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MODELO DE NEGOCIO CANVAS CUPACAKE café

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by

MARIA FERNANDA BARAJAS

on 27 June 2015

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Transcript of MODELO DE NEGOCIO CANVAS CUPACAKE café

MODELO DE NEGOCIO CANVAS CUPACAKE café
CLIENTES
Nuestro público objetivo comprende desde familias numerosas o personas entre edades de 18 a 50 años.
Empresas, universidades o colegios que necesiten de refrigerios (café (expreso, cappuccino, late), Helados en diferentes presentaciones y sabores combinados como el cliente los desee, postres y cupcakes, te y chocolate caliente, Granizadas, Panadería.

PROPUESTA DE VALOR
CANALES DE distribución Y comercialización
relación CON CLIENTES
FUNTES DE INGRESOS
ESTRUCTURA DE COSTOS
IDEA EMPRESARIAL INNOVADORA
 Lugar cómodo
 Servicio personalizado
 Servicio orientado a la experiencia y calidad

Por medio de redes sociales y los blogs se les comunicara a los clientes las novedades de la cafetería, volantes y ofertas son otros canales con los clientes.Por medio de redes sociales y los blogs se les comunicara a los clientes las novedades de la cafetería, volantes, informes radiales y ofertas son otros canales con los clientes.
 Atención amable y eficaz
 Cuando los clientes ingresan a la cafetería se les solicita muy amablemente, que firmen un libro de visitas de CUPACAKE café donde consignaran sus datos de contacto con el fin de mantenerlos informados de promociones en el negocio.
 El cliente que nos elija puede estar seguro de que el servicio es el adecuado.

 Aporte inicial de socios, Ventas de nuestros productos a empresas, colegios y universidades que soliciten nuestros productos.
 Promociones mensuales sobre los productos de la carta de la cafetería.
 Ofrecer en fechas especiales para nuestros clientes los productos como ellos los prefieren y una ambientación del lugar de acuerdo a la celebraciones.

 Adquisición de los Equipos de Brewing (Maquina para separar el café),Sistema de refrigeración.
 Mueblería y decoración.
 El pago de servicios y arriendo del establecimiento.
 El pago de proveedores.
 Gastos de Administración y gestión.
 Gastos de Impuestos necesarios para el funcionamiento público del negocio.

RECURSO CLAVE
PERSONAL
 Personal joven y diverso. El personal siempre atiende con una sonrisa. INFRAESTRUCTURA
 Un sitio agradable, combinación perfecta entre el estilo de sofás, sillones, barras, taburetes y mesas donde se pueda disfrutar de un buen café
CAPITAL
 Aportes de los socios. TECNOLOGIA
 Equipos de Brewing (Maquina para separar el café)
 Sistema de refrigeración

ACTIVIDAD CLAVE
 Generar los convenios con las empresas, colegio y universidades para que nuestros productos estén en el mercado.
 ofrece a sus clientes un café de buena calidad en un ambiente cómodo y acogedor tanto para momentos de ocio como para un rápido encuentro de trabajo.
 Ofrecer un ambiente a los clientes donde se pueda compartir en familia con los más pequeños hasta los más grandes.

SOCIOS CLAVES
SOCIOS CLAVES
 empresa de café en la mesa de los santos.
 Proveedores de heladería, panadería y postres.
 Empresas de Santander que este interesados en adquirir y comercializar nuestros productos.

REALIZADO POR:
María Fernanda Barajas Grimaldos
VISIÓN EMPRENDEDORA
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