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PLAN DE MARKETING PARA GALLETAS ARTESANALES DE SACHA INCHI

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by

Cristina Mendoza

on 10 December 2014

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Transcript of PLAN DE MARKETING PARA GALLETAS ARTESANALES DE SACHA INCHI

objetivos:
Objetivo General
historia:
PRINAN E.I.R.L es una empresa ubicada en el centro de Chiclayo, industria local que busca conservar los más altos estándares competitivos en productos de consumo nutritivos como es la galleta de sacha inchi, para ser reconocidos a nivel nacional por ofrecer a nuestros clientes mayor confianza al consumir productos innovadores, ecológicos y 100% naturales.




Misión
Visión
Objetivos
Secundarios
escala de valores:
PLAN DE MARKETING
PARA GALLETAS ARTESANALES
DE SACHA INCHI
"Linneo"


Ser una industria que se dedique a producir y comercializar alimentos nutritivos que permanezcan en la preferencia del consumidor; siendo respetuosos con el medio ambiente.

Ser reconocidos por los clientes como la empresa líder en productos nutritivos que satisfagan sus expectativas de bienestar, nutrición y placer.

Planificar las estrategias del plan de marketing y describir el proceso de producción de la galleta “LINNEO” de la empresa de alimentos nutritivos PRINAN E.I.R.L., Perú; para el periodo del segundo semestre del año 2014 de la ciudad de Chiclayo.

Elaborar la estrategia del producto.
Desarrollar una investigación de mercado acorde a esta empresa.
Indicar la estructura de la organización de alimentos nutritivos PRINAN E.I.R.L.
Diseñar una estrategia de distribución del producto.
Elaborar una estrategia de fijación de precios favorable, tanto para la empresa como para el consumidor.
Diseñar una estrategia de promoción que logre impulsar la comercialización del producto.

Responsabilidad
Nobleza
Autocrítica
Naturaleza
Valores
Perseverancia
Integridad
Logo Actual
Logo actual
slogan
"La suave tentación
de la selva"
PRINAN E.I.R.L, empresa peruana de productos a base de componentes nutritivos, lanza sus nuevas Galletas LINNEO con una novedosa presentación, ofreciendo a los consumidores la posibilidad de disfrutar un snack saludable en cualquier momento del día, de forma rápida y a un buen precio.
Sección I :
Perfil empresarial
sección II :
Portafolio de producto
Las Galletas Linneo son galletas artesanales caracterizadas por tener como insumo principal el sacha inchi, que es un producto rico en omega 3,6 y 9,y además, no contener químicos que sean dañinos para la salud ya que son totalmente naturales.

Galletas Linneo
Sabor
Forma
Presentación
Vida
de
Anaquel
longitud
Anchura
Profundidad
consistencia
Dimensiones:
Categoría del Producto
sección III :
Análisis FODA
Fortalezas
Oportunidades
Producto innovador y único en el mercado en su sabor. (Encuestas)
Materia prima con alto contenido nutritivo en Omega 3,6 y 9 y con diversas propiedades curativas. (ESAN y EsSalud)
Precio accesible al mercado meta.
Creciente demanda de productos naturales y tradicionales. (APEGA)
El mercado no está saturado, ni existe monopolio con esta clase de producto. (Encuestas)
El consumidor se encuentra dispuesto a probar nuevos sabores. (APEGA y Encuestas)
Posibilidades de integración con otras actividades económicas tales como el turismo, principalmente como un producto bandera. (ESAN)
Factibilidad de crear una cultura nutricional mediante publicidad y promociones.(%gente que entra a internet)

Debilidades
Amenazas
Al ser un producto nuevo no existe la suficiente experiencia en la producción.
Dependencia de los productores
Falta de experiencia en el mercado
Lento crecimiento en las ventas
Dificultad para que la población lo incluya en sus hábitos de consumo
Producto natural desconocido entre la mayoría de la población Chiclayana.
Carencia de vehículo propio para distribución
Materia prima disponible en ciertas épocas del año
Competencia de grandes empresas con productos similares o sustitutos
Cambios en las condiciones climáticas lo que provocaría perdida de materia prima
Negativa percepción hacia los productos de sacha inchi.
Posicionamiento de otras marcas de galletas
Subida de precio de la materia prima
Sustitutos con un buen desempeño nutricional

Nuestro producto va dirigido a los niveles socio económicos B y C+, donde su consumo se basa principalmente en la satisfacción de las necesidades de las personas que se preocupan por su salud y estado físico, y que buscan suplementos alimenticios, optando por productos naturales.
Se excluye a niños menores de 6 años porque se considera que no tienen poder de compra y adultos mayores de 45 por su bajo interés por el consumo de galletas.

