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Proceso productivo del cuero

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jose vera

on 30 May 2013

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Transcript of Proceso productivo del cuero

La cadena productiva del cuero tiene su inicio en la etapa de recepción de las pieles crudas, que llegan transportadas desde frigoríficos o barracas, para que, una vez hecha la inspección ocular de los mismos, disponerlos para dar comienzo al proceso de curtido. Ingreso de cueros crudos Este proceso químico que da nombre a la industria consiste en transformar la piel en cuero. Como resultado del mismo se obtiene el Wet-Blue: producto imputrescible, estable e inalterable con el tiempo. Escurrido El exceso de humedad del cuero se reduce con una máquina escurridora: los rodillos forrados en fieltro ejercen presión retirando el agua y extendiendo el cuero. Dividido En esta operación la piel pasa por la máquina de dividir que por medio de una cuchilla horizontal divide a la piel en Flor (donde estaba inserto el pelo) y Descarne (lado interno del animal).
El descarne es el subproducto más importante
de la industria curtidora siendo el calzado y la indumentaria sus principales aplicaciones. Rebajado Esta operación mecánica se utiliza para dar un espesor final al cuero. El espesor logrado es homogéneo y con una exactitud de una décima
de milímetro. El espesor se ajusta según las características del cuero que se desea producir. Recorte y clasificación Los cueros son clasificados teniendo en cuenta sus imperfecciones naturales como marcas de fuego, defectos y cicatrices producidas por alambres de púas. Se recortan las partes inservibles y se separan según su superficie aprovechable. Recurtido Secado Acondicionado Ablandado Otras operaciones Previas al acabado Proceso Productivo del Cuero Remojo Proceso para rehidratar la piel, eliminar la sal y otros elementos como sangre, excretas y suciedad en general. Durante esta operación se emplean grandes volúmenes de agua que arrastran consigo tierra, cloruros y materia orgánica, así como sangre y estiércol. Introducción Pelambre En este proceso se pretende, por un lado eliminar del corium, la epidermis junto con el pelo o la lana, y por otro aflojar las fibras del colágeno con el fin de prepararlas apropiadamente para los procesos de curtido. Calero Aparatos Agitadores batanes (molinetes) Fulones (o bombos) Descarnado El descarnado es el proceso en el que se desprende la carne sobrante del cuero después de pasar por los procesos de remojo, pelambre y calero.
El descarnado es necesario pues en la endodermis quedan, luego del cuereado, restos de carne y grasa que deben eliminarse para evitar (entre otras consecuencias) el desarrollo de bacterias sobre la piel. Máquina descarnadora. Desencalado El desencalado sirve para eliminación de la cal (unida químicamente, absorbida en los capilares, almacenada mecánicamente) contenida en el baño de pelambre y para el deshinchamiento de las pieles. Curtido La finalidad de éste proceso es acidular hasta un determinado pH las pieles en tripa antes de la curtición al cromo, al aluminio o cualquier otro elemento curtiente. Piquelado GRACIAS Siguenos en: Vera Aguilar José
Rivero Rios Jorge
Orbegoso Mantilla Walter Recepción de Pieles crudas Pieles remojadas Botales para Pelambre Tipos de Reactores de Remojo Piletas o Fosas de Remojo En Batanes Para remojo cuidadoso en baño largo para pieles sensibles Es un sistema mas lento generalmente se utiliza para remojos previos para pieles en bruto secas. Fulones Es un sistema mas veloz, de aplicación mas generalizada ,principalmente para pieles pesadas Máquina de Escurrir Máquina Divididora Máquina Rebajadora Cuero en Proceso de Recurtido Máquina Vacuum (o Secado al Vacio) ¿Qué es el cuero? Es una capa de tejido que recubre a los animales y que tiene propiedades de resistencia y flexibilidad bastante apropiadas para su posterior manipulación Piel de ganado vacuno. Según su Procedencia: ¿Qué es el curtido? Consiste en transformar la piel susceptible de putrefacción en un cuero que no se descompone y que, por lo tanto, puede utilizarse para confeccionar muchos productos. Cuero terminado Según su tratamiento post- curtido: ¿Qué es curtiembre? Curtiembre, curtiduría o tenería es el lugar donde se realiza el proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. ¿Quiénes son los principales productores? Alternativas al cuero Son los derivados de fibras vegetales (Cañamo, lino, algodón) y materiales sintéticos (Gore-tex, acrílico, poliamida). ¿Es dañino para la salud producir cuero? Se ha relacionado su procesamiento con el padecimiento de leucemia en áreas vecinas a las curtimbres. DEFECTOS Y ATAQUES A LA CALIDAD DEL CUERO MARCAS DE FUEGO: Ocasionadas por quemaduras para el grabado de letras, cifras o figuras, con un signo de hierro ardiendo. Luego, cuando la larva abandona la piel y cae al suelo para pupar se ve la cicatrización de estos agujeros. Una serie de hoyos, a través de todo el espesor de la piel en la región correspondiente al lomo del animal, producidos por la larva. El defecto se puede presentar en dos formas bien reconocidas por los curtidores Cucas del ganado
Mosca zumbadora
Mosca de las mataduras Este tipo de infestación se conoce también con los nombres de
Warble Fly en USA
Infestación por larvas
Gusano del ganado
Mosca de los bovinos Infestación por larvas (moscas de los bovinos) OTROS DEFECTOS DEL ANIMAL VIVO: Remojo de piel vacuna salada

