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Funciones del departamento de Ama de Llaves

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Camila Abaroa Meneses

on 23 October 2015

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Funciones del departamento de Ama de Llaves
Perfil de Ama de Llaves
Cortesias y Amenidades
Prácticamente todos los hoteles de cualquier destino y de cierta categoría, te ofrecen las famosas amenidades que no son otra cosa que cortesía en artículos de aseo personal, tales como shampoo, loción corporal, jabón, algunas veces hasta algún kit de costura o gorras de baño. Además de servirnos de ellas para hacer más placentera nuestra estancia o evitar cargar ese tipo de cosas en la maleta, las amenidades del hotel pueden dar otro servicio posterior.
Funciones de las personas que trabajan en el departamento de Ama de Llaves.
Ama de Llaves
Contratación, despido y bienestar de su personal.
Supervisión, control y adiestramiento del mismo.
Distribución del trabajo.
Listas de vacaciones.
Listas de sueldos y salarios.
Control de asistencias.
Revisar la limpieza de habitaciones y áreas públicas.
Recopilación y/o verificación de las listas de ocupación.
Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huéspedes.
Informar descomposturas al departamento de mantenimiento.
Control y supervisión del área de ropería y lavandería.
Hacerse cargo en caso de objetos perdidos.
Hacerse responsable de las llaves.
Inventarios y registros de equipo y suministros.
Hacer pedidos y entregas de abastecimientos de su departamento.
Revisión y reposición de artículos en el servi-bar.
Prevención de accidentes e incendios en su departamento.
Revisar si el huésped ha olvidado algo.
Comprobar si el cliente se ha llevado algo y comunicarlo, por teléfono a recepción.
Cambio de ropa de cama.
Limpieza de habitaciones y baños.
Reposición de suministros.
Cambio de toallas, jabones, papel higiénico, etc.
Revisión del funcionamiento de luces y aparatos eléctricos.
Informar al ama de llaves sobre cualquier objeto roto o descompuesto.
Llenar los formatos correspondientes.
Recolección de las bolsas de ropa sucia de los huéspedes para la lavandería.
En el turno nocturno, hacer la “cortesía”, destendiendo camas y cerrando cortinas
Camarista
ENCARGADO DE ROPERIA Y LAVANDERIA.
Llevar el control de entradas y salidas de blancos sucios y limpios.
Lavado y planchado de blancos o mandarlos a la lavandería.
Reparación de blancos.
En algunos lugares, lavar y planchar o mandar a la lavandería, los uniformes del personal.
MOZO
Limpiar áreas públicas: elevadores, pasillos, oficinas, lobby, etc.
Mover muebles, quitar alfombras, etc.
Labores pesadas de limpieza.
VALET
Recoger la ropa de los clientes para la lavandería y entregar la limpia.
Limpieza de calzado, principalmente, masculino.
Escolaridad mínima:
Lic. De administración en empresas turísticas o conocimiento de administración.
Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:
Conocimientos en el área de hotelería ya sea como camarera o en administración para saber administrar los insumos y materiales que estarán a su cargo.
Ser una persona que posea liderazgo y pueda tomar decisiones acertadas.
Experiencia:
Mínimo de 3 años de experiencia en hotelería (1 año dentro del apartamento) conocer bien el apartamento de ama de llaves.
Formación complementaria requerida en el puesto:
Experiencia un año del departamento de ama de llaves.
Tener conocimiento y preparación en el área de hotelería.
Ser una persona con conocimiento de administración.
Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:
Habilidad para tratar a la gente.
Buen manejo de conflictos con el personal.
Habilidad para organizar.
Criterio para tomar decisiones.
Conocimiento de contabilidad y buena administración de materiales e insumos
Planeación supervisión dirección y control.
Mantener al personal motivado y dar reconocimiento verbal y por escrito.
Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:
Persona entusiasta y de carácter firme.
Ser una persona líder y autoritaria.
Actitud positiva en su trabajo.
Honradez.
Iniciativa para hacer algo.
Carácter firme.
Saber delegar.
Ser una persona responsable en su trabajo.
Respetuosa al momento de llamar la atención a un subordinado.
Organigrama
Funciones de la Camarista
Revisar si el huésped ha olvidado algo.