Mercado Meta
sección iV :
Análisis del Mercado
Edad: 6-45 años
Género: masculino y femenino
Ingreso mensual: s/.1200 a más
Ocupación: estudiantes, profesionales, trabajadores y jubilados
Religión: todas
Raza: todas|
Aspectos Demográficos:
Nivel socio económico: B y C+ (medio superior)
Estilo de vida: Afortunado, sofisticados, progresistas y modernos.
Personalidad: Preocupados por llevar una vida saludable, siempre revisan qué alimentos consumir y cuáles evitar, prefieren alimentos ricos en sustancias que ayuden a prevenir algunos males y/o mejorar su salud.

Aspectos Psicográficos:
Región del mundo: Perú.
Región del país: Lambayeque.
Provincia: Chiclayo.
Distrito: Chiclayo.
Tamaño de población: 594 759
Clima: Cálido, desértico y oceánico. Posee una temperatura que oscila entre 16ºC – 27ºC.

Aspectos Geográficos:
Ocasión de consumo: habitual.
Beneficios a obtener: propiedades curativas, sabor exquisito.
Estatus de usuario: Saludable.
Situación de lealtad: total.

Aspectos Conductuales:
Análisis de la competencia
Competencia Directa :
Competencia Indirecta:
sección v:
Plan de Marketing Estratégico
Estrategias de Producto
Estrategias de marketing
Las galletas LINNEO no solo contendrán sacha inchi, sino también chispas de chocolate, para que tengan un sabor más agradable y atractivo al publico meta. Este complemento fue seleccionado gracias al focus group realizado.

La forma de las galletas se ha establecido de acuerdo a las preferencias de los consumidores, los cuales mencionaron que les gustaría que tengan forma de flor como la tiene el fruto del sacha inchi.

Presentación: De acuerdo con los resultados de la investigación de mercado, las galletas LINNEO contaran con tres presentaciones

¡gracias!
Estrategias de Precios
Por ser un producto nuevo primero fijaremos un precio accesible según nuestro mercado objetivo, para penetrar en el mercado y así atraer a un gran número de compradores.

Para el tipo de producto y el mercado en el que estamos enfocados, como precio base se tomarán los siguientes

-Cajas de 6 unidades será s/. 5.00
-Caja de 10 unidades s/.9.00
-La unidad s/1.00


Estrategias de Distribución o Plaza
En base a nuestro público meta haremos llegar al mercado las galletas LINNEO mediante una distribución indirecta a través de intermediarios como:
- Bodegas
- Gimnasios
- Estaciones de servicio
- Cafetines.

Ofrecer el producto con degustaciones en los centros de ventas del mismo, como gimnasios. Utilizando así la degustación directa del producto.
Participar en ferias o eventos gastronómicos locales.

Estrategias de Promoción
Crearemos cuentas en Facebook, Instagram, Twitter para que los usuarios de estos conozcan a Galletas LINNEO, ya que esta red social es la forma más rápida, sencilla y efectiva de promoción donde haremos concursos para ganar ciertos productos.

En fechas de mayor producción del sacha inchi, nuestra materia prima principal, se harán promociones como la segunda caja a mitad de precio.

Se modificará la forma de las galletas para fechas especiales como San Valentín.

Promocionar las galletas LINNEO en revistas locales como Metrópolis y Base 2.

Publicitar las galletas LINNEO en radio locales como Zona 5 y nacionales como Studio 92 y Moda.

La publicidad suele estar enfocada hacia sectores de gran popularidad como estudiantes, deportistas y personas que se enfoquen en su salud sin tener que dejar de lado ciertos gustos, algo con lo que nuestra marca de galletas LINNEO trata de identificarse.
Historia del Sacha Inchi
Sacha Inchi es una semilla autóctona de la Amazonía peruana, que fue conocida por los nativos hace miles de años.
Ayuda a transportar el oxigeno de las células de la sangre a los tejidos.

Colesterol: Prevención en la saturación de las arterias al ayudar a reducir el riesgo de sufrir de enfermedades coronarias.

Actúa como antioxidante: Regulación de la presión de los ojos, ligamentos y arterias, así como una mejora de la respuesta inmunológica mediata.

Artritis: Reducción de la inflamación en las arterias.

Depresión / Salud mental: Mantenimiento de la fluidez y rigidez de las membranas celulares.

Hipertensión: reducción de los triglicéridos en el flujo sanguíneo.


Gestión en el tercer milenio, Rev. De Inv. De la Fac. De Ciencias Administrativas, UNMSM (Vol.12, n°23, Lima, Julio2009) Precisa que las propiedades del Sacha Inchi son las siguientes:
• Diabetes / Pérdida de peso: Regulación de los niveles de azúcar en la sangre.

• Regulación de las transmisiones nerviosas y de comunicación.

• Previene el Alzheimer.

• Mejora la visión.

• Mejora el desarrollo infantil.

• Favorece los tratamientos contra el cáncer.

sección vi:
Plan Presupuestario
- Por unidad en bolsas de polipropileno.
- 6 unidades en cajas de folcote estampado.
- 10 unidades en cajas de folcote estampado.
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