempeño en sus funciones, así como también conozca las condiciones y reglamentos de la empresa.
Los manuales de empleado pueden ayudar a evitar a solucionar problemas laborales. La tienda puede comunicar con detalle una política a través del manual de empleado.

Objetivo: Instruir a nuevos empleados. Reducir costo y tiempo en campañas de capacitación
Duración: Enero
ACTIVIDAD 2
Reuniones de área:
Con el fin de fomentar las relaciones personales.

Objetivo: hacer de cada empleado un miembro partícipe a las decisiones. Crear asimismo un ambiente de comunicación amplia donde cada quien pueda aportar y reportar.
Duración: De enero a diciembre. Una vez al mes ACTIVIDAD 3:
Retiros espirituales:
En lugares tranquilos para que así el grupo de trabajadores se conozcan más y vivan experiencias de confraternidad referentes a paz espiritual.

Objetivo: fomentar la unión entre los trabajadores de la empresa.
Fecha: de Enero a Diciembre. Una vez al mes.
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