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ALMACENES Y CENTROS DE DISTRIBUCION

Almacenamiento
by

JUAN7203 PEÑA

on 3 July 2013

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ALMACENES Y CENTROS DE DISTRIBUCION
CLASES DE ALMACENES
Según Función Logística
Según Naturaleza de los Artículos Almacenados
Según Régimen Jurídico
Según Técnicas de Manipulación
Según características del almacén
Según Carga a Movilizar
Almacenes De especialidad Mercantil
Almacenes De grupo de Productos
Almacén en Red
Naves Logísticas
Silos
Tanque
Según Régimen Comercial
Centro de Distribución (CD)
Ventajas
Los centros de distribución (CD), son una infraestructura logística, en la cual se almacenan productos de diferente naturaleza y se generan ordenes de salida para su distribución a nivel nacional e internacional, en algunos centros de distribución se cuenta con sistemas de refrigeración o aire acondicionado, esto básicamente depende del tipo de mercancía que se va a distribuir , es por esta razón que las organizaciones por lo general definen la ubicación de sus CD, en función del área o la región en la que tendrán cobertura, de las vías principales, rutas con mayor frecuencia de utilización, puertos marítimos, aéreos, estaciones de carga y descarga de mercancía , zonas francas .
Zonificación de Almacenes
Zona de carga y descarga.
Zona de recepción.
Zona de almacenaje.
Zona de preparación de pedidos.
Zona de expedición.
Zona de oficina y servicios.
Otras zonas especializadas.
Zona de Cuarentena.
Zona de envasado.
Zona de espera .
Zona técnica.
Cámaras frigoríficas.
Devoluciones.
Estibas vacías.
El almacén se divide en distintas áreas, en las cuales se desarrollan actividades especificas. Según el tamaño,el tipo del almacén, y el producto a almacenar

Las zonas del almacén dependen tanto del acceso como de salida de la mercancía, es por esta razón que las bodegas y zonas deben ser adaptables a las necesidades de instalación de estantería, ubicación de monta cargas y de producto.
Equipos para la manipulación y Almacenamiento
FUNCIONES DEL ALMACENAMIENTO
Recepción e identificación de productos
Registro de entradas y salida de productos
Almacenamiento = colocación y custodia
Mantenimiento de productos
Coordinar la oferta y demanda de productos
Reducir costos
Complemento de un proceso
Despacho de productos
Almacén de Piezas de Recambio:
Almacena piezas destinadas al servicio de pos venta, con el objeto de efectuar reparaciones.
Eje: tienda de auto partes
Almacén de Materias Primas:
almacén encargado de todas aquellas materias y materiales que son indispensables para la producción o la comercialización de algún producto en específico.
Almacén de Productos Terminados:
El almacén de productos terminados presta servicio al departamento de ventas guardando y controlando las existencias hasta el momento de despachar los productos a los clientes.
Almacén de Materiales Auxiliares:
Los materiales auxiliares son todos aquellos que no son componentes de un producto pero que se requieren para envasarlo o empacarlo. Podemos mencionar los lubricantes, grasa, combustible, etiquetas, envases, etc.
Almacén de Productos Semi elaborados:
Dedicado al almacenamiento de los materiales que han sufrido algunas transformaciones en el proceso productivo, como la madera

