Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Инновационные технологии и стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса

No description
by

Ли Любовь

on 18 January 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Инновационные технологии и стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса

Индустрия туризма В настоящее время индустрия туризма является одной из самых значительных отраслей экономики в мире, а для некоторых развивающихся стран – основной экономической отраслью (Кипр, Малайзия, Таиланд и др.). На долю туризма приходится более 30% в мировой торговле услугами, около 7% мировых инвестиций, 11% мировых потребительских расходов. Индустрия гостеприимства Это бизнес, направленный на удовлетворение первостепенных потребностей путешествующих в жилье и питании, а также способствующий организации их досуга. Деятельность отелей позволяет туристам достичь цели своего путешествия – отдых, лечения, деловые встречи и т.д. Инновации и инновационная деятельность традиционно представляются как направление научно-технического прогресса (высокотехнологичной его составляющей) и как процесс, связанный с внедрением результатов научных исследований и разработок в практику. Однако смысл и содержание понятия «инновация» более широк.







Инновация выступает в качестве явного фактора перемены, как результат деятельности, воплощенный в новый или усовершенствованный продукт, технологические процессы, новые услуги и новые подходы к удовлетворению социальных потребностей. Слушатель: Ли Любовь Сергеевна

Научный руководитель: Балашова Оксана Александровна Инновационные технологии и стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса Без гостиниц и ресторанов невозможно создание современной индустрии туризма, так как предприятия гостиничного хозяйства являются наиболее распространенным стационарным типом размещения туристов.
Сфера инноваций всеобъемлюща, она не только охватывает практическое использование научно-технических разработок и изобретений, но и включает перемены в продукте, процессах, маркетинге, организации. Информационные компьютерные системы Компьютеризация гостиниц, начавшаяся ещё в 80-х гг. XX в., в настоящее время проходит быстрыми темпами и по двум главным направлениям:

 автоматизация трудоемких технологических процедур по управлению гостиницей (процедур планирования, учета, контроля), а также автоматизация технологических процедур жизнеобеспечения и обеспечения безопасности;
 подключение гостиниц к мировым транснациональным компьютерным сетям универсального и специализированного назначения для осуществления функции постоянного и быстрого бронирования мест в гостинице из любой точки планеты.

 накапливать полную, достоверную, актуальную информацию о текущем состоянии;
 эффективно управлять на оперативном уровне (быстрое реагирование на изменения ситуации в гостинице и отрасли);
 эффективно управлять на тактическом уровне (повышение качества обслуживания гостей и работы персонала);
 эффективно управлять на стратегическом уровне (использование накопленной информации для выявления перспективных направлений в области сервиса, совершенствования маркетинговой политики, прогнозирования спроса);
 полностью автоматизировать процесс работы с клиентом;
 использовать номерной фонд более эффективно. Автоматизация гостиницы на основе специализированных программных средств позволяет: Программный комплекс автоматизации гостиницы Управление номерным фондом является, безусловно, основным направлением автоматизации. Служба приема и размещения занимается продажей номерного фонда. Соответствующий программный продукт обеспечивает ведение электронных карточек гостей, сбор данных об использовании номерного фонда, формирование платежных документов, окончательные расчеты с клиентами.

Служба питания и напитков является второй по значимости и очередности автоматизации после службы приема и размещения. Соответствующее программное обеспечение предназначено для автоматизации управления рестораном, контроля использования мини-баров, отражения расходов, связанных с питанием, на единых счетах гостей.

Инженерно-технические службы в своей работе используют программно-технические комплексы управления климатом, водоснабжением и т. д. Они получили название систем управления номерами (room management systems).

Финансовая служба занимает одно из ведущих мест в структуре гостиничного предприятия и тесно взаимодействует с другими подразделениями, что выделяет ее на фоне других служб. Автоматизируется, прежде всего, бухгалтерия и планово-экономическая деятельность.

Служба безопасности использует в своей работе системы видеонаблюдения, контроля доступа, информационные технологии. Все это функционирует в рамках специализированной компьютерной системы.

