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HIPOCLORITO DE SODIO

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by

Adriana Bustos

on 2 April 2014

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Transcript of HIPOCLORITO DE SODIO

DEFINICIÓN
HIPOCLORITO DE SODIO
CARACTERISTICAS
Gas a presión en cilindros de gas
Hipoclorito de calcio (solido)
En polvo, granulado o tabletas
Líquido
Presentaciones en el mercado
COMO SE PRODUCE EL HIPOCLORITO DE SODIO
Ojos
piel
Ingestión
inhalación
EFECTOS SOBRE LA PIEL
Agua de Javel
Sosa
Blanqueadora
Clorox
Cloro
Blanqueador
Agua Lavandina
Sal sódica del ácido
Hipocloroso

FISICOQUIMICAS: Hipoclorito de Sodio 150.0 g/L mínimo
Hidróxido de Sodio 10.0 g/L máximo
(alcalinidad total)
Apariencia Líquido
Color Verdoso pálido (ligeramente amarillo)
Olor penetrante e irritante, parecido al cloro
pH (a 160 g/l H2O) 12
Punto de fusión -16ºC
Punto de ebullición 96 - 99ºC
Fórmula Química NaOCl
Peso Molecular 74.45 g/mol.
El hipoclorito de sodio se puede utilizar de dos maneras:
- mediante la disolución de sales en agua blanda, generado una solución salina. La solución es electrolizada y genera una solución de hipoclorito de sodio en agua. Esta solución contiene 150gr de cloro activo por litro. Durante la reacción se genera hidrogeno gas explosivo.
- mediante la adición de cloro gas (Cl2) a soda cáustica (NaOH). Cuando se hace esto, el hipoclorito de sodio, agua y sal se producen de acuerdo a la siguiente reacción:
Cl2 + 2NaOH + → NaOCl + NaCl + H2O
AIRE
AGUA
AGUA PARA BEBER
.
En la elaboración de alimentos, el hipoclorito de sodio se utiliza para desinfectar el equipo de preparación de alimentos, en el procesamiento de frutas y hortalizas, la producción de setas, cerdo, carne de vacuno y la producción de aves de corral, la producción de jarabe de arce, y el procesamiento de pescado.
BIBLIOGRAFIA
GRACIAS
PRESENTADO A : INSTRUTORA ANA GÓMEZ

PRESEENTADO POR: ADRIANA BUSTO
LAURA MILLAN



Solución acuosa, clara, ligeramente amarilla,
olor característico penetrante e irritante.
Fuertemente oxidante.
Producto obtenido a partir del hidróxido de
sodio (NaOH) en solución mediante absorción
del cloro gaseoso (Cl2)Es un compuesto oxido
SINÓNIMOS
IMPACTO AMBIENTAL
Para desinfectar equipos y utensilios en la preparación de alimentos.
En el procesamiento de frutas y hortaliza.
En la producción de setas.
la producción de jarabe de arce, y el procesamiento de pescado.
se utilizan como desinfectante en el tratamiento de aguas y aguas residuales y aparatos sanitarios
USOS
SUELO
FLORA Y FAUNA
HIPOCLORITO DE SODIO
69.167.133.98 hipoclorito de sodio pdf
www.mexichem.com
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