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Distribucion de planta

Exposicion de DDP
by

tarek silva

on 26 November 2012

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Transcript of Distribucion de planta

Elaborado por: Acosta Silva, Eduardo
Berrios Pastos, Claudia
Garate Polar, Luis
Elías Nuñez, Fabiola
Silva, Abuhadba, Tarek
Tito Rojas, Narbel Distribución de Planta Results Realisation Sketches Panadería "Carmencita'' Descripción de la empresa RAZÓN SOCIAL O NOMBRE DE LA EMPRESA Panadería Pastelería “Carmencita” UBICACIÓN O DOMICILIO Mariscal Castilla 1005 – Mariano Melgar DATOS GENERALES Sector al que pertenece
Industria alimentaria
Productos que fabrica
Panes y pasteles
Número de trabajadores por turno
1 turno en la mañana con tres trabajadores
Alcance del mercado
Toda la población y tiendas de distrito (15)
Costo del producto:
7 panes por S/.1 (precio a mayoristas)
6 – 5 panes por S/. 1 publico general
Pasteles S/.1.70 precio unitario
Programa Profesional de Ingeniería Industrial
1.Almacén de Materia Prima
2.Pesado
3.Batido
4.Mesa de Trabajo
5.Cortado
6.Fermentado
7.Servicios Higiénicos
8.Oficinas
9.Lavado
10.Batidora Alfajor
11.Estantería Ingredientes
12.Estante de Moldes
13.Área de Ventas
14.Área de Enfriamiento
15.Área de elementos móviles
16.Estantería de Utensilios
17.Horneado
18.Pasillo
Lista de Areas y Actividades DAP REQUERIMIENTO DE ÁREAS PARA LA DISTRIBUCIÓN
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