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MODELO CANVAS

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PAOLA RIOS

on 28 November 2014

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Transcript of MODELO CANVAS

Propuesta de valor de nuestra idea de negocio
Para hacer una buena propuesta de valor hemos tenido en cuenta que el producto con el que queremos trabajar, es un producto funcional, del cual podemos extraer cantidad de beneficios. La fruta que es un producto que abunda en nuestro país las hay de diversas formas, tamaños y sabores. De color verde, rojo, amarillo o del mismo que lleva su nombre: naranja, mora o mandarina. La variedad se halla en cualquier parte del país de clima cálido, templado o frío. Algunas repiten de cuna, pues tienen la particularidad de crecer en distintos pisos térmicos. Sin tener que adentrarse en los cultivos, las evidencias de la producción frutera del país se notan por las vías nacionales. A la vera del camino y, especialmente, en climas cálidos, los puestos de frutas son atractivos que decoran el paisaje y denotan la generosidad de una tierra permanentemente apta y fecunda .
MODELO CANVAS INNOVATION FRUIT
GRACIAS!!!
MODELO CANVAS
FRUIT INNOVATION
INNOVACION FRUTAL

¿Cual es exactamente nuestra propuesta de valor?
Pensando que de alguna manera es una idea de negocio muy trillada, no es fácil darle una propuesta de valor. Pero tampoco es imposible, pues en general la propuesta de valor es brindar un producto 100% natural, en diferentes presentaciones, es decir vamos a trabajar la Pulpa de Fruta pero mas que darle la presentación tradicional que seria para jugos, vamos a ir mas allá haciendo: Yogur, Compotas, Kumis, Bebidas refrescantes, concentrados para cócteles, mermeladas, usarlas en recetas de cocina, brindar productos como muffins, helados, quesos con sabores a frutas y aprovechar su desperdicio para crear fertilizante también 100% natural. Lo que contribuye de manera positiva al medio ambiente. Y en un futuro llevarlo a la cosmetología.
¿Por que Panama?
Por que esta es la producción de fruta panameña.
Papaya Sandía
Piña Guayaba
Guineo Melón
Mientras Colombia produce:

Anón Aranza Banano Borojo Carambola
Curuba Chirimoya Durazno Feijoo Fresa
Guanábana Guayaba Granadilla Kiwi Lulo
Mandarina Mango Mangostino Mamey Mamoncillo
Maracuyá Melocotón Mora Naranja Níspero
Papaya Pitahaya Tomate de Árbol Uchuva Zapote

Dado esto podemos ofrecer un amplio portafolio de sabores, presentaciones y texturas agradables a cada paladar.
La Propuesta de Valor: Ofrecer productos 100% naturales, en diferentes presentaciones, conservando su valor nutricional.
MODELO CANVAS
Innovation Fruit
Innovation Fruit, sera una empresa dedicada a la extracción de pulpa de frutas, pero que le dará varios usos a la misma, y no solo el uso tradicional.
SOCIOS CLAVES
Los principales socios son:

Los pequeños agricultores, por que son los encargados de sembrarlas y cosecharlas.

Rocío Manzano que es la propietaria del terreno, donde queremos implementar la siembra por parte nuestra.

En ultima instancia tenemos a Cavasa, como socio en caso de que la fruta no este lista para la cosecha.
ACTIVIDADES CLAVES
Fruit Innovation se reunirá con los proveedores, mensualmente para saber como esta la siembra y así llevar un control de la producción.
Por otro lado las propietarias se reunirán periódicamente para desarrollar estrategias de ventas. Dependiendo como vayan las mismas.

