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trabajo corporativo BACKUS

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Jose Luis Bustamante

on 8 July 2011

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Transcript of trabajo corporativo BACKUS

Su Historia Descripción de la Compañia El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividad económica principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas.
Está organizado corporativamente, conformado por veintisiete empresas , que siguen los criterios de integración vertical y horizontal , lo que le permite auto proveerse de insumos y servicios. Sus Marcas Contamos con un amplio portafolio de marcas de cerveza y otras bebidas
alcohólicas, bebidas gasificadas, nutritivas y aguas, diferenciadas y bien
posicionadas, disponibles en los diferentes puntos de venta. Cristal: La cerveza de los peruanos.􀁏
Pilsen Callao: Desde 1863, reuniendo a los amigos de verdad. Cusqueña: La magia esta en los detalles.􀁏
Pilsen Trujillo: Generosa calidad.􀁏
Barena: Te pone.
Peroni Nastro Azzurro: El estilo italiano hecho cerveza. Arequipeña: Sabor con caracter.
San Juan: Destapa la selva.
Quara: Sabor inspirado en ellas.
Champale: Espumante de malta.
San mateo: Agua mineral de manantial.
Guaraná backus: Te refresca como ninguna.
Viva Backus. Maltin power: Nutre y refresca. ORIGEN
1879 El origen de Backus se remonta a 1879, año en el
que los señores de nacionalidad estadounidense,
establecen una cervecería en el tradicional distrito
del Rímac. Posteriormente, fue adquirida por Backus &
Johnston Brewery Company Ltd., una empresa fundada
en Londres en 1889. Ampliación
del mercado y
descentralización 1955 -
1973 El mercado se desarrolla significativamente, se moderniza la Planta del Rímac y se adopta como Sistema de Comercialización a las
Centrales de Distribución, llegando a tener el 41% de la participación del mercado cervecero.Se descentraliza la fabricación de cerveza y se promueve la constitución
de Cervecería San Juan S.A. y Cervecería del Norte S.A., para atender los mercados de la Amazonía y el norte del país. Inversión en
Planta de Ate 1981 -
1993 En 1981 se instala la primera línea de embotellamiento
en la planta de Ate. Queda completamente equipada
en el año 1993 con la instalación de la línea de cocimiento,
siendo inaugurada en ese año. Esta importante inversión permitió contar con la capacidad instalada necesaria para la expansión
del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las más modernas de América. Se adquiere
Compañía
Nacional
de Cerveza S.A. 1994 Backus adquiere el 62% de las acciones comunes de
la Compañía Nacional de Cerveza S.A.(CNC), su principal
competidor por más de un siglo. Esto le permite
adquirir participaciones en Sociedad Cervecera de
Trujillo S.A., Agua Mineral Litinada San Mateo S.A.,
entre otras compañías de propiedad de CNC. Fusión de
empresas 1996 Con una visión de futuro y buscando maximizar las eficiencias a
través de las sinergias en el negocio cervecero, en 1996 los
accionistas de Cervecería Backus y Johnston S.A., Compañía
Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad
Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas creando
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la
empresa cervecera más importante del Perú. Se adquiere
Compañía
Cervecera del
Sur del Perú S.A. 2000 En el año 2000, Compañía Cervecera del Sur del
Perú S.A. (Cervesur) con sus plantas de
Arequipa y Cusco pasa a formar parte del Grupo Backus,
con el objetivo de consolidar una compañía capaz
de competir efectivamente en un entorno globalizado. El Grupo
Empresarial
Bavaria ingresa
al accionariado
de Backus 1954 Backus & Johnston
Brewery Company
Ltd. es adquirida
por empresarios
peruanos Backus & Johnston Brewery Company Ltd. fue transformada en una empresa nacional en 1954,
cuando sus acciones fueron adquiridas por
inversionistas peruanos, liderados por Don Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería Backus & Johnston S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y accionariado difundido. 2002 El 2002 estuvo marcado por un importante cambio
en el accionariado de la compañía; el Grupo Empresarial
Bavaria adquiere un importante paquete de
acciones de Backus, convirtiéndose en el principal
accionista. SABMiller
adquiere el Grupo
Empresarial
Bavaria 2005 Con la fusión del Grupo Empresarial Bavaria y
SABMiller plc, empresa de origen sudafricano, con
sede en Londres; pasamos a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial, con presencia en más de 60 países y con un portafolio de más de 170 marcas. Record de ventas
y consolidación
del portafolio de
marcas 2010 El Grupo Backus anunció en octubre del 2008 un nuevo
récord en el volumen de ventas anualizadas de sus
marcas de cerveza, alcanzando más de 10 millones
de Hectolitros. A esto se suma la consolidación del
portafolio de marcas a través de una acertada estrategia
de segmentación, posicionamiento y mensajes
claramente diferenciados para cada una de sus marcas. Ser la Empresa en el Perú más admirada por:
■ Crecimiento del valor de nuestra participación
del mercado a través de nuestro portafolio
de marcas.