Almacenes en Alquiler:
Los hay de titularidad publica y propiedad privada; los públicos son propiedad del ayuntamiento, la administración en general y los privados son de empresas o de particulares. En ambos casos, el dueño o propietario lo alquila alas empresas que lo necesitan por temporadas.
Almacenes en Leasing:
Esta opción se presenta como una alternativa intermedia a las dos anteriores.Dado que el usuario viene
obligado a contratar el alquiler del almacén durante un período predeterminado de tiempo, se pierde
flexibilidad en cuanto a la posibilidad de cambio de ubicación del almacén; pero permitiendo controlar tanto
el espacio del almacenamiento como las operaciones que se realizan.
Almacenes en transito:
Almacenamiento esporádico de productos en espera de ser reexpedido y cuyo período de almacenamiento previsto no supere las 72 horas continuas. No obstante si en el almacén existiera producto durante más de 8 días al mes o 36 días al año, no será considerado almacenamiento en tránsito.
Almacenes Propios:
Son aquellos cuyas instalaciones pertenecen a la empresa titular; la inversión en el local y gastos que se originan corren a cargo de dicha organización. Este tipo de almacenes resultan rentables a causa de no tener que pagar ningún tipo de alquiler.
Convencionales:
Sistema clásico de almacenamiento con estanterías de acceso manual servidas por carretillas.
Móviles:
Sistema de almacenamiento que se caracteriza por el movimiento de toda la estructura de estanterías. Esto
permite abrir un pasillo entre cualquiera de ellas, manteniendo el resto compacto.
Auto portantes:
Estos almacenes se caracterizan por la doble función de las estanterías. Una es la de almacenar los diferentes
productos, y la otra es la de hacer de soporte del edificio.
Semiautomáticos o Automáticos:
Estos sistemas se caracterizan por el movimiento automatizado de las zonas de almacenamiento. Ello permite
el acceso a cualquier producto almacenado desde el punto de control.
Dinámicos:
Sistema de almacenamiento móvil. Formados por bloques compactos, sin pasillos. Su principal característica
es el deslizamiento de los palets desde el punto de entrada a la estantería, hasta el de salida. Sistema FIFO.
En Bloque:
Sistema de almacenamiento sin ningún tipo de estructura de soporte, los palets cargados se apilan uno sobre otro.
Drive in:
Sistema de almacenamiento, cuya característica principal, es la de no tener espacios entre pasillos, pudiendo
introducirse las carretillas dentro de las estanterías.
Almacén Abierto:
Es aquel que no requiere ninguna edificación, la superficie destinada a almacenaje -al igual que los pasillos- queda delimitada por una valla, o bien por números o señales pintadas. Debe almacenarse productos que no se deterioren cuando estén expuestos a la intemperie.

Almacén Cubierto :
Es el almacén cuya área destinada al depósito de los productos está constituida por un edificio o nave que los protege. En ocasiones hay productos que necesitan estar protegidos de la luz, tener unas condiciones térmicas especiales, etc., por lo que debe existir un edificio adecuado para estos casos.

Deposito Aduanero:
El tipo de mercancías que pueden estar sometidas a este tipo de almacenamiento son principalmente mercancías no comunitarias. No obstante, la legislación admite en determinadas circunstancias su aplicación también para mercancía comunitaria.

Dependiendo de cuál sea el uso, podemos encontrarnos con dos clases de depósitos aduaneros:
Depósito aduanero público
Si el uso de las instalaciones sólo está restringido al cumplimiento de la normativa de aplicación a este régimen aduanero, podrá ser utilizado por cualquier persona para depositar las mercancías.
Depósito aduanero privado
En este caso, el almacenamiento está reservado únicamente para las mercancías de aquel que posea autorización para gestionar el depósito.
Zona o Deposito Franco

El periodo de almacenamiento de las mercancías en zona franca es ilimitado y para controlar las mercancías que entran, salen o permanecen se ha de entregar o mantener a disposición de la autoridad aduanera copia del documento de transporte (CMR, conocimiento de embarque, AWB, FBL) que acompaña a la mercancía en su entrada o salida.

Dentro de la zona o depósito franco podemos distinguir dos tipos de almacén, atendiendo a su naturaleza: comerciales o industriales:
Comercial.

Es el almacén en el que se permite, exclusivamente, que las mercancías allí almacenadas sean objeto de transacciones de carácter comercial y no se permiten otras operaciones que las estrictamente necesarias para el mantenimiento y conservación de su estado.
Industrial:

Zona o depósito en la que se permite la realización de transformaciones de carácter simple (mezcla, división, envasado y embalaje, marcado…) o transformaciones más completas.
Distribución eficiente, dinámica y flexible:
Capacidad de Respuesta Justo a tiempo.
Satisfacción al cliente.
Competitividad
Evita cuellos de botella.
Reducción de costos de almacenamiento.
Reducción de costos de transporte.
Proporcione para su empresa un esquema sobre lo que debería ser la estrategia adecuada de almacenaje.
NIVEL DE SERVICIO
Diseño de Layout:
Agenda de ordenes de salida:

se elaboran días de entregas a los diferentes Pv (Puntos de Venta), con ello se pretende no ocupar zonas de ship embarque, alistar pedidos que no son del día y evitar averías.
Sloting:

Con este medio lo que se busca es matricular con wms un plu o Ean a ubicaciones de picking, con este sistema de igual forma se puede determinar ante el sistema cuantas unid, quedan para reabastecer de las ubicaciones de almacenamiento estos puestos de picking
Zonificación de productos:
Se crean zonas de acuerdo al tipo de producto a almacenar, en la empresa se encuentran divididas en:
PGC (Productos de Gran Consumo)
Alimentos zona A
Aseo zona B
Fruver: (Frutas y Verduras)
Cavas de frío
Cavas de Maduración
Almacenamiento ambiente.