Отдел кадров использует программные продукты для хранения информации о сотрудниках в электронных картотеках, автоматизации обработки результатов анкетирования при подборе персонала, организации тестирования в рамках аттестации сотрудников Электронные каталоги позволяют виртуально путешествовать по номерам различных категорий, залам ресторанов, конгресс-центрам, вестибюлю, посмотреть полную информацию о гостиничном предприятии, ознакомиться со спектром предоставляемых услуг, системой льгот и скидок. Мультимедийные технологии Установка системы электронных замков Благодаря IR (инфракрасной) опции, все замки отеля могут соединяться с центральным компьютером через IR – интерфейс, что позволяет персоналу отеля контролировать все замки, а также управлять всей системой в гостевых номерах прямо с центральной станции отеля в режиме онлайн. Внедрение этой системы сократило кражи вещей из гостиничных номеров на 95%. Практически невозможна подделка конкретного ключа, а также можно определить, какими карточками был открыт номер, в какое время и кто их выдал. Это компьютерная технология передачи голосовых и факсимильных сообщений с использованием Интернета. Она позволяет осуществлять международную голосовую связь, используя обычный телефонный аппарат или компьютер, подключенный к Интернету. Это удобно и для гостиницы, так как не приходят счета от телефонной компании и их не надо обрабатывать сотрудникам и бухгалтерам, и для гостя, который может позвонить с любого телефона или компьютера, подключённых к сети интернет (сидя в ресторане, кафе), не поднимаясь к себе в номер. Skype К ним относятся не только собственно телекоммуникации, но и финансовые мобильные приложения, розничные продажи, новостные технологии и прочее. Таким образом, мобильные технологии рассматриваются как средство донесения информации до конечных пользователей и возможность мобильной электронной коммерции Мобильные интернет-технологии «Yotel» Сеть отелей «Yotel» принадлежит британскому предпринимателю Саймону Вудрофу, который уже не в первый раз прибегает к услугам роботов. В 1997 году владелец отелей «нанял» роботов для своего суши-ресторана YO. «Yotel» Business Travel World Awards — премия, которая создана журналом Business Travel World для награждения лучших операторов в сфере делового туризма. Номинантов отбирает жюри, состоящее из самых успешных и влиятельных деятелей гостиничного бизнеса. «не грубит, не просит чаевых и не уронит ваш чемодан» «Yotel» Ресторан Hajime Inter Continental Hotel, район Дейра, Дубаи, Объединенные Арабские Эмираты. Владельцу автомобиля достаточно послать сообщение со своего мобильного телефона, чтобы вся сложная система работизированной парковки пришла в движение. Рекламные пресс-релизы уверяют, что поставить автомобиль в гараж или получить его обратно достаточно пятнадцати секунд. Бирменгем, Англия Вольфсбург, Германия В мире уже сейчас существует полностью роботизированное обслуживание. Так в таиландском ресторане Hajime роботы полностью заменили официантов. В единственном пока роботизированном ресторане в Бангкоке постоянно работают четыре робота. Все они одеты в костюмы самураев. Есть подобные заведения в Корее и в Японии. Кроме того, корейский институт технологий (Korea's ITM Technology) разработал также Robo-кафе в Германии. Робот посещает каждый стол и принимает заказы устно и/или через сенсорный экран. Далее он передает данные повару и заезжает на кухню, чтобы забрать готовые блюда и напитки для посетителей. Создатели робокафе считают, что его функционирование будет обеспечиваться при минимуме персонала и снижении ошибок официантов.
 стоимость самой инновационной разработки;
 необходимость адаптации к ней самого предприятия;
 владельцы гостиницы, как правило, сосредоточены на получении дохода с текущей деятельности предприятия. Основные препятствия внедрения инновационных решений в гостиничном бизнесе в мировой практике: Одна из основных функций роботов – это помощь человеку. В целом, использование, например, роботов-уборщиков в домашних условиях должно быть удобным, особенно, если у хозяина нет времени прибраться. Но стоит учесть, что робот чистит пол намного дольше, чем это бы сделал человек с применением обычного пылесоса. Известно, что все, кто использует роботов-уборщиков в домашних условиях, вполне довольны результатами их работы и предпочитают более не заниматься уборкой полов в квартире.