Otorgar el más alto retorno de inversión a su
accionista.

Ser el empleado preferido
Su modelo de gestión. VISION La misión de Backus es: Producir y comercializar bienes y servicios de óptima calidad prioritariamente dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el mercado local como de exportación.

Buscar la satisfacción de las necesidades reales de los consumidores.

Generar un proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas, eficientes, rentables y competitivas a nivel mundial.
Contribuir al proceso de desarrollo del país. MISION • Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional.
• Administrar las empresas con objetivos comunes.
• Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.
• La relación comercial entre las empresas corporativas debe establecerse
equitativamente, priorizando la competitividad de las mismas, buscando reducir la
dependencia de éstas con el sector cervecero.
• Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones de liderazgo.
• Desarrollar la calificación y bienestar del personal en todos los niveles.
• Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y servicios.
• Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar dividendos anuales.
• Desarrollar y mantener la imagen de una Corporación líder y moderna en el Perú. OBJETIVOS LIDERAZGO
CONFIANZA
TRABAJO EN EQUIPO
CALIDAD TOTAL - PRODUCTIVIDAD
RESPETO AL MEDIO AMBIENTE
SOLIDARIDAD SOCIAL VALORES PILARES 1 CRECIMIENTO
2 COMPETITIVIDAD
3 CALIDAD TOTAL
4 CONTROL DE COSTOS
5 DESARROLLO SOSTENIBLE PLANTAS Planta ATE - Lima [ ISO 9001, ISO 14001,
OHSAS 18001 y HACCP ] Marcas producidas: Planta Motupe-Lambayeque (2da planta cervecera más importante) Marcas producidas: Planta Arequipa-Arequipa Marcas producidas: Planta Cuzco-Cuzco Marcas Producidas: Planta Pucallpa-Pucallpa Marcas Producidas: Categoría de Productos Es una cerveza que valora la diversidad, la peruanidad, la unión, la solidaridad
y el optimismo. Primera marca de
cerveza de Backus Nacida en 1863, Pilsen Callao
es la primera cerveza
producida en el Perú. Ofrece un sabor puro y fino reconocido
internacionalmente que nos hace sentir
orgullosos de los productos peruanos de
calidad, al ser elaborada con
100% pura cebada y lúpulo SAAZ,
el más fino del mundo. Esta última es de origen Italiano,
la empresa adquirió su
representación en el Perú. CERVEZAS Es una cerveza con 89 años de trayectoria
cervecera que nació en la ciudad de Trujillo,
al norte del Perú como una marca regional
y que hoy, se disfruta a nivel nacional Es una marca regional emblemática
de Arequipa, que representa
la tradición y el carácter
de los arequipeños, ideal para
celebrar a su manera. Es la marca regional del Oriente del Perú,
ideal para compartir los momentos con
la familia y los mejores amigos. Es una cerveza llena de sabor
y refrescante, para las ocasiones
de previos, diversión y juerga. BEBIDAS
ALCOHOLICAS Brinda un sabor suave, refrescante y burbujeante con el punto exacto de sabor y fino aroma, con presentación en botella de 750 ml, ideal para compartir con la familia y amigos en los momentos de celebración. AGUAS Agua Mineral de Manantial envasada en su
fuente de origen, que contribuye con
la salud y bienestar, ya que no sólo refresca
sino que repone los minerales vitales que tu
cuerpo necesita y que pierdes
por la intensa actividad diaria. Es el agua de mesa de sabor más fresco y puro,
que te quita la sed y te refresca en todo
momento y lugar. Esto debido a un moderno y exigente proceso de Multifiltrado, que le da
al agua esa pureza y brillantes que la caracterizan. Es la bebida carbonatada con sabor frutal,