Agendas de ordenes de entrada:

Con este tipo de estrategia se pretende el orden en el recibo de inventario que posteriormente sera almacenado
En este proceso se busca tener un buen stock de almacenamiento para no tener una situación de falta de inventario que representaría la perdida en ventas la imagen de nuestra empresa y obviamente el cliente que solicitaba cierto producto.
Dentro de este proceso podemos señalar los siguientes requerimientos:
Con este diseño se pretende optimizar los recorridos dentro del almacén , facilitar la preparación de pedidos , la ubicación de existencias a almacenar, tener una mejor productividad y reducción de costos

Almacén en Planta:
Se almacena todo producto terminado, en espera para ser distribuidos según pedido, suelen hallarse dentro del recinto de la fábrica , constituyendo el primer escalón del sistema logístico. Los centros productivos reaprovisionan este almacén , saliendo sus productos hacia los de Campo,
Almacenes de Campo:
dentro del sistema logístico se encuentran en diferentes niveles ; regionales , provinciales, locales, etc. Tienen por misión el mantenimiento de los stocks del sistema logístico . Se suelen clasificar en :
· De stock normal
· De stok estacional.
· De stock excepcional ( stock especulativo)
Son productos directamente para la venta
Almacén de Transito o Plataformas:
Fundamentalmente creados para atender a las necesidades de transporte , compensan los costes de almacenamiento con mayores volúmenes transportados.
Almacén temporal o de deposito:
Tienen una actividad más amplia que los almacenes de campo e incluso que las plataformas . Están dedicados , casi siempre , al paso de productos perecederos.
Indique, también, según el gráfico de estrategia logística, cuáles son los niveles y cómo se relaciona está con la estrategia de almacenaje:

De acuerdo a la estrategia de almacén en la empresa es indispensable atender la necesidad del cliente de acuerdo a la medición de cada uno de ellos y tener el adecuado stock almacenado, para ello se debe tener un buen diseño del layout como se dijo anteriormente para un flujo de mercancía excelente y óptima preparación de pedidos.
La empresa CALL CEN S.A le ha contratado como consultor de almacén.
CALL CEN S.A está re-examinando las operaciones del almacén con la Posibilidad de considerar la subcontratación de la distribución. El Director General le ha pedido que realice algunas recomendaciones.
CASO 1
Definir la misión básica y los principales objetivos de la operación del Almacén.
Subcontratación (del inglés outsourcing), también llamado tercerización o externalización, es el proceso económico en el cual una empresa determinada mueve o destina los recursos orientados a cumplir ciertas tareas, a una empresa externa, por medio de un contrato. Esto se da especialmente en el caso de la subcontratación de empresas especializadas.
MISION:
Guardar y conservar artículos en condiciones óptimas para su utilización, desde que son producidos / recibidos hasta que son requeridos por el usuario o cliente final.
OBJETIVOS:
Al ser una subcontratación tendríamos un acuerdo de los siguientes objetivos:
Sistemas de recepción y entrega adecuados
Almacenamiento en buenas condiciones
Alto nivel de cumplimiento para la satisfacción de nuestros clientes
Cuales serian las principales obligaciones de la gestión de almacenes para conseguir la misión:
Tener un adecuado diseño de Layout para minimizar recorridos.
Apoyar los objetivos de mantener stock.
Maximizar el resguardo de los productos o materiales (evitar robos, daños o deterioros)
Optimizar la utilización del espacio, mano de obra y equipamiento disponible.
Optimizar la inversión y los costos operativos.
Mantener un ordenamiento adecuado, posibilitando el acceso rápido a todas las referencias y el desarrollo de movimientos eficientes.

WEBGRAFIA:
http://www.slideshare.net/sjnrll/tipos-de-almacen-3270120
http://portafolioelianamendozarecibo.blogspot.com/2009/01/almacenes-y-su-definicion.html
http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/almacenesnociones/default3.asp
http://blog.educastur.es/stocks/files/2009/03/tema1.pdf
http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448199278.pdf
http://www.emagister.com/curso-logistica-almacen-almacenaje/deposito-aduanero
http://www.economicas.unsa.edu.ar/orgadmin/almaceII.htm
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