Однако существует несколько гипотез, почему их редко используют в отелях, где непрерывно нужно прибирать действительно большие площади.

Во-первых, робот-уборщик не всегда способен вычистить пол идеально, а гости отеля должны быть довольны сервисом и чистотой комнат по умолчанию.

Во-вторых, многие гости, к тому же, желают видеть, что за ними действительно кто-то убирает – это вопрос социального статуса, для некоторых это принципиально.

В-третьих, когда речь только начинала заходить о возможной замене людей роботами в разных сферах жизни в целом и обслуживания в частности, профсоюзы были категорически против этого.

Наконец, робот-уборщик выполняет свою работу довольно медленно. Кроме того, для многих пожилых людей последние достижения науки и техники — компьютеры и новейшие мобильные телефоны являются чем-то далеким и недоступным для повседневного использования из-за своей сложности. Однако недавно создали действующий концепт «роботизированного агента», превращающий общение пожилого человека с окружающими с использованием техники в несложный процесс, не требующих никаких дополнительных навыков.


Работа роботов всё ещё несовершенна и возможны некоторые сбои, отчего полностью заменить человека в сервисном обслуживании робототехникой в настоящее время невозможно. Хотя, как утверждают некоторые учёные, преимуществ у роботов перед людьми значительно больше. Существует большое число преимуществ использования автоматизированных систем управления и инновационных технологий в гостиничной сфере: технологии в области гостеприимства в общей сложности позволяют привлечь как можно больше клиентов, организовав максимальное количество продаж, и завоевать туриста, сделав его постоянным гостем;
автоматизация гостиницы на основе специализированных программных средств позволяет: 1. накапливать полную, достоверную, актуальную информацию о текущем состоянии;
2. эффективно управлять на оперативном уровне (быстрое реагирование на изменения ситуации в гостинице и отрасли);
3. эффективно управлять на тактическом уровне (повышение качества обслуживания гостей и работы персонала);
4. эффективно управлять на стратегическом уровне (использование накопленной информации для выявления перспективных направлений в области сервиса, совершенствования маркетинговой политики, прогнозирования спроса);
5. полностью автоматизировать процесс работы с клиентом;
6. использовать номерной фонд более эффективно; широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий позволяет проводить глубокую и системную экономическую диагностику. Результаты диагностики дают возможность осуществить полный самоанализ и анализ конкурентов в области применяемых ценовых и маркетинговых стратегий, проанализировать степень активности на рынке, выявить доходность разрабатываемых сегментов, скоординировать спрос и предложение гостиничных услуг. Все это в конечном итоге способствует решению проблем загрузки гостиничных предприятий; внедрение новых технологий в деловую стратегию гостиничных предприятий, в частности широкое использование сети Интернет позволяет продвигать гостиничные продукты и услуги. Новые технологии уменьшают издержки и обеспечивают потребителям повышенный комфорт. Эти технологии расширяют возможности по привлечению новых клиентов и позволяют расширить занимаемые компаниями сегменты рынка. Например, применение новых систем бронирования дает неоспоримые конкурентные преимущества. Кроме того, некоторые крупные отели и гостиничные корпорации предлагают своим потенциальным клиентам совершить экскурсии по отелям, не выходя из дома. Так, посетители сайтов могут познакомиться с внутренними интерьерами гостиниц, с меню ресторанов и баров, получить разнообразную справочную информацию; кроме того, роботизированные устройства также привлекают новых гостей, заинтересованных подобными технологиями;некоторые роботизированные устройства позволяют облегчить ежедневную работу персонала, например, при уборке территории гостиницы;возможно исключение влияния человеческого фактора при проведении монотонных работ, требующих высокой точности;повышение точности выполнения технологических операций и, как следствие, улучшение качества;в некоторых случаях – рациональность использования помещений;кроме того, не требуется освещённость и температурный режим рабочих мест роботов. Это позволяет значительно сэкономить на платежах за электричество: до 8% экономии затрат обеспечивает снижение нагрева помещения всего лишь на 1°C, а до 20% экономии обеспечит экономия на служебном освещении, совершенно ненужном роботам;роботы могут работать круглосуточно, без перерывов на выходные и праздники;роботам не требуется переквалификация. Проблемы, с которыми сталкиваются данные субъекты на российском рынке робототехники Модель инновационного развития российского гостиничного рынка путём развития рынка робототехники В настоящее время российский рынок робототехники представлен следующими основными субъектами:

