Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Nutrición en niños de 0-6 meses y alimentación complementaria

No description
by

Mariana Ortiz Ortiz

on 21 April 2016

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Nutrición en niños de 0-6 meses y alimentación complementaria

Contenido
Introducción
Definición del problema
La alimentación en niños de 0-6 meses
Lactancia Materna
Lactancia artificial
Alimentación complementaria
Menú saludable
Anexos
Conclusión
Bibliografía
Introducción
La alimentación de un bebé en el primer año de vida determinara factores tan importantes como hábitos alimenticios saludables, salud y estilo de vida, por lo cuál es muy importante saber cuales son los requerimientos nutricionales, igualmente se debe saber cuantas calorías debe consumir un bebé en desarrollo para no afectar su crecimiento.
Nutrición en niños de 0-6 meses y alimentación complementaria
Laura Daniela Escobar
Mariana Ortiz

Gracias!
Definición del problema
La nutrición en el ser humano es la acción involuntaria de absorber los nutrientes que contienen los alimentos, ésta acción se realiza en todos los seres humanos de todas las edades. En éste trabajo se tiene como propósito investigar el tipo de alimentación que necesitan los niños de 0-6 meses, entre ellos cabe destacar la lactancia y la alimentación complementaria.
La alimentación en niños de 0-6 meses
La lactancia
En la dieta que debe llevar el bebé, es de mucha importancia la leche porque contiene todos los nutrientes que necesita en los primeros meses de vida, la cual puede ser ingerida por el bebé en dos formas, la natural o materna y la artificial.
La alimentación complementaria
Aunque la alimentación de un bebé hasta los 6 meses es se basa en leche materna, el propósito de cambiar la dieta de éste, es que a medida de que va creciendo requiere nutrientes que la leche materna no contiene y que son necesarios para su organismo.
La leche natural o materna
Es el alimento ideal para el bebé, sus múltiples beneficios están científicamente demostrados, así como los riesgos derivados de la alimentación con leches artificiales.
La leche artificial
Aunque la leche materna es la ideal, en ocasiones ésta lactancia no es posible, para éstos casos hay fórmulas modificadas, como: Las leches de inicio (0-6 meses) y de continuación (6-12 meses).
Leche de vaca, cabra u oveja sin modificar, no para menores de 1 año.
Beneficios
Le aporta todo lo que necesita para nutrirse al menos durante los primeros 6 meses
Transmite defensas
Presentan menos obesidad, asma, etc.
Para el bebé
Para la madre
Menos riesgo de anemia y e hipertensión en el posparto.
Protege a la madre contra el cáncer de mama ovario y osteoporosis.
La leche materna contiene muchos nutrientes (Vitaminas, minerales,etc), una mujer sana puede producir entre 700-800 ml de leche/día, pero no contiene suficiente vitamina K y D. Es importante saber que la cantidad de nutrientes varían de día a día, según la etapa de la lactancia.
Composición
Etapas
Calostro:
Se produce en los primeros días de lactancia, contiene altos niveles de minerales y proteínas.
Leche de transición:
Disminuye la concentración de minerales y proteínas, las grasas y la lactosa.
Leche madura:
Leche final, se produce después de 4 semanas, niveles un poco más bajo que las anteriores, ph casi neutro.
Comparaciones
Generalidades alimentarias
Para empezar con la alimentación alimentaria es adecuado empezar con consistencias semisólidas de frutas no ácidas, a los 8 meses se incorpora los carbohidratos, proteínas y verduras, altas en hierro ya que la necesidad de éste mineral se incrementa, no alimentos duros.
Alergias alimentarias
Son comunes cuando están empezando a variar la dieta ya que el organismo se está adecuando a los nuevos alimentos, y es necesario no mezclar todos los alimentos nuevos en un mismo día para reconocer cuales son los alimentos que producen reacciones alérgicas y cuales no lo hacen.
Comidas y purés envasados
No se recomienda el consumo de purés o comidas envasadas como papillas, verduras, etc. Su uso se limita ya que contienen químicos y afectan su organismo.
Frecuencias de consumo
6-8 meses: 2 a 3 comidas
9-En adelante:3 a 4 comidas con snacks nutritivos (Panes, frutas)
Variación en los alimentos complementarios
Carbohidratos, verduras y proteínas:

