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ADMINISTRACION DE OPERACIONES

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by

Lingeria SA

on 29 June 2013

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Transcript of ADMINISTRACION DE OPERACIONES

Capitulo 18
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
CONTENIDOS:
.
1) Explicar el rol de la administración de operaciones.
2) Definir la naturaleza y propósito de la administración de la cadena de valor.
3) Describir como se administra la cadena de valor.
4) Analizar temas contemporáneos de la administración de operaciones.
.
ROL DE LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES
Administración de Operaciones

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR
FACULTAD DE ADMINISTRACION
PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION
QUITO, DM 30 ABRIL 2013
INTEGRANTES:
Valeria Encalada
Sara Sanchez
Jonathan Quinatoa
Vanessa Narvaez
REQUISITOS DE LA ADM. DE LA CADENA DE VALOR
OBSTACULOS A LA ADM. DE LA CADENA DE VALOR.
COORDINACION Y COLABORACION
INVERSION EN TECNOLOGIA
PROCESOS ORGANIZACIONALES
LIDERAZGO
EMPLEADOS Y R.R.H.H
CULTURA Y ACTITUDES ORGANIZACIONALES.
ACTITUDES CULTURALES.
CAPACIDADES REQUERIDAS.
PERSONAL
CIERTAS DIFICULTADES:
BARRERAS ORGANIZACIONALES
Proceso de transformación que convierte los insumos en productos y servicios terminados.
INSUMOS
Personal
Tecnología
Capital
Equipo
Materiales
Información
Procedo de
Transformación
PRODUCTOS
Bienes
Servicios
La administración de operaciones es importante para las organizaciones por tres razones:
1.- Abarca tanto servicios como manufactura.
2.- Es importante para manejar eficiente y eficazmente la productividad.
3.- Desempeña un rol estratégico en el éxito competitivo de una organización.
SERVICIOS Y MANUFACTURA
Las organizaciones de manufactura producen bienes físicos organizaciones de servicio, ya que estas producen resultados que no son físicos, sino en forma de servicios.
MANEJO DE LA PRODUCTIVIDAD
La productividad es un manejo de variables de personal y operaciones; para lo cual y su posterior mejora, el gerente debe tener muy en cuenta.
ROL ESTRATEGICO DE LA ADMINISTRACION DE
OPERACIONES
En el desempeño exitoso de una organización se aprecia claramente a medida que mas organizaciones deciden manejar sus operaciones desde la perspectiva de:
CADENA DE
VALOR
.
¿QUÉ ES LA CADENA DE VALOR?
BENEFICIOS
OBJETIVO
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE VALOR
Es un serie completa de actividades laborales de una organización que añaden valor a cada etapa, desde la materia prima hasta el producto terminado.
Abarca desde los proveedores de los proveedores. hasta a los clientes de los clientes.
Crear una estrategia que satisfaga y exceda las necesidades y deseos de los clientes, y que permita una integración completa y llana de todos los miembros.
TEMAS CONTEMPORÁNEOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
INICIATIVA DE CALIDAD
PERSONALIZACIÓN MASIVA
Mejoramiento en la administración de operaciones
La colaboración sea posible y que las organizaciones puedan controlar costos
PLANEACIÓN DE LA CALIDAD
C
A
L
I
D
A
D
LOS PROBLEMAS DE CALIDAD SON COSTOSOS
METAS DE CALIDAD
SERIE DE ESTÁNDARES INTERNACIONALES DONDE LOS PRODUCTOS SE AJUSTEN A LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES
ESTÁNDAR DE CALIDAD QUE ESTABLECE UNA META NO AMS DE 3.4 DEFECTOS POR MILLON DE UNIDADES O PROCEDIMIENTOS.
Proporciona a los clientes un producto cuando, donde, y como lo desean.
Requiere técnicas flexibles en la manufactura y del dialogo continuo con el cliente.
DINÁMICA:
PREGUNTAS...
7.- ¿QUÉ BUSCAN LAS EMPRESAS A TRAVÉS DE LA TECNOLOGÍA?
a) Mejorar la administración de operaciones a través de la extensa colaboración y control de costos
b)Mejorar la manufacturacion y la calidad del producto o servicio que de o preste al cliente
c) a y b son correctas
d) Ninguna de las anteriores
8.- ¿QUÉ ES LO QUE SE REQUIERE EN UNA PERSONALIZACIÓN MASIVA DE PRODUCTOS?
a) Una buena planeación en la elaboración del producto y que el mismo tenga los estándares preestablecidos.
b) Técnicas flexibles de manufactura y del diálogo continuo con el cliente.
c)Tener un estándar de calidad como: ISO 9000 ó Six Sigman.
d) a y c son correctas
¿Qué es la Administración de la Cadena de Valor?

a) Entorno competitivo y dinámico actual.
b) Proceso de valores y conductas externas meramente
relacionadas con la estructura organizacional.
c) Proceso de manejar la secuencia de actividades e
incertidumbre social.
d) Proceso de manejar la secuencia de actividades e
información a lo largo de toda la cadena de valor.
¿Cuáles son los obstáculos a la Adm. Cadena de Valor?

a) Barreras organizacionales, actitudes culturales.
b) Propiedad intelectual, RFID.
c) Capacidades requeridas, personal.
d) Cultura y capacitación.
e) a y c.
f) b y d.
Formación: dos equipos con igual numero de participantes. Se trazan dos líneas en el suelo para cada equipo. Detrás de ellas se sitúan los componentes del equipo en fila, y sobre la otra línea de llegada, la vela y el fósforo.

Desarrollo: a la señal de comenzar, el primer jugador de cada equipo va hasta la línea de llegada, enciende la vela y la trae al segundo jugador. Este la lleva de regreso, y la apaga al llegar a la línea. En seguida vuelve corriendo y toca en la mano al tercer jugador al cuarto. Y así continua. Conforme los jugadores vuelven de la línea de llegada, van tomando lugar detrás de la fila. Será vencedor el equipo cuyo primer jugador pise primero la línea de partida. Si, durante el recorrido con la vela encendida, se apaga esta, el jugador debe volver a la línea y encenderla nuevamente.
La administración de operaciones es importante por:
a) Abarca tanto servicios como manufactura.

b) Es importante para manejar eficiente y eficazmente la productividad.

c) Desempeña un rol estratégico en el éxito competitivo de una organización.

d) Todas las anteriores.
Administración de Operaciones es:
a) Proceso de transformación que convierte los beneficios de la administración en cadena de valor.

b) Organizaciones de manufactura que producen bienes físicos y de servicios.

c) Características de desempeño, cualidades y atributos de bienes y servicios.

d) Proceso de transformación que convierte los insumos en productos y servicios terminados.
3. ¿Qué es la Cadena de valor?
a) Serie completa de actividades laborales de una organización que no añaden valor a cada etapa.
b) Proceso de manejar la secuencia de actividades e información.
c) Serie completa de actividades laborