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Untitled Prezi

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by

Lucia Herrera

on 30 October 2014

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Transcript of Untitled Prezi

¿Cual es el impacto economico de los cultivos orgánicos en los mercados globalizados?
¿Qué es agricultura organica?
Agricultura limpia...


La "Agricultura Limpia" implica la utilización de productos fertilizantes y fitosanitarios sin residuos o la utilización de herramientas de disminución de pesticidas. Estos productos requieren una buena tecnicidad por parte de los agricultores, que, poco a poco, aprenden a utilizar y los adaptan a sus conductas culturales

Los compuestos orgánicos persistentes (COP), conocidos internacionalmente por sus siglas en inglés, POPs (Persistent Organic Pollutants), son un conjunto de compuestos orgánicos artificiales, fabricados por el hombre, aunque existen también compuestos naturales, que son muy tóxicos y tienen un tiempo de persistencia en el ambiente muy largo debido a sus características fisicoquímicas.
¿QUÉ ES UNA GRANJA INTEGRAL?
Apoyo para la agricultura orgánica

Económico: Los agricultores cuentan con un programa de apoyo económico directo, aunque limitado en escala. Como un incentivo para la adopción del cultivo orgánico, se entregan 10 000 rupias (230 $EE.UU. aproximadamente) por ha durante el período de conversión (3 años) y a la finalización del mismo (según corresponda). El costo total para el país será de 3,5 millones de rupias (80 000 $EE.UU.) anuales hasta 2006-2007. El propósito de esta asistencia financiera es compensar las pérdidas, promover la agricultura orgánica, apoyar el desarrollo de infraestructuras (por ejemplo, la compra de maquinarias y equipos y la reconstrucción de edificios rurales), y la realización de estudios de viabilidad y de preparación de lineamientos para la producción orgánica. Existen algunos otros incentivos financieros, por ejemplo deducciones impositivas y condiciones crediticias preferenciales.

Una Granja integral autosostenible, es una extensión mínima de tierra , entre 3 a 5 hectáreas, en donde se integran la producción de abonos orgánicos (compost, humus), granos básicos (maíz, fríjol, arveja), crianza de especies menores de animales (cabras, conejos, gallinas), a la tecnología y busca la mejor utilidad de todos los recursos existentes dentro y alrededor del centro agropecuario, para proveer no solo de alimento, sino que a través de la venta de sus excedentes obtener ingresos y bienestar para sus asociados.
COMO MONTAR UNA GRANJA INTEGRAL...
En una finca pequeña, de entre dos y diez hectáreas, usted puede desarrollar una serie de negocios conectados entre sí, que le garantizarán no solamente el autosostenimiento alimentario sino la obtención de ingresos que le permitan vivir tranquilo.
Lo primero que debe hacer es escoger el tipo de actividades que usted estaría dispuesto a desarrollar, entre agrícolas, pecuarias y ambientales. Ninguno es incompatible con los demás. Por el contrario, lo ideal es desarrollarlos todos al mismo tiempo.

¿Cúal es el problema que tienen los agricultores organicos?
A pesar de los grandes beneficios que trae este tipo de agricultura, la multinacional Monsanto tiene una especie de "monopolio" de toda indole incluyendo la politica que acapara las salidas de los agricultores por lo general forzandos a volverse a la agricultura sintetica o transgenica.
AGRICULTURA ORGÁNICA
es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos. En Centroamérica se está produciendo una gran variedad de productos agrícolas orgánicos para exportación.
Compuestos relacionados:
Forman parte de los compuestos orgánicos persistentes (COP), los compuestos químicos tóxicos, que se clasifican en pesticidas, insecticidas organoclorados, herbicidas, PCB. Los compuestos químicos tóxicos son sustancias que, generalmente, no ocurren en la naturaleza, sino que han sido sintetizadas por métodos químicos a partir de sustancias más simples. Entre los químicos tóxicos más destacados se pueden resaltar los pesticidas
La mayoría de los analistas que estudian el futuro a largo plazo de la industria orgánica son cautelosos en su optimismo, y pronostican un crecimiento anual de los mercados orgánicos del 20 por ciento a mediano plazo. El mercado de los alimentos orgánicos certificados en 2000 fue de alrededor 16 mil millones de $EE.UU., tomando una medición conservadora del mercado japonés con $300 millones

Investigación: Aunque el apoyo para la investigación agraria no es específico de la agricultura orgánica, se da respaldo por ejemplo al desarrollo de biofertilizantes y el control biológico de plagas y enfermedades. El esquema para el desarrollo de biofertilizantes incluyó un desembolso de 1,3 millones $EE.UU. entre los años 1998-2002, y un sistema regular de extensión, asistencia técnica y capacitación de los agricultores.

Comercialización: No hay un apoyo regular a la comercialización o a la certificación de los productos orgánicos, aunque, ocasionalmente y en forma particularizada, se puede disponer de ayuda financiera.
Presentado por:
Alba Lucia Herrera Camelo
Yulieth Muñoz
Laura Cifuentes
Daniela Alvarez
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