— ЗАО «Андроидные роботы» — первый российский производитель серийных андроидных роботов.
— OAO «АвтоВАЗ» — российская автомобилестроительная компания, крупнейший производитель легковых автомобилей в России и Восточной Европе. Подразделение «АвтоВАЗа» ПТОО (Производство технологического оборудования и оснастки) проектирует и изготавливает универсальные промышленные роботы, роботизированные технологические комплексы, металлорежущее оборудование и др.
— ООО «ЮниРоботик» (UniRobotic) — российская компания на рынке комплексных систем автоматизации производства с применением промышленных роботов.
— OOO «Тарис» — является ведущей российской компанией по производству робототехнических комплексов для телеинспекции и локального ремонта трубопроводов.
— ЗАО «Рбот» («Эрбот») («R.BOT») — компания, основанная для разработки и внедрения инновационных и высокотехнологичных решений в сфере робототехники и смежных областях.
— ООО «Нейроботикс» — компания разрабатывает и поставляет системы для исследования физиологии человека и животных, а также создает новые перспективные технологии.
— ООО Кибер-Технология — компания, занимающаяся изготовлением станков для стройиндустрии и комплексной автоматизацией, производством робототехники, инновационной электроники, продукции нанотехнологий, программного обеспечения.
— ООО «Квадрат СГ» — компания, занимающаяся разработкой, изготовлением, монтажом и пуско-наладкой технологического оборудования.
— «ООО Медэлко» — российская фирма, специализирующаяся на выпуске современной медицинской электроники и разработке новых компьютерных технологий в медицине. Российский рынок робототехники в настоящее время характеризуется слабой развитостью в связи с фактически недавним его восстановлением после распада СССР. Однако и в СССР, несмотря на усилия большого количества организаций и предприятий, так и не было создано ни одного конкурентоспособного технологического робота Российские предприятия не имеют достаточного опыта в производстве технологической робототехники и, кроме того, сталкиваются с несовершенствами доступной комплектации для роботов и их систем управления Порой предприятия не имеют даже общего представления о технических и экономических основах роботизированных технологий Предприятия также сталкиваются с ограниченностью ресурсов для разработки Несмотря на то, что в 2010 году робототехника была включена в список национальных технологических платформ, её роль как проекта в модернизации экономики страны глубоко не рассматривается Некоторые специалисты считают, что без перехода на использование робототехники в России продолжится ухудшение демографической ситуации и не будет возможности существенно поднять производительность труда и качество продукции в промышленности Отсутствие в России специалистов, способных выполнить проектирование роботизированных ячеек и линий, внедрение роботов и технологическую подготовку роботизированного производства.
Специалисты же, которые подготавливаются для работы в данной сфере, практически направлены на производителей импортных роботов.
Для восстановления производственных мощностей и организации разработки требуется значительная заинтересованность и финансовая поддержка государства Высокая стоимость, а также недостаточная гибкость приспособления серийно выпускаемых промышленных роботов к конкретным условиям потребителей является тормозом расширения роботизации производства Российские компании практически не применяют стратегии выхода своих компаний на мировые рынки Не существует четкой координации в защите интересов российской робототехники у специалистов Кроме того, внедрению в российской промышленности разработанных иностранных роботов препятствует их большая стоимость по сравнению с заработной платой заменяемых рабочих Ведущие транснациональные зарубежные концерны уделяют большое внимание развитию ключевых технологий, сохранению контроля за ними и недопущению их перетекания к конкурентам, в связи с этим приобретение технологий за рубежом может быть затруднено В развитых странах существуют гласные и негласные ограничения на поставки в Россию уникальных передовых технологий, усиленные распространенным пренебрежительным отношением зарубежных разработчиков и поставщиков к российским предприятиям На основе проведенного исследования ниже автор предлагает следующие пути решения существующих проблем Участие России в международной торговле высокими технологиями не является устойчивым Целесообразным для отдельных предприятий будет приглашение зарубежных специалистов для обучения и проведения различных семинаров и круглых столов, а также организация обязательной подготовки кадров на практике Кроме того, необходимо создать условия для молодых специалистов Также важно поддерживать не только тех специалистов, которые уже проявили себя в данной сфере, но и недавних выпускников факультетов «Робототехники и комплексной автоматизации», «Радиоэлектроники и лазерной техники», «Машиностроительных технологий», «Информатики и систем управления» и др., так или иначе связанных со сферой робототехники. Предлагается открывать различные центры поддержки в области реализации новых полезных технологий по всей стране.
Также целесообразным видится создание специализированных государственных и частных учреждений, объединяющих ведущих специалистов в области робототехники, которые будут предоставлять информацию, оказывать помощь и повышать заинтересованность субъектов в развитии робототехники.
Кроме того, данным организациям предлагается проводить различные конференции, на которых будут обсуждаться проблемы российского рынка робототехники и будут представлены разработанные пути их решения на практике. Необходимо увеличить осведомленность субъектов о проводимых выставках робототехники, а для этого использовать всевозможные СМИ Кроме того, развитие робототехники как отрасли требует развития смежных отраслей, в которых данная техника используются Обязательным условием для реализации всех представленных предложений является эффективная государственная поддержка Следует со стороны государства создать условия для защиты интересов отечественной робототехники.