hecha de extractos de frutos, azúcar y quinina.
Se puede tomar sola o con hielo, como
mezclador con diferentes licores, las recetas
son miles, incluso con cerveza. MALTAS Es la única bebida sin alcohol hecha
a base de pura malta de cebada
que nutre y refresca. BEBIDAS
GASIFICADAS Guaraná Backus te hace sentir la sensación
más natural al refrescarte porque está hecha del fruto de Guaraná. Viva Backus hace que tus momentos de diversión duren más y los disfrutes más porque su rico sabor tiene menos gas y empalaga menos. INVERSIONISTAS ACTUALES Backus invirtió en el año 2007 US$11 millones en la planta de Motupe, la segunda más grande que posee después de la de Ate. De esta forma, Motupe aumentará su capacidad instalada en 50% y producirá 2,5 millones de hectolitros al año. Backus invirtió unos US$52 millones en la modernización y ampliación de su planta de Ate, con el objetivo de incrementar su capacidad de producción: 17% más en elaboración y 41% más en embotellamiento. Ahora la planta envasará 1.500 botellas de bebida por minuto. CÓDIGO DE ÉTICA Aceptar su responsabilidad por acciones y decisiones.
Todo Colaborador tiene la obligación de comportarse y actuar éticamente, ante cualquier conflicto que se pueda presentar y buscar orientación cuando tengan dudas o necesite mayor información en asuntos concernientes a la ética corporativa.
Backus apoya a su Colaborador en su actitud de acatar estrictamente los lineamientos éticos corporativos.
Backus no acepta, ni permite, ni deja impune el hecho de que un Colaborador se involucre en cualquier forma de conducta ilegal o criminal. ANALISIS DEL ENTORNO Entorno Económico Entorno Demográfico Entorno Político - Legal Entorno Socio - Cultural Entorno Natural OPORTUNIDADES AMENAZAS El PEA en el Perú se encuentra en un crecimiento positivo 5,12%.
Los estilos de vida están en constante cambio.
Mercado cervecero en constante crecimiento 20 % 1er trimestre.
PBI nacional estable 5.6 % hasta el año 2012. Ingreso de Amveb Perú- fortalecimiento de Zenda en la zona norte.
Reemplazo por otras bebidas alcohólicas (vino, vodcka y ron).
Bebidas alcohólicas que ingresan por contrabando. Oportunidades Amenaza Crecimiento de población entre 18-65 años.
Personas que tienen un deseo de tomar una cerveza.
Ubicación de plantas en zonas estratégicas. Venta de cervezas a menores de edad (tema de imagen).
Personas optan por bebidas de menor precio y con un contenido de alcohol alto. OPORTUNIDADES AMENAZAS En el Perú se permite la libre competencia entre empresas.
En el País, no se restringen las adquisiciones por parte de capitales extranjeros hacia las empresas peruanas. Aranceles de Aduana, varían de acuerdo al país al que se desee incursionar.
El cambio de los niveles de impuesto no mantiene una consistencia en las políticas tributarias para la industria cervecera.
Escaza política de protección a la industria cervecera. OPORTUNIDADES AMENAZAS Sociedad en la que vivimos es consumida
por naturaleza.
Creciente demanda de eventos y búsqueda de auspicio por parte de empresas cerveceras.
Crecimiento ascendente de consumo de cerveza en Latinoamérica.
Contar con fundaciones de ayuda social (Tema de imagen). Formación de sindicatos.
El cambiante estilo de vida de los peruanos. OPORTUNIDADES AMENAZAS Tener tres plantas alejadas de la zona urbana.
Afiches publicitarios ecológicos (Bagazo de caña).
Camiones que emiten menos Co2.
Contar con normas ISO 14001, OHSAS 18001, HACCP Escases de agua en donde se ubican las plantas.
Reubicación de sus plantas de Arequipa y Cuzco, por estar en zona urbana. ANÁLISIS DEL SECTOR RIVALIDAD ENTRE COMPAÑÍAS ESTABLECIDAS
