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IMPORTANCIA DE LOS HONGOS EN EL AMBIENTE

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by

Ana maria Barros vega

on 18 May 2015

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Transcript of IMPORTANCIA DE LOS HONGOS EN EL AMBIENTE

IMPORTANCIA ECOLOGICA
IMPORTANCIA DE LOS HONGOS EN EL AMBIENTE
IMPORTANCIA MEDICINAL
ROL ECOLOGICO
HONGOS COMO INDICADORES DE CONTAMINACION AMBIENTAL
Los hongos son organismos eucarísticos, portadores de esporas,aclorofilicos, que por lo general se reproducen sexual y asexualmente, cuyas estructuras somáticas, ramificadas y filamentosas, están rodeadas por paredes celulares que contienen quitina o celulosa, o ambas sustancias.

Su importancia ecologica radica en que son SAPROFITOS, es decir degradan materia organica, convirtiendolas en minerales y gases, estas son desechadas al medio y aprovechadas por los autotrofos en su proceso fotosintetico como fuente de alimentacion y de respiracion de la mayoria de los seres, de esta manera contribuyen a mantener el ciclo de la materia en la biosfera y el equilibrio dinamico de la naturaleza.
Los hongos son muy utilizados en diferentes industrias principalmente en la elaboracion de vinos, licores y pan (levaduras) algunas especies del genero Penicillum son utilizadas en la elaboracion de queso Roquefer.
IMPORTANCIA INDUSTRIAL
Las levaduras por su capacidad bioquimica de fermentar bebidas con altos contenidos de azucar se utilizan desde hace mucho en la obtencion de vinos y bebidas alcolicas ya que como resultado de la fermentacion producen diferentes alcoholes como etanol.
ALIMENTOS EXOTICOS ELABORADOS CON HONGOS
En la elaboracion de productos como la soya, el miso y el tempet se utilizan hongos como
Aspergillum oryzae
y otros microorganismos fermentadores de trigo y soja este proceso puede durar hasta mas de un año dando lugar a gran variedad de productos, sabores y olores caracteristicos.
Tiene mucha importancia en el ambito en la salud ya la penicilina, es uno de los antibioticos mas usados y recetados en el mundo desde su descubrimiento, es nada menos que un tipo de hongo llamado penicillium y fue descubrierto por Alexander Fleming.
Es la ocupacion o la funcion que desempeña el individuo en una comunidad.
ROL ECOLOGICO EN MEDIO ACUATICO
ROL ECOLOGICO EN MEDIO TERRESTRE
• Algunos hongos mejoran la capacidad productiva de suelos poco productivos, como los afectados por la desertificación,la salinización, la erosión hídrica y eólica. (Micorrizas).

• Papel en el funcionamiento de los ecosistemas (frenar la erosión de suelos) y su potencial como fertilizantes biológicos, (Micorrizicos arbusculares), son uno de los componentes importantes en la diversidad del suelo.

• Mejoran la absorción de agua y nutrientes de la raíz, (simbiosis),Funciones esenciales para la salud de muchas plantas y cultivos, y permite obtener alimentos sanos.

• Algunos hongos le dan a la planta mayor resistencia, tienen capacidad de Inmovilizar los metales pesados (Zn, Cu, K, Mg, Ca) en la raíz, impidiendo que estos pasen a la parte aérea de la planta


Los líquenes (organismos resultantes de la simbiosis hongo-alga) que se desarrollan en diferentes sustratos (suelo, cortezas, tejados, piedra, etc.) Reaccionan a dosis muy bajas de determinados contaminantes (ácidos), en particular cada especie de liquen tiene resistencia a una tasa específica de contaminación.
A) Dendrospora polymorpha; B,C) Tricellula ayuatica; D,E) Mycocentrospora ayuatica; F) Lemonniera
ayuatica; G) Anguillospora longissirna; H-J) Lunulospora curvula; K) Carnposporium pellucidum;
L-N) Scorpiosporiurn minutum; O-Q) Volucrispora graminea; R-S) Sympodiocladium frondosum. L-N: escala
b; resto escala a.
L-N icale b; reit scale a.
HIFOMICETOS ACUÁTICOS
© Roberto Petracini
© Roberto Petracini
Saprolegnia.
Achyla
Mohos mucilaginosos
by Air bubbles.
FertiTienda.com
Organicsa.net
es.slideshare.net
arbitae.com
Zygomycetes _Rhizopus
galleryhip.com
Ascomycetes de Granada
granadanatural.com
sildeshare.net
Líquenes crustáceos Formando parte de la roca.
Viven adheridos al sustrato, de tal forma que
sería imposible seapararlos sin destruirlo.
Ej: Diploschistes ocellatus
Líquenes foliosos Poseen el talo está ligeramente despegados del sustrato, y no de forma tan unida como en los líquenes crustáceos. Las formas son muy variables. Ej. Physcia leptalea
Líquenes fructiculosos En forma de pequueñas ramitas. El talo es alargado, cilíndrico y muy estrecho. Ej. Evernia prunastri (Musgo de roble)

waste.ideal.es/liquenes.htm
culturaperma.com
cofupro.org.mx
fotolog.com
es.sildehare.net
GRACIAS POR SU ATENCION
SEMINARIO DE MICROBIOLOGIA
Ana Barros
Eduer Doria
Laura Sarmiento
Andrew Suarez
UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
Facultad de Ingeneria
Ingeneria Ambiental y Sanitaria
Santa Marta -2015
Descomponer la materia orgánica ( degradan proteínas, azúcares,almidón grasas, pectinas, hemicelulosa, celulosa,
lignina y quitina).
• Asimilar y reintroducir en la cadena alimenticia
MO disuelta.
• Reciclado de minerales.
• Contribuir a la producción primaria.
•Algunos son parásitos (controlan las poblaciones algales) y otros saprófitos,Escasos en aguas oligotrófica.
© Roberto Petracini
Frecuentes en lagos y otras masas de agua dulce, los géneros más frecuentes son Torulopsis, Candida, Rhodotorula y Cryptococcus.
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