Comprobar si el cliente se ha llevado algo y comunicarlo inmediatamente por teléfono a Ama de llaves o en caso de que ella no se encuentre en su oficina la camarista deberá reportarlo directamente a recepción directamente.
Cambio de ropa de cama.
Limpieza diarias de habitaciones y baños para mantenerlos impecables.
Limpiezas profundas.
Reposición de suministros.
Informar al ama de llaves sobre cualquier objeto roto o descompuesto.
Llenar los formatos correspondientes.
Reporte de desperfectos en las habitaciones.
Proceso de limpieza de un cuarto
Correr las cortinas y abrir las ventanas.
Apagar las luces y artefactos eléctricos
Vaciar las papeleras.
Desvestir la cama.
Retirar la lencería usada (dormitorio y cuarto de baño).
Recoger ceniceros, vasos, termo y bandeja (lavar y esterilizar).
Limpiar muebles.
Limpiar accesorios.
Limpiar closets.
Vestir y cubrir la cama.
Lavar y arreglar el cuarto de baño.
Si la habitación tiene cocina, acondicionarla, se debe descongelar y limpiar la nevera cuando sea necesario.
Colocar artículos complementarios o amenities.
Limpiar el piso,aspirar la alfombra.
Revisar su trabajo, verificando que la habitación tenga un aspecto acogedor y limpio
Cerrar las ventanas y cortinas.
Cerrar la puerta, verificando que por detrás tenga el anuncio “NO MOLESTE”
Suministros que debe de tener una habitación
El ama de llaves establecerá el número de suministros que cada habitación debe tener. Esta cantidad dependerá del tipo de hotel y la capacidad económica delestablecimiento. Ejemplo:
En la mesa de noche:
1 cenicero, cerillos, directorio telefónico, libreta de apuntes y un lápiz.
En la cómoda:
2 ceniceros, 2 carteritas de cerillos, menú de room service,directorio de servicios, 5 listas de lavandería, 2 bolsas de nylon para la ropa sucia, 5 hojas de papel membretado, 3 sobres membretados y una pluma.
En la puerta:
Letreros de “ no molestar” y “hacerlimpieza”.
En el closet:
6 ganchos de ropa para hombre, 4 de mujer y porta maletas.
En el baño:
2 toallas de baño, 2 de mano y 2 faciales, 2 pastillas de jabón de 18g. en el lavado, una pastillade jabón de 25g. en la tina, 2 rollos de papel sanitario. Alfombra doblada sobre la tina y tapete dentro de esta, cortina de baño, 2 vasos de lavado dentro de bolsas de nylon.
La camarista.
Lacamarista es la persona responsable, ante el ama de llaves, de la limpieza de las habitaciones. Las principales aptitudes que debe poseer son: un gusto personal por la limpieza, honradez, disciplina,puntualidad y buena presentación personal.
Al presentarse en su trabajo debe cuidar: haber tomado un baño, llevar el pelo recogido, la cofia bien puesta, el uniforme limpio, el gafete puesto, usarzapatos de goma, etc.
Conclusión
Como conclusión podemos decir que esa área de hotel es una de las más importantes debido a que son los responsables y encargados de mantener en buen estado las habitaciones del hotel, para satisfacer al huésped de manera que éste se sienta como en casa. Es un área con una enorme responsabilidad, y gracias a su buen servicio se mantiene un gran porcentaje de calidad en el hotel. Los responsables de esta área dedican horas de trabajo para ofrecer un buen servicio, es de admirarse este trabajo.
Introducción
La mayoría de las personas consideran a ésta área como la enargada de limpiar las habitaciones del hotel, pero más allá de esto están las horas dedicadas al trabajo y actividades que son indispensables, las cuales la mayoría de la gente no conoce muy a fondo. En este proyecto daremos a conocer cada uno de los puestos que se encuentran dentro de esta área, así como sus actividades para el servicio y calidad de los hoteles
Referencias
http://dana65773.blogspot.mx/2012/05/procedimiento-para-el-arreglo-de-una.html?m=1

https://sites.google.com/site/manualdivisioncuartos/indice/desarrollo/camarista

http://ama-de-llaves.weebly.com/descripcioacuten-de-puestos-i.html

http://es.scribd.com/mobile/doc/91896154/AMENIDADES-Y-SUMINISTROS-DE-UNA-HABITACION-DE-HOTEL

http://www.buenastareas.com/ensayos/Suministros-De-Una-Habitacion/1747525.html

http://www.google.com/Organigrama-Ama-De-Llaves
INTEGRANTES:
Allison Camila Abaroa Meneses.
Juan Pablo Zarate Parra.
María Ruth Ledesma Ríos.
Karen Yessenia Manríquez González.
Alejandra Payán Marrón.
María Fernanda Guzman.
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