Также предлагается закупка государством различных иностранных лицензий на инновационные технологии в области робототехники за рубежом, а затем передача их на конкурсной основе различным российским предприятиям. Со стороны государства также необходимо обеспечить преференции предприятиям, которые закупают высококачественную робототехнику у иностранных производителей.


Кроме того, предлагается поощрять частные компании, которые готовы инвестировать средства в разработку и внедрение промышленных роботов отечественного производства Государство также может проводить финансирование наиболее экономически успешных разработок и проектов в области робототехники Социальная сфера экологическая сфера коммерческая сфера Идея создания и реализация туристских проектов, даже не приносящих вначале существенной прибыли, может дать толчок к развитию туризма и тем самым активно способствовать созданию дополнительных рабочих мест и росту доходов населения. «Всесезонный центр экстремального горного спорта на базе разреза «Кедровский» Отработанные части карьеров являются настоящей экологической и экономической катастрофой. Для города Кемерово и в целом Кемеровской области данная проблема является очевидной с учетом наличия большого числа угледобывающих разрезов. Отработанная часть карьера – это огромная площадь безжизненной земли, на которой невозможно выращивание каких-либо сельскохозяйственных культур, жилищное или промышленное строительство. Наличие такой обширной неиспользуемой площади на территории города недопустимо. Актуальные сферы направленности проекта Поект, прежде всего, направлен на решение вопроса о рекультивации отработанных территорий разреза, которые являются настоящими «лунными ландшафтами», превращение неиспользуемых «мертвых территорий» в объект инновационной деятельности. Реализация данного проекта также предполагает рекультивацию некоторых участков путём посева травы Этот проект будет ориентирован на пропаганду здорового образа жизни, привлечение молодежи к занятиям спортом. Для данного комплекса планируется осуществление некоторых социальных направлений, а именно: 1. использование существенных льгот для школьников, учащихся и студентов, организация скидок на посещение комплекса для некурящих; 2. партнерские соглашения с рекламными агентствами о раздаче на территории комплекса буклетов и пригласительных билетов на различные бесплатные мероприятия, посвящённые здоровью и спорту; 3. проведение на территории комплекса различных спортивных мероприятий (соревнований, конкурсов), в том числе и мирового уровня как социальное направление; 4. реализация мотивирующей функции (поскольку проект разработан молодежью). Этот проект будет живым примером влияния молодежи на жизнь нашего общества. Для этого возможно проведение бесплатных экскурсий для различных учебных и образовательных учреждений с дальнейшей пропагандой здорового образа жизни; 5. использование административных помещений комплекса для проведения различных молодежных форумов и прочих проектно-культурных мероприятий. Этот проект подразумевается как инвестиционный, поскольку в долгосрочной перспективе предполагается извлечение прибыли от его реализации. Кроме предоставления основных услуг горно-спортивного сектора, возможно создание огромного спектра дополнительных услуг. Кроме того, возможно привлечение внимания к данному проекту путём приглашения знаменитых отечественных и зарубежных кинорежиссеров для съёмок фильмов на «лунном ландшафте». Этот ход обеспечит быструю популяризацию всего комплекса в целом, что позволит увеличить его доходность. Данный проект
является
уникальным SWOT-анализ проекта «Всесезонный центр экстремального горного спорта на базе разреза «Кедровский» Strengths Weaknesses
1.Потребность в большом объеме единовременных вложений на начальном этапе