24 horas en agua sin auxiliar remojante




24 horas en agua con auxiliar remojante CONTROL DE GRADO DE AVANCE DEL REMOJO EN UNA PIEL VACUNA Quitar o eliminar de las pieles remojadas la lana o el pelo, y la epidermis.
Favorecer un hinchamiento de la piel que promueva un aflojamiento de la estructura reticular.
Promover la acción química hidrolizante del colágeno que aumenta los puntos de reactividad en la piel, al mismo tiempo que la estructura sufre desmoronamiento en sus enlaces (trabaciones) químicas.
Aumentar el espesor de la piel para poder ser descarnada y si es necesario para la definición del artículo final, también poder ser dividida. OBJETIVOS DE ESTA OPERACIÓN APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS LIMPIAS AL PROCESO DE DESCARNADO CUCHILLAS DE DESCARNADO DEFECTOS O FALLAS EN EL PROCESO DE DESENCALADO Manchas de cal
Poco efecto de desencalado
Pieles no limpias y flor áspera
Flor desnaturalizada
Formación de altas concentraciones de gas sulfhídrico
Pieles en tripa no limpias , y flor áspera CONTROL DEL PROCESO DE DESENCALADO El líquido de baño de desencalado son mezclados en tubos de ensayo con fenolftaleina, timolftaleina o rojo de metilo. Cortes de prueba en diferentes partes de la piel con fenolftaleina (al 0,1 % en alcohol etílico 50%). TRATAMIENTO: PIQUELADO POBRE O SIN SAL PIQUELADO CORTO DIFERENTES PROCEDIMIENTOS DE PIQUELADO PIQUELADO CON SAL MUY BAJO CONCENTRACIÓN DE SAL Se observan irreversibles hinchazones ácidas de la piel. Es necesario, antes del agregado del ácido, verificar el valor de la densidad del baño, como medida de la concentración de sal existente. MUY ALTO CONTENIDO DE SALES EN EL BAÑO Si bien no se trata de una situación muy grave, una fuerte deshidratación de las fibras por la alta concentración salina, genera cueros planos, chatos y vacíos. TIPOS DE
CURTIDO CURTIDO CRUDO CURTIDO AL VEGETAL CURTIDO AL CROMO No tiene ningún tratamiento químico para su conservación, solamente se descarna la piel, se la lava y se la estira mientras se seca. Se curte usando tanino y otros ingredientes de origen vegetal.
El resultado es un cuero suave y de color marrón. CURTICIÓN AL ALUMINIO Con esta técnica se consigue un cuero muy blanco pero las pieles curtidas con aluminio se descurten con facilidad en el agua. El curtido se realiza utilizando sales y ácidos de cromo.
A las piezas de cuero teñidas por este procedimiento se les llama también "cuero azul", Curtición al Circonio Posibilitan la fabricación de cuero absolutamente blando
Buena solidez a la luz
Blandura
Resistencia al lavado
Resisten bien el envejecimiento POSIBLES FALLAS El espesor logrado después del rebajado no es uniforme. Problemas producidos en la superficie del cuero como por ejemplo marcas. PROBLEMAS QUE PUEDEN PRESENTARSE Es el tratamiento del cuero curtido con uno o más productos químicos para completar el curtido o darle características finales al cuero Recurtido con: EXTRACTOS VEGETALES SINTÉTICOS DE SUSTITUCIÓN Y AUXILIARES Otros RESINAS curtientes minerales RECUTIDO CON SALES DE CROMO RECUTIDO CON SALES DE ALUMINIO Sustituyen a los extractos vegetales en cualquiera de sus aplicaciones, pero en general son más sólidos a la luz, aclaran más el color del cuero El recurtido con resinas produce en general más relleno y puede no disminuir tanto la intensidad del teñido. aldehídos, silicatos, polifosfatos, rellenantes sales de cromo, sales de aluminio y sales de zirconio Teñido El teñido consiste en un conjunto de operaciones cuyo finalidad es conferirle al cuero determinada coloración, ya sea superficialmente. Métodos de teñido DEFECTOS O FALLAS EN LA REALIZACIÓN SISTEMAS DE SECADO Cámaras de secado. Túnel de secado Placas Secotherm Secado al vacío Bombas de calor Por radiación Puede secarse al aire libre o con la ayuda de una estufa. El túnel de secado consta de varias secciones independientes llamadas celdas o cámaras en las cuales se puede determinar independientemente la temperatura y la humedad del cuero Es un sistema más económico que el pasting porque se pueden comprar las placas que se quiera.
