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Untitled Prezi

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by

Simon LAPORTE

on 19 March 2015

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Transcript of Untitled Prezi

BONDUELLE
Soleal LABENNE
HISTORIQUE
BONDUELLE DANS LE SUD-OUEST
Thèmes missions
Gestion et coûts de maintenance
Process de fabrication
HV
Efficacité énergétique du site
1850 : Création par Louis BONDUELLE et Louis LESSAFFRE
1°/ Gestion et coûts de maintenance
2°/ Efficacité énergétique du site
3°/ Gestion de projets techniques


Mise en service d'un nouvel outil de GMAO
Elaboration d'un Tableau de Bord NRJ
1947 : Création de la marque BONDUELLE
1978 : Création d'une usine de maïs à LABENNE (Landes)
1989 : Association avec la Coop de Pau (groupe Euralis) et construction de l'usine de Bordères
1990 : Création de Sud-Ouest Légumes (BONDUELLE Euralis)
2005 : Création de SOLEAL
3 Coopératives partenaires
Répartition des ventes
Quelques chiffres...
2 sites de production certifiés ISO 9001, BRC, IFS

194 permanents

500 saisonniers maximum en période de production, soit 220 salariés équivalents "temps plein"

Légumes cultivés : garden peas, haricots verts et beurre, maïs

11593 hectares de culture irriguées sur un rayon de 100km :
- maïs doux : 8 163 Ha
- haricots verts : 2 680 Ha
- garden peas : 750 Ha

400 producteurs
Usine de Labenne
Usine de Bordères
Nombre de salariés :
permanents : 52
saisonniers : 280
Création du site : 1978
Dimensions du site :
43 Ha
28 000 m3 couverts
7 200 m3 stockage boites
49 000 m3 chambre froide
Implantations dans le Sud-ouest
Calendrier de production
Production agro dans le Sud-Ouest
Usines Sud-ouest : production par légumes
Capacité conserves :

Maïs doux :
Haricot vert :

Format :

Process de fabrication MAÏS
Le travail des épis :
Le travail des grains :
Appertisation :
Le conditionnement :
La récolte :
Le lavage :
La préparation
L'appertisation :
Le conditionnement :
Mettre en place des périodes de maintenance via des OT préventifs :
REALISE
Poursuivre et achever le déploiement de toutes les fonctions de COSWIN : hors campagne :
REALISE
et en campagne :
EN COURS
Mettre en place le processus d'édition automatique des OT par poste :
EN COURS


Développer une méthodologie avec Responsable Atelier d'analyse des coût et performances
Gestion de projets techniques
Piloter et participer aux études et mise en oeuvre des investissements techniques du site
Réalisation d'un suivi de l'impact énergétique des actions mise en oeuvre
Analyser les consommations globales et par équipement
Préparer une formation des chefs de poste et électriciens
Suivi des différents dossiers sur la réduction énergétique
Suivi de la chambre froide
Il s’agit de s’approprier en totalité l’outil, en premier lieu, les fonctions de maintenance préventive programmée, et ensuite de mettre en place une méthode pour exploiter les données (commentaires et coûts) afin d’optimiser la maintenance (coût et efficacité des lignes).
Une nouvelle GMAO a été installée en Mars 2012
gérer les aspects achat
gérer les pièces de rechange
gérer les opérations de maintenance
MISSION : S'APPROPRIER L'OUTIL
Pré-études sur automatisation/robotisation de postes
- Réalisation du cahier des charges
- Consultation
Maitriser les lignes de productions
- Montée en cadence rapide des installations nouvelles ou modifiées
MERCI DE VOTRE ATTENTION
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