2.Отсутствие данного вида деятельности в уставе горнодобывающего предприятия
Opportunities 1.Возможность превращения комплекса в центр мирового въездного туризма (в том числе индустриального)

2.Возможность применения принципов создания проекта Всесезонного центра для области и других регионов России

3.Возможность получения государственных субсидий за счёт инновационности и социальной направленности проекта

4.Возможность организации или проведения соревнований международного уровня
5.Возможность создания большого числа новых рабочих мест

Threats 1.Непривычность вида горно-спортивного комплекса для потребителей

2.Конкуренция со стороны специализированных организаций (горнолыжных, мото- и велоспортивных, пейнтбольных, парашютистских и т.д.)



1. Уникальность комплекса в мировом масштабе

2. Независимость от сезона работы

3. Комплексность предоставляемых услуг

4. Адаптированность местности под будущий комплекс, что минимизирует затраты

5. Инновационная система обеспечения безопасности

6. Доступность для клиентов в силу размещения в черте города

7. Улучшение экологической обстановки в городе и области Результаты анкетирования В процессе анкетирования было опрошено 124 человека в возрасте от 14 до 62 лет. Среди них 72% женщин и 28% мужчин. Анкетирование показало, что среди опрошенных 39% занимаются экстремальными видами спорта, 52% не занимаются, из них 46% хотели бы заняться экстремальным спортом, 6% не имеют такого желания, 9% занимались экстремальным спортом ранее. По результатам опроса, самым популярным видом экстремального спорта оказался горнолыжный спорт - 46% (горные лыжи, сноубординг), 33% опрошенных указали горный велосипедный спорт и мотокросс, скейтбординг – 23%. Наименьшие доли пришлись на скалолазный спорт – 8%, мото- и велотриал – 6%. Среди всех опрошенных 12% высказали желание попробовать каждый вид спорта.
Мнения по поводу самого важного элемента комплекса разошлись в соответствии с возрастом респондентов. Респонденты до 30 лет ответили, что важнейшей частью горноспортивного комплекса является наличие достаточно интересных и хорошо проработанных спортивных объектов, их разнообразие и оснащение. Основными предложениями были добавить зорбинг и исключить бейс-джампинг, ввиду его крайней опасности. Люди старше 30 лет высказали заинтересованность в качественной инфраструктуре и гарантированной безопасности. 45% ответили, что были бы не против посетить данный комплекс, будь он в другой области, и 32% были бы заинтересованы посетить подобный комплекс в другой стране.
Данное исследование, основанное на результатах анкетирования, показывает, что данный комплекс способен удовлетворить потребности практически всех потенциальных клиентов. Что значительным образом повышает его конкурентоспособность в сравнении с другими горноспортивными объектами нашей области.
Результаты экспертной оценки В ходе исследования авторами проекта было опрошено 5 экспертов из разных областей, на предмет инновационности, жизнеспособности и возможности успешной реализации данного проекта данного проекта:
По результатам экспертной оценки было установлено, что с экономической стороны данный проект является весьма жизнеспособным инвестиционным проектом, который способен выполнять группу функций социальных и экологических.