Las placas suelen ir fijas para poder pegar bien las pieles. Consta de una plataforma lisa de acero inoxidable con orificios y una cubierta que puede tapar en forma de bisagra o subiendo y bajando. Hay varios sistemas. Lleva incorporado una bomba de agua que suele ser de anillo hidráulico para reducir la presión (hacer el vacío) Se puede trabajar a temperaturas bajas y se obtienen cueros más blandos. Es un buen sistema para el vegetal ya que se evitan los fenómenos de contracción. El cuero se seca de adentro hacia afuera, no superficialmente porque el calor se transmite por el campo eléctrico creado dentro del cuero. Se usa para secar por ejemplo pieles que vienen del vacío El secado se considera una operación simple, tanto al aire como en máquina y aparentemente no influiría en las características del cuero terminado, pero esto no es así. El acondicionamiento de los cueros tiene por finalidad rehumedecer uniformemente las superficies y regiones del cuero con un determinado grado de humedad, siendo una operación de gran importancia porque influye en la ejecución eficiente de las operaciones siguientes MÉTODOS
UTILIZADOS Aserrín húmedo Cámara húmeda Pulverización con agua Este es el procedimiento más antiguo. Las pieles son apiladas alternando capas de aserrín húmedo con capas de pieles Este humedecimiento con agua puede realizarse de dos maneras: con máquina de humectar o con pulverización directa con pistola. Consiste en una sala con condiciones ambientales controladas El ablandamiento es una operación que consiste en romper mecánicamente la adhesión entre las fibras confiriéndole al cuero flexibilidad y blandura. MÉTODOS DE
ABLANDADO Rueda de ablandar Palizonadora de brazo (Jacaré) Máquina de ablandar -
Sistema de pinos (Mollisa) Fulón de batanar Esta máquina de ablandar consta básicamente de una rueda con una serie de paletas redondeadas. Se usa para cueros secados a ambiente (napas) que necesitan de una acción sobre las fibras. Puede ser utilizado para ablandar todo cuero o solamente las partes más duras como cabeza y piernas. Es un sistema continuo y de alta producción pero no se gana en superficie. Es un fulón que no tiene trancas internas ni paletas para evitar que los cueros se rasguen, pero sí bolas de goma como carga, que al chocar con los cueros logran el ablandado de los mismos CLASIFICACIÓN RECORTE SECADO DESEMPOLVAR Finalizada la operación de ablandado es conveniente secar los cueros manteniéndolas planas hasta alcanzar un contenido final de humedad del orden del 10-12% El recorte mejora la presentación de los cueros y también facilita el trabajo de las operaciones siguientes. Se clasifica para destinar los cueros a los diferentes artículos: plena flor, nubuck, etc. y por lo tanto se determina a qué sección del acabado se enviarán. Consiste en someter a la superficie del cuero a una acción mecánica de un cilindro revestido de papel de esmerilar formado por granos de materias abrasivas ESMERILADO Consiste en retirar el polvo de la lija de las superficies del cuero, a través de un sistema de cepillos o de aire comprimido. CURTIEMBRE "ORION"
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