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Administración de Costos en la Crianza de Cerdos

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by

William Mora Quesada

on 11 December 2013

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Transcript of Administración de Costos en la Crianza de Cerdos

Estructura de la Organización Industrial
Objetivos
Objetivo General
Investigar sobre la Administración de Costos en la Producción Porcina, siendo la UTN Sede Atenas como Referencia del Manejo.
Objetivos Específicos
Exposición de los principios básicos de administración y del control de costos de las unidades agropecuarias , basado en la NICSP 27 "Agricultura"
Planteamiento del Problema
Para aumentar la rentabilidad de una granja porcina, se deben reducir los costos de producción. Sin embargo, antes de hacerlo, es preciso conocer estos costos.

Desafortunadamente, 9 de cada 10 productores no conocen el costo de producción de un cerdo. (Saafeld, 2009)
Conceptos Básicos de Administración
Organización
Planeamiento
Programación
Control
Administración de Costos en la Crianza de Cerdos
UTN Sede Atenas

Objetivos Específicos
Exposición de principios básicos de administración, contabilidad de costos de producción animal, usando como marco teórico la NICSP 27 "Agricultura".
Investigación del marcado nacional del ganado porcino, para mostrar el medio ambiente de desarrollo de este tipo de mercado y los factores de mercado que inciden en la producción porcina
Operaciones
Canales de Distribución
Logística
Establecimiento de Objetivos
Producción al Menor Costo
Maximizar Calidad y Servicio
Inversión del Mínimo Capital
Mantención de Ciclos Estables
Finanzas
PRODUCCIÓN
VENTAS
Ubicación
NICSP 27
"Agricultura"
Costos de la Producción
Administración de Costos en la Crianza de Cerdos
UTN Sede Atenas

Indicadores de Eficiencia de Producción
Concepto
Actividad Agrícola
Cálculo de los Costos
Costos de Producción
Costos de la Producción
Costos Directos
Materia Prima
Semillas, Fertilizantes, Insecticidas, etc.

Mano de Obra
Preparación del Terreno, deshierbe, cosecha, etc.
Costos Indirectos
Alquileres
Seguros
Mantenimiento
Electricidad, Combustible y Lubricantes
Transporte Interno
Costos de Fases de Incremento, madurez y decremento.
Universidad Técnica Nacional-Sede Atenas
Visión
Misión
Producción Total en Cabezas
Precios en Canal
Mercado Nacional de Costa Rica de Porcinos
Administración de Costos en la Crianza de Cerdos
UTN Sede Atenas

Producción en Cabezas
Mataderos Rurales
Empacadoras
Precio de Mercado
Determinación del Costo
Etapas de Desarrollo
Determinación del Costo
Costos de Alimentación
Administración de Costos en la Crianza de Cerdos
UTN Sede Atenas

Administración de Costos en la Crianza de Cerdos
UTN Sede Atenas

Determinación del Costo
Distribución de los Costos de Alimentación
Determinación del Costo
Salarios
Determinación del Costo
Costos de Edificio
Determinación del Costo
Determinación del Costo
Determinación del Costo
Estado Resultados
MUCHAS GRACIAS
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