В то же время приносить прибыль, и иметь приемлемый срок окупаемости, так же было предложено на начальном периоде реинвестировать большую часть прибыли предприятия.
Экспертная оценка технической стороны показала, что осуществление проекта – это сложный и уникальный технологический процесс, который потребует применения инновационных технологий планирования и строительства. Было предложено увеличить расходы на проектирование комплекса до 90 млн. руб.
С точки зрения эксперта в области спорта и здорового образа жизни, данный проект действительно может быть оборудован по всем стандартам. Такой комплекс даст возможность горожанам чаще заниматься активным отдыхом, что существенно повлияет на общую физическую подготовку и состояние здоровья населения, а также позволит проводить регулярные тренировки олимпийских дисциплин.
Исходя из проведённого анализа можно сделать вывод о том, что несмотря на то, что горнолыжный сектор у данного комплекса развит слабее чем у курортов «Танай» и «Шерегеш», проект предлагаемого комплекса выигрывает по многим другим параметрам, таким как: общая стоимость проекта, удалённость от города, разнообразие представленных видов спорта. Главное преимущество данного комплекса – независимость от сезона, что позволяет использовать комплекс круглый год, что, соответственно, сильно увеличивает доходное время. Общая стоимость проекта составит около 1,5 млрд. рублей и включает следующие статьи затрат: Поскольку проект не имеет аналогов в мире, проектировку нужно будет осуществлять «с чистого листа». Предлагается агитация студентов и преподавателей КузГТУ к участию в проектировочных и конструкторских работах над комплексом (трассы, треки, планировка парка сектора HoReCa (гостиннично-ресторанного сектора), планировка парковки и т.д.). В том числе, создание подъемников, не зависящих от сезона и адаптированных под склоны бортов разреза – 35 млн. руб. Затраты на строительство следует разбить на ряд секторов Предлагается использовать лизинговые схемы для закупки дорогостоящего оборудования (снегоходы, мотоциклы, оборудование для ремонта и обслуживания снаряжения), а также предлагается провести акцию, согласно которой любой желающий сможет вложить средства в приобретение снаряжения, при этом он получает абонемент на посещение комплекса.
Таким образом, удастся снизить затраты, а также объём первоначального вложения за счёт части дохода в будущем. Планируется, что суммарные затраты на приобретение оборудования составят не менее 85 млн. рублей (вместе с лизингом и акцией). С учетом того, что максимальная пропускная способность комплекса составит 3000 чел, среднее посещение в выходные дни планируется около 95%. Из общего числа посетителей в среднем 30% имеют своё снаряжение зимой и 50% - летом. Следовательно, ежедневно будет арендоваться примерно 2000 единиц снаряжения зимой и около 1500 летом. К тому же должен быть определенный резерв, составляющий не менее 400 единиц снаряжения.
Итого: комплексу потребуется около 4000 единиц снаряжения при средней цене единицы в 20000 руб. Проектирование комплекса Создание систем обеспечения безопасности – 60 млн. руб.


Лицензирование образовательной деятельности получение прочих разрешений – около 1 млн. руб.
Найм и обучение персонала комплекса – 2 млн. руб.


Зарплата на бездоходный период – 300 млн. руб.