PROPUESTA DE VALOR
La propuesta de valor es brindar un producto 100% natural, en diferentes presentaciones, es decir vamos a trabajar la Pulpa de Fruta pero mas que darle la presentación tradicional que seria para jugos, vamos a ir mas allá haciendo: Yogur, Compotas, Kumis, Bebidas refrescantes, concentrados para cócteles, mermeladas, usarlas en recetas de cocina, brindar productos como muffins, helados. Otro valor agregado es que cada producto elaborado sera endulzado con stevia, otro ingrediente 100% natural y ya conocido mundialmente por sus grandes beneficios. Y por ultimo pero no menos importante aprovechar su desperdicio para crear fertilizante también 100% natural, que sera usado como abono tambien en los cultivos de la fruta y reiniciaremos de nuevo el proceso. Lo que contribuye de manera positiva al medio ambiente. Y en un futuro anhelamos llevar la pulpa de fruta a la cosmetología.
MAQUINARIA DESPULPADORA
MANO DE OBRA
TERRENO
REFRIGERADORES
RECURSOS CLAVES
SEGMENTO DEL MERCADO
Nuestro segmento no esta limitado por edad ni genero. Por que dado la gama y diversificación del producto una familia puede suplir a través de ellos sus niveles nutricionales en diferentes presentaciones.
ESTRUCTURA DE COSTOS
Para iniciar el negocio tenemos como ventaja que el terreno que se usara sera prestado.
La compra de la fruta hay que esperar a que llegue el momento para saber que valor tendrá,por el momento un precio tentativo seria máximo $4.000 pesos kilo de cada fruta. La maquina despulpadora oscila entre los $2.500.000y $5.000.000 millones. Lo mas costoso seria el refrigerador industrial que cuesta nuevo unos $8.000.000 millones. La mano de obra serian máximo 2 personas que les pagaria el salario mínimo legal vigente, y los costos como arrendamiento y servicios.
RELACION CON EL CLIENTE
El canal por lo pronto sera directo, porque tendremos contacto directo con el cliente.

Pero en el momento de la exportación buscaremos el canal que mejor conserve el producto, y pensamos que es vía aérea, para que el producto llegue en óptimas condiciones a nuestros clientes.
CANALES
La comunicación con nuestros clientes sera personal porque vamos a ubicar un punto de venta personalizada.

Por otro lado también sera impersonal dado que manejaremos pagina web y redes sociales, donde se promocionaran los productos. Además podremos medir el gusto de los mismos por las visitas que se hagan a la pagina.
HERRAMIENTAS DE CULTIVO
FUENTE DE INGRESO
La fuente de ingreso serán los recursos que se generen de la venta de los productos, a traves del punto de venta.

Y cuando se inicie la exportación serán dos fuentes de ingreso, que esperamos sean muy rentables.
Como se desarrollara:
La idea principal es iniciar aquí, teniendo como proyección la exportación.
No se iniciaría con un modelo de negocio tradicional, se abriría una tienda que manejaría una especie de marca propia. ¿Por que la tienda? Por que es la manera mas fácil de llegar al publico y darle a conocer la ventaja y beneficios del producto.
Se tendría un contacto cara a cara con el cliente, con lo que podríamos despejar dudas. Adicional a eso se pueden comercializar productos con tendencia naturista, con lo que podríamos realizar alianzas que ayuden al fortalecimiento de marca.
El país de exportación en el que se ha pensado es Panamá, y se a adelantado un pequeño estudio donde se obtuvo información del precio al que es comercializado la pulpa de fruta siendo el costo de una libra de pulpa 5 dolares, por lo que profundizando mas podríamos entrar compitiendo con el precio, dado que el producto allá vendido proviene de Costa Rica, es decir no hay producción nacional de esta clase de productos.
La Propuesta de valor de la idea de negocio
Teniendo en cuenta las preguntas antes formuladas:

¿Qué es lo que ofrecemos al mercado?.
Un producto 100% natural, a través de un proceso de Criogenización que nos garantiza conservar los nutrientes del producto.
Debido a que esta cadena de producción es la que mas potencial de exportación tiene, es la idea ir a los pequeños productores y hacer con ellos convenios de compra, de capacitación: Lo que nos garantiza un mejor proceso de producción y a la vez a ellos un mejor bienestar.

¿Cuáles son los atributos de nuestra propuesta de valor?.
Que en una sola marca encuentren la variedad de productos que puedan satisfacer necesidades sin tener que ir a la competencia.

¿Cuál es el conjunto de productos y servicios específicos que ofrecemos a cada segmento de clientes?.
Como este producto no tiene preferencia de edad, es un producto 100% natural tiene un amplio segmento. Que va desde infantes hasta adultos mayores.

¿Cuáles son las necesidades que son satisfechas por la PV?.
Garantizar un producto base de mejor calidad, lo que permitirá que el producto obtenido tenga un gran aporte nutricional.
Además de ofrecer una amplia gama de productos, lo que da la opción de disfrutar de variedad de sabores y texturas al paladar.

¿Estamos ofreciendo diferentes niveles de servicio a cada segmento de clientes?.
Si, por que dado la gama y diversificación del producto una familia puede suplir a través de ellos sus niveles nutricionales en diferentes presentaciones.
JENNIFER ANDREA CORDOBA
PAOLA ANDREA RIOS
DIRECCION VENTAS
GLORIA GARCIA HOLGUIN
EMPRENDEMIENTO IDEA DE NEGOCIO
623320
V 4


LOCAL COMERCIAL
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