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Matéria e suas propriedades

Cursinho Cardume - Unifesp BS
by

Laís Silva

on 15 July 2014

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Transcript of Matéria e suas propriedades

Ciências da Natureza - Qúimica
Transformações físicas - mudança de estado
Sistemas
Fase
Cada uma das partes que compõem uma mistura chamamos de fase e dependendo do número de fases, as misturas heterogêneas podem ser:

Bifásicas
(duas fases): água e óleo. A água e o óleo não se misturam, sendo assim, é um sistema que apresenta duas fases e cada uma é composta por uma substância diferente.
Trifásicas
(três fases): granito (pedra composta por três tipos de rocha). O granito é uma pedra cuja composição é feita por uma mistura heterogênea de quartzo, feldspato e mica, podemos ver pela diferença de cor de cada pedra.
Polifásica
(mais de três): óleo, areia, água e serragem, quando misturados podemos ver nitidamente a separação entre eles, pois não são miscíveis.
Resumex
Matéria e suas propriedades
O que é matéria?
É tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço.
O que é um estado físico?
Estados físicos da matéria ou fases são as diferentes formas de como uma substância pode se apresentar no espaço.
Sólido
Líquido
Gasoso
Moléculas ordenadas, com pouco movimento, forma e volume fixos.
Moléculas mais dispersas com volume fixo, porém, sua forma pode variar.
Moléculas dispensas, forma e volume variáveis.
O
ponto de fusão
de uma substância é a temperatura a que essa substância passa do estado sólido para o estado líquido. Para passar água do estado líquido para o sólido, é só colocarmos a água no congelador. Essa mudança de estado é chamada
solidificação
.
O
ponto de ebulição
de uma substância é a temperatura a que essa substância passa do estado líquido para o estado gasoso. Pode-se transformar o gás em líquido também, essa mudança de estado é chamada
condensação, ou liquefação
.
Sublimação
- Passagem direta de uma substância do estado sólido para o estado gasoso, por aquecimento, ou do estado gasoso para o estado sólido, por arrefecimento. Ex. Gelo seco, naftalina.
E as transformações químicas???
As
transformações químicas
ocorrem quando há alteração na constituição do material, formando assim novas substâncias.

Toda transformação química constitui uma reação química. As substâncias presentes no início da reação recebe o nome de reagentes, e as que se formam recebem o nome de produto.

Exemplo: HCl+NaOH-------->NaCl+H2O

As transformações podem ocorrer das seguintes maneiras:

Pelo calor, corrente elétrica, luz, mecânica e junção de substâncias.
Substâncias e Misturas
SUBSTÂNCIA
: é uma forma de matéria que tem uma composição definida (constante) e propriedades características. As substâncias diferem umas das outras quanto à composição, e podem ser identificadas pelo aspecto, odor, sabor e outras propriedades.
Atualmente mais de 20 milhões de substâncias são conhecidas e a lista cresce rapidamente. As substâncias são classificadas como
simples
ou
compostas
.

Exemplo: água (H²O), prata (Ag), etanol (C²H6O), sal (NaCl), dióxido de carbono (CO²) e o gás cloro (Cl²).

MISTURA
: Uma mistura é formada por duas ou mais substâncias puras diferentes. As misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas. A diferença entre elas é que a mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases. Fase é cada porção que apresenta aspecto visual uniforme.

Exemplo: ar, refregerante, água e oléo, granito.

Sistema é uma parte especifica do universo a qual reservamos para estudo. Os sistemas químicos podem ser classificados em três tipos: sistema
aberto
, sistema
fechado
e sistema
isolado
.
Matéria
Estados e transformações físicas
Transformações químicas
Substâncias simples e compostas
Misturas homogêneas e heterogêneas
Sistemas e fases
Separação de misturas
Referências
http://www.infoescola.com/quimica/estados-fisicos-da-materia/
http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Agua/mudancadeestadofisico.php
http://educacao.globo.com/quimica/assunto/materiais-e-suas-propriedades/transformacoes-quimicas.html
http://www.mundoeducacao.com/quimica/misturas-homogeneas-heterogeneas.htm
http://quimicadaweb.blogspot.com.br/2012/04/sistemas-quimicos.html
http://proffabiquimica.blogspot.com.br/p/fases-de-um-sistema-heterogeneo.html
http://www.infoescola.com/quimica/separacao-de-substancias-misturas/

Separação de misturas

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