Информационное освещение – не менее 100 млн. руб.
Административный сектор: здание управления, управление технических служб, базы проката, травмпункт, кассы, КПП, учебный центр – 65 млн. руб. Горно-спортивный сектор: трассы, треки, сноубордический парк, установка подъёмников, постройка ограждений и страховочных систем, укатка стартовой площадки для парапланов и аэростатов, формирование посадочной площадки для парашютистов – 440 млн. рублей. Такой низкой цифры удастся добиться за счёт максимального использования существующих природных и антропогенных образований в качестве основных элементов большинства трасс и треков, а также за счёт подъёмников. Гостинично-ресторанный сектор, который будет состоять из площадки для этого сектора, двух мини отелей, одной гостиницы, сети кафе и ресторанов. В этот сектор также входят сувенирные лавки, фото-студии и т.д. По плану проекта непосредственно от владельцев комплекса требуется только постройка площадки и мини отелей, все остальные объекты будут построены и оборудованы за счёт средств отдельных предпринимателей, на основании аренды вышеупомянутой площадки - 210 млн. руб. Техническо-спасательный сектор: в этот сектор входят различные смотровые вышки, пункты охраны, комнаты обслуживающего персонала, тренерские. Также в этот сектор входят смотровые площадки и места для отдыха (беседки, детские площадки), полевые кухни с чаем (зимой) – 25 млн. руб. Постройка парковки, прилежащего скейт-парка – 110 млн. руб. Приобретение необходимого оборудования и снаряжения Возможные источники инвестирования: механизм ГЧП (государственно-частное партнерство);
инвестирование от разреза «Кедровский»;
финансирование в рамках Концепции развития туризма (различные туристические фирмы);
множество других заинтересованных инвесторов (любые частные лица, рекламные агентства и др.);
Предполагается схема разделения проекта на отдельные сектора инвестирования:
постройка трасс и треков – можно осуществлять на государственные дотации, а также инвестиции со стороны владельцев разреза и поддержке разнообразных фондов;
закупка оборудования (подъёмники, системы мониторинга) – при помощи лизинговой схемы, возможно льготной;
постройка HoReCa инфраструктуры – должна быть предоставлена частным предпринимателям, поскольку такой вид бизнеса должен быть очень привлекателен для людей, желающих открыть свое дело.
база аренды снаряжения – можно создать при помощи различных акций: взамен на помощь в формировании базы или инвестировании организовать благотворительные акции с призами в форме услуг нашего предприятия. Также можно организовать схемы субаренды (любое частное лицо может сдать своё снаряжение в аренду комплексу, который, в свою очередь, будет выдавать его в аренду клиентам и в итоге отдавать часть прибыли владельцу).
Взможность минимизации расхода ресурсов на реализацию данного проекта, что достигается с помощью: использования существующих природных и антропогенных образований в качестве основных элементов большинства трасс и треков;
использование уже существующих объектов на территории разреза для создания административной и гостинично-ресторанной инфраструктуры;
максимальное распределение проекта по секторам, которое позволит разложить издержки по наибольшему сроку и наибольшему количеству людей;
государственное субсидирование;
максимальное использование существующей инфраструктуры прилегающих к объекту территорий (Греческой деревни, ПГТ Кедровский).
Стоимость гостиничного проекта складывается из двух составляющих: затрат на приобретение или получение в аренду земельного участка и прав на застройку и капитальных затрат — на строительство, технологическое оборудование, конечную отделку и меблировку номеров и общественных зон.
Основными рисками становятся проблемы первого этапа (оформление земли и получение разрешения на строительство), в нашем случае эти риски ниже, поэтому рентабельность гостиничных проектов выше (и сопоставима с другими видами коммерческой недвижимости). Это связано с тем, что отработанные участки будут предоставлены в пользование бесплатно, так как это носит выгоду и для самих владельцев разреза.
Примерно 10–20% расходов составляет бюджет рекламы и продвижения. При соответствии определенным требованиям по уровню и качеству сервиса маленькая гостиница может претендовать на включение в сеть онлайн-бронирования.
Основные статьи расходов — персонал и коммунальные платежи. Дополнительные затраты — это запасы продуктов и напитков при наличии собственного ресторана или бара и расходные материалы. При амортизации номерного фонда и оборудования необходимы ежемесячные отчисления в фонд для ремонта и обновления.
В гостинице будут использованы новейшие системы автоматизации управления, что повысит её конкурентоспособность и конкурентоспособность комплекса в целом.
Общая стоимость гостиничного проекта составит около 210 млн. руб. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Full transcript