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SANO PALADAR

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by

Jorge Piloto

on 11 June 2014

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Transcript of SANO PALADAR

MODELO DEL NEGOCIO
MODELO DE GESTION
Aqui detallaremos en forma breve el Estudio de Costos :

- Inversiones.
- Costos y Gastos Proyectados.
- Financiamiento.
VIABILIDAD ECONÒMICA
- Flujo de Caja
- Estados de Ganancias y Perdidas
- Balance General
- Indicadores de Rentabilidad
Conclusiones
-SANO PALADAR ofrecerá productos y servicios de alta de calidad dirigido a un público el cual cuida y previene su salud a través de sus comidas, buscando así la satisfacción de nuestros consumidores.

-Asimismo podemos inferir que el uso de las herramientas de publicidad será de gran de apoyo puesto que ayudara a posicionar la marca de manera inmediata en el mercado Lima.

-Por otro lado, el estudio de mercado nos permitió identificar un mercado de 35,800 personas que frecuentan pastelerías de 82 veces al año, de las cuales el 11.85% si usarían el servicio, siendo ello un grado significativo de aceptación.

-Consideramos la fidelizacion como la base del éxito, desarrollando un programa de CKM que tiene por objetivo: profundizar la relación, enriquecer la experiencia y aumentar el grado de satisfacción del cliente.

-SANO PALADAR luego del análisis financiero determino la viabilidad de su negocio, siendo este un negocio rentable, obteniendo un VAN positivo y un TIR del 66 % que le permitirá su factibilidad y un desarrollo con éxito.
TAF presentado por :
Chávez Peralta, Jorge
Montoya Garrido, Carla
Rosazza Montoya, Mariana
Sota Vizcarra, Renato

Iniciativa empresarial que brindará productos sanos y nutritivos que incluye una línea variada de productos sin azúcar; dirigido a un público en general que busca alimentarse saludablemente, entre ellos vegetarianos, deportistas, etc.; así mismo, ofreceremos un servicio flexible y accesible con una atención personalizada en nuestro local y a domicilio, siendo esta una propuesta de valor única y diferenciada en el mercado, con atención los 7 días de la semana, identificando un nicho actualmente desatendido y que ofrece diversas oportunidades de negocio.
Pùblico Objetivo :
-Vegetarianos.
-Personas que desean cuidar su salud.
-Deportistas.
MISIÒN :
VISIÒN :
Empresa dedicada a la elaboración de postres, meriendas y cafés,
teniendo como objetivo brindar un servicio y productos de alta
calidad, con honestidad y respeto para lograr una plena
satisfacción de nuestros clientes.

Queremos ayudar a contribuir con la población de Lima para que pueda adquirir productos sanos y mediante la alimentación sana, obtener
personas más saludables.


VALORES :
OBJETIVOS ESTRATÈGICOS :
Institucionales
-> Posicionamiento en el Mercado.
Marketing
-> Clientes Potenciales y Producto Reconocido.
Operacionales
-> Evitar tiempos muertos y maxima producciòn
.
Financieros
-> Lograr un nivel adecuado de solvencia.
RR HH
-> Gran nivel de satisfaccion y capacitaciòn.
Sociales
-> Marca Responsable y Preocupada por el medio ambiente
ESTRATEGIAS
Mapa Estratègico
Fuerzas de Porter
Analisis FODA
Cadena de Valor
Inversiones
Gastos
Adm.
(S/.)
Gastos
Ventas
(S/.)
Financiamiento (S/.)
Flujo de Caja Económico

Activos Fijos
Activos Intangibles
Capital de Trabajo Año 1
Inversión Total del Proyecto
Costos Proyectados
Costo de Producción
Costo de Ventas
PROGRAMA : MASTER EN GERENCIA Y ADMINISTRACION

Consumo Proyectado
La estimación de la demanda ha sido calculada por resultado de las encuestas realizadas en los sectores A/B de 18 a 54 años que indica que un 11.85% acogerian nuestros productos.
Proyección de Ingresos
Estado de Ganancias y Perdidas
Balance General
Indicadores de Rentabilidad
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