Después de los 8 meses, vitamina A (Frutas, verduras y aceites), vitamina C (Frutas y papas), vitamina B (Huevo verduras de hoja verde, pescado, carnes y otros tubérculos)
Consumir diariamente:
Carne magra, legumbres, pescado y huevo(Aminoácidos escenciales, hierro, zinc)
Huevos:
Desde 6 meses (Grasas buenas, proteína)
Suplementos vitamínicos y minerales
Con una dieta balanceada y saludable rica en minerales y vitaminas que cubran los requerimientos nutricionales no es necesario utilizar suplementos.
Si se utilizan: Menos de 500ml/día de leche materna o artificial y 200mg/día de vitamina D.
Menú saludable

Crema de zapallo con pollo, puré de arroz y jugo de pera
Ingredientes:
300 ml de agua
1/4 de zapallo pequeño
2 papas criolla pequeñas
1/4 de pechuga pequeña
1/4 de taza de arroz cocido
Cilantro al gusto
Preparación:
Se deja hervir el agua con el zapallo, las papas y la pechuga de pollo, cuidando que todos los ingredientes queden perfectamente cocidos, no se agrega ningún condimento adicional (Sal), finalmente se apaga, se deja reposar un poco y posteriormente se licúa con el cilantro (Le agrega sabor). Se sirve con el arroz cocido, en forma de puré rústico(Cuando está caliente se prensa con un tenedor).
Ingredientes:
200 ml de agua
1 pera pequeña
Preparación:
Se descorazona la pera se pela y se corta en trozos pequeños. Al ya tener ésto listo, se procede a agrgar el agua en la licuadora (El agua debe ser hervida o potable) y la pera picada, finalmente se licúa todo y se tamiza.
Para la crema:
Para el jugo:
(ALMUERZO)
Calorías del menú
Zapallo
Grasa: 0.03g x 9= 0.27g
Carbohidratos: 1.88g x 4= 7.52g
Proteína: 0.29g x 4= 1.16
8.95 cal
Papa criolla
Grasa: 0.29g x 9 x 2= 5.22g
Carbohidratos: 4.29g x 4 x 2= 34.32g
Proteína: 0.5g x 4 x 2= 4g
43.54 cal
Pechuga de pollo
Grasa: 3.24g x 9= 29.16g
Carbohidratos: 0g x 4= 0g
Proteína: 12.41g x 4= 49.64g
78.8 cal
Puré rústico de arroz
Grasa: 0.4g x 9= 3.6g
Carbohidratos: 39.76g x 4= 159.04g
Proteína: 3.79g x 4= 15.16g
177.76 cal
Pera
Grasa: 0.17g x 9= 1.53g
Carbohidratos: 21.49g x 4= 85.96g
Proteína: 0.53g x 4= 2.12g
89.61 cal
400 Calorías
1100 calorías/día; 37% almuerzo = 407 cal
Conclusión
Cada bebé es un mundo distinto, así como las necesidades nutricionales que pueda tener, se debe tener en cuenta que al encontrarse en pleno crecimiento, tiene necesidades calóricas muy específicas que si se cumplen, ayudaran a su correcto desarollo fisico.
Anexos
Minerales importantes durante la lactancia:
Potasio: Mantiene balance de agua, presión osmótica, estimula crecimiento celular y actividad neuromuscular
Calcio: Durante lactancia, huesos y dientes en calcificación, aumentan requerimientos de calcio. Coagulación y funciones musculares
Hierro: Formación hemoglobina, ayuda en los sistemas enzimáticos
Yodo: Hormona tiroidea y tiroxina esencia para desarrollo físico y mental
Anexos
Requerimiento de agua en recién nacidos:
Requieren grandes cantidades de agua porque se encuentran en un proceso de termorregulación inestable e inmadurez renal, necesitan 150ml/día de líquidos.
Requerimiento calórico de proteínas:
Bibliografía
Programa PIPO: Programa de intervención para la obesidad infantil.
http://www.programapipo.com/guia-pediatrica/alimentacion-primer-ano-vida/
Articulo: La alimentación del lactante y del niño pequeño (Organización Mundial de la salud).
http://image.slidesharecdn.com/artciulolactanciayalimentacioncomplementaria-120511224416-phpapp01/95/artciulo-lactancia-y-alimentacion-complementaria-3-728.jpg?cb=1336776615
Libro: Mi niño no come (Carlos Gonzáles)
Folleto PDF: Alimentación complementaria & consejos.
http://www.incap.int/dmdocuments/inf-edu-alimnut-COR/temas/2.alimentacioncomplementaria/pdf/2.alimentacioncomplementaria.pdf
Guía de normas ICONTEC.
http://normas-icontec.com/partes-del-trabajo-escrito-normas-icontec/
Full transcript