[ALTO] A nivel latinoamericano, grupos como Corona en México, Quilmes en Argentina, Grupo Bavaria en Colombia, Cristal y Pilsen en Perú y el Grupo Ajeper.
El consumo latinoamericano de cerveza per-cápita (Perú 28 lt., Colombia 50 lt., Brasil 55 lt., Venezuela 85lt.).
Gran variedad de cervezas, con distintas calidades, densidades, grados de alcohol, entre otras características. Además de emplear publicidad y promociones creativas constantemente. PODER DE NEGOCIÓN DE LOS COMPRADORES
[ALTO] Un producto de consumo masivo, los canales de distribución son diversos y en gran número (mayoristas, detallistas, minoristas), para satisfacer un número importante de clientes.
Dada la disponibilidad de sustitutos y amplia variedad de marcas locales e importadas en el mercado, el costo de cambio entre bebidas no es alto para el consumidor. EL PODER DE NEGOCIÓN DE LOS PROVEEDORES
[ALTO] Recientemente se vienen realizando alianzas estratégicas con proveedores de los principales insumos, tales como el lúpulo, con la finalidad de garantizar el abastecimiento.
La empresa cuenta con proveedores de múltiples servicios que incluyen desde los servicios artísticos, de comunicación diseño y auditorias contables y de imagen para la empresa. AMENAZA DE INGRESO DE NUEVAS EMPRESAS
[BAJO] Al analizar la industria cervecera a nivel latinoamericano, existen oligopolios en cada país. Marcas como Corona en México, Brahma en Brasil, Quilmes en Argentina.
El producto de la integración vertical, los distribuidores básicamente mayoristas, son parte de las compañías y por ende es difícil la incursión en el mercado a través de dichos canales.
Se requiere una alta inversión no sólo en planta o equipo de tecnología de punta.
Oligopolios en los mercados, los ocho fabricantes más importantes comprometen alrededor del 85% del mercado latino, observándose un marcado dominio de la brasileña AmBev (American Beverage Company) y el Grupo Modelo de México. AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
[ALTO] Amplia gama de bebidas alcohólicas con diversos niveles de alcohol y diversidad de precios, las cuales constituyen sustitutos cercanos de la cerveza.
Dado que los márgenes de precios de la cerveza y sus productos sustitutos se encuentran establecidos, y las guerras de precios son básicamente entre productores de cerveza. ffffF Código de ética Aceptar su responsabilidad por acciones y decisiones.

Todo Colaborador tiene la obligación de comportarse y actuar éticamente, ante cualquier conflicto que se pueda presentar y buscar orientación cuando tengan dudas o necesite mayor información en asuntos concernientes a la ética corporativa.

Backus apoya a su Colaborador en su actitud de acatar estrictamente los lineamientos éticos corporativos.

Backus no acepta, ni permite, ni deja impune el hecho de que un Colaborador se involucre en cualquier forma de conducta ilegal o criminal. CONCLUSIONES Backus está guiada por lideres positivo que contagian su buen ánimo y ganas de trabajar a los demás, brindan ideas y contribuya a que se ejecuten proyectos en mejora de la empresa, de esa manera los demás empleados se verán reflejados en él e intentaran actuar de la misma manera.

La empresa cuenta con equipos y logística de última generación traduciéndose en hacer un proceso productivo óptimo.

Falta de fortalecimiento de marca en cervezas como San Juan (Pucallpa), (, Peroni y Quara, esta última no tiene los niveles de venta esperados en algunas regiones del país.
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