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Zinc

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by

Dania Perez

on 26 November 2013

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Transcript of Zinc

Zinc
¿Qué es?
El cinc o zinc es un elemento químico esencial de número atómico 30 y símbolo
Zn
, situado en el grupo 12 de la tabla periódica de los elementos y su No. de oxidación es +2.
¿Para qué sirve?
Nuestro organismo contiene de 2 a 4 gr. de zinc.

Más del 85% del total de zinc presente en nuestro organismo de deposita en los músculos, huesos, testículos, cabellos, uñas y tejidos pigmentados del ojo.

Ayuda al sistema inmunitario a combatir bacterias y virus que invaden al cuerpo.


Alimentos con fuente de zinc
El zinc se encuentra presente en muchos alimentos. Puede obtener las cantidades recomendadas de zinc mediante el consumo de una variedad de alimentos, entre ellos:

· ostras, que son la mejor fuente de zinc;

· carnes rojas, carnes de ave, mariscos como cangrejo y langosta, y cereales para el desayuno fortificados, que son fuentes buenas de zinc; y

· frijoles, frutos secos, cereales integrales y productos lácteos, que también aportan el zinc.
¿Qué pasa si no consumes suficiente Zinc?
Disminuye el ritmo de crecimiento de los bebés y niños, retrasa el desarrollo sexual en los adolescentes y causa impotencia en los hombres.

La deficiencia de zinc también causa pérdida del cabello, diarrea, lesiones en los ojos y la piel y pérdida de apetito. Además, puede provocar pérdida de peso, problemas de cicatrización de heridas, disminución del sentido del gusto y reducción de los niveles de concentración.

Es el 23º elemento más abundante en la Tierra y una de sus aplicaciones más importantes es el galvanizado del acero.

Es un metal químicamente activo. Arde en aire con llama verde azulada.

El metal presenta una gran resistencia a la deformación plástica en frío que disminuye en caliente.

Presenta el fenómeno de fluencia a temperatura ambiente (al contrario que la mayoría de los metales y aleaciones).


¿Cuánto Zinc necesitamos?
La cantidad diaria de zinc que necesita depende de su edad. Las cantidades promedio diarias de zinc, expresadas en miligramos (mg), que se recomiendan para las personas de diferentes edades son las siguientes:
Bebés hasta los 6 meses de edad 2 mg
Bebés de 7 a 12 meses de edad 3 mg
Niños de 1 a 3 años de edad 3 mg
Niños de 4 a 8 años de edad 5 mg
Niños de 9 a 13 años de edad 8 mg
Adolescentes (varones) de 14 a 18 años de edad 11 mg
Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad 9 mg
Adultos (hombres) 11 mg
Adultos (mujeres) 8 mg
Adolescentes embarazadas 12 mg
Mujeres embarazadas 11 mg
Adolescentes en período de lactancia 13 mg
Mujeres en período de lactancia 12 mg

Etapa de la vida Cantidad recomendada


¿Puede el Zinc ser perjudicial?
Sí, si se ingiere en exceso. Algunos de los signos del consumo excesivo de zinc son:
náuseas, vómitos, pérdida del apetito, cólicos, diarreas y dolores de cabeza. Si se ingieren dosis excesivas de zinc durante mucho tiempo, podrían presentarse trastornos como nivel deficiente de cobre, poca inmunidad, y bajos niveles de colesterol HDL (el colesterol "bueno").


Conclusión
http://es.wikipedia.org/wiki/Cinc
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002416.htm
http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-DatosEnEspanol/
http://www.zonadiet.com/nutricion/zinc.htm
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/zn.htm
Bibliografía
Funciones
=
Colabora con el desarrollo de los órganos reproductivos
=Previene el acné
=Interviene en la síntesis proteínas
=Interviene en la síntesis de colágeno
=Intervienen la respuesta frente al estrés
=
Promueve la cicatrización de heridas
=Intensifica la respuesta inmunológica del organismo
=Es protector hepático
=Es fundamental para formar los huesos
=Forma parte de la insulina
=Es un potente antioxidante natural
=Aumenta la absorción de la vitamina A
=
Interviene en el normal crecimiento y desarrollo durante el embarazo, la niñez y la adolescencia
=
Ayuda a mantener los sentidos del olfato y del gusto
=Ayuda a mantener las funciones oculares normales.

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