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Maravillas de la Amazonia Peruana

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by

Patrick Sarango

on 15 November 2013

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Transcript of Maravillas de la Amazonia Peruana

Maravillas de la Amazonia Peruana
Departamentos
Conformados
Loreto
"Se encuentra uno de los mas extraordinarios sistemas hidrográficos del mundo"
Amazonas
Famosa región por sus bosques de neblinas, zonas con impresionante microclimas la que tiene una intensa humedad.
San Martín
Debido a su ubicación geográfica tiene un clima cálido, y húmedo-caluroso
UCAYALI
Con su capital Pucallpa, en la cual encontramos el río Ucayali, que recorre su territorio de sur a norte y constituye el eje mas importante hidrográfico.
Madre de Dios
Geografía
Selva Alta
Entre los meses de marzo y noviembre hay fuertes lluvias fuerte, repentina y de corta duración, presentando un clima subtropical y templado
Selva Baja
En los meses abril y octubre en esta región hay brillo solar con altas temperaturas que llegan a los 41°C.
La Selva Peruana se encuentra al este de los Andes y la selva baja ocupando el 66% del territorio nacional, y a la misma vez esta limitada con los países Ecuador, Colombia, y Brasil
Folclore
Amazónico
Changanaku
El anaconda
Otorongo
Fiesta Nativa
Pandilla

MITOS
Y
LEYENDAS
EL TUNCHE
EL BUFEO COLORADO
Artesanía
La artesanía nativa no cuenta con herramientas ni maquinaria, y a la misma vez su materia prima para la creación de estas, es extraída del bosque amazónico, trabajan con madera que presentan diversas tonalidades que son torneadas, talladas y esculpida en diversos tipos de madera.
Como:
- Cestos
- Sombreros
- Abanicos
- Paneras
- Vasijas
- Collares, etc.
Gastronomía

Inchicapi
Es un plato típico de Loreto, es una de las sopas más finas, digna de servirse en los más exclusivos restaurantes.
El nombre “inchik-api” proviene de los vocablos quechuas “inchik”, que significa Mani, y “Api” que significa sopa.
La Cecina
Hay cecinas secas y cecinas que tienen mucho de ahumado. Los hay de carne de res, de chancho, sajino, añuje y hasta de venado. Dobles y jugosas, delgadas y duras cada cual parece tener un fin pues muchas veces se hacen sopas, guisos, arroces, frito, salteado.
El Juane
El Juane es el plato típico emblemático de la cocina amazónica y se prepara en todo el ámbito de esta inmensa región.
La elaboración del "Juan de arroz" es a base de arroz, carne de gallina, aceituna, huevo cocido, la cual es envuelta con la hoja de bijao y posteriormente puesto a hervir durante aproximadamente una hora y media.
Bebidas
El masato
(Chicha de Yuca)
Es una bebida fermentada que tradicionalmente se prepara con yuca sancochada, la cual es masticada y escupida en un recipiente, en el cual se mezcla con agua y se deja reposar para que el almidon de la yuca se convierta en azúcar por acción de las enzimas de la saliva y que finalmente se fermenta para convertirse en alcohol.
La Cocona
La Cocona es una fruta cítrica tropical Varía en sus formas, puede ser redonda u ovalada, en diversos colores desde el amarillo hasta el rojizo. El sabor es ligeramente ácido. La mejor forma de consumir la cocona es en jugos, mermeladas, jaleas, compotas y dulces. Es también aparente para preparar salsas para anticucho o sopas de pescado peculiarmente.
Licores
El Siete Raíces
Se realiza de un macerado a base de siete diferentes raíces y cortezas que pueden variar, pero por lo general contienen alguna de estas: chuchuhuasi, sangre de grado, uña de gato, murare, icoja, fierro caspi y cumaceba, que se maceran en aguardiente y miel de abeja.


El Para Para
Es considerado uno de los mejores afrodisiacos y vigorizantes sexuales ya que multiplica la potencia y deseo sexual de la pareja. Es preparado con cortezas de motelo, sanango, chuchuhuasi, fierro caspi, chicosa, genitales de achuni (roedor silvestre amazónico), macerados en aguardiente y miel de abeja.

El RC (Rompe Calzón)
Es un licor afrodisiaco que se prepara macerando durante 8 días las cortezas de chuchuhuasi, uña de gato, chayahuasca, cabobolo, abuta, cumaceba, clavo huasca, y miel de abeja a las que se le agrega aguardiente de caña.
Es un gran vigorizante y potenciador del vigor sexual, se recomienda también para la pérdida de la sexualidad.
Guarda en su fondo muchas riqueza, incluyendo el Oro
Parque Nacional del
MANU
Patrimonio Natural de la humanidad
y Reserva de Biosferas
Laguna de
YARINACOCHA
Con 12km. de longitud, es uno de los Lagos mas grandes de la Amazonia Peruana
Reserva Nacional de
PACAYA SAMIRIA
Fortaleza de
KUELAP
Tierra de
Ríos
Espejos
Construcción hecha
por los Chachapoyas, siendo el Centro de Producción de
Alimentos y Cultos
MARAVILLAS DE LA AMAZONIA

Vocabulario Amazónico
*BOLSACHO (de Bolsa):
Se dice de las cosas muy holgadas.
*CECINA:
Carne de res.
* CACHAZA:
Aguardiente.
*CACHACIENTO (de cachaza):
Persona que hace cachita con ironía o burla.
*CHEJO:
Bizco o tuerto, es decir persona de vista corta.Virolo.
*CHIMUELO:
Persona que le falta algún diente, desmuelado.
*FLOREAR (de Flor):
Hablar bonito de alguien o algo.
*FLAUTERO (de Flauta):
Persona mentirosa.
*FARIÑA:
Harina de yuca o mandioca.
*HUARAPERO O GUARAPERO:
Juerguero o borracho.
*HUAMBRILLO O GUAMBRILLO:
Niño pequeño.
Turismo Vivencial
(Pueblos Indígenas)
Boras
Shipibos
Ashaninkas
Fiesta de San Juan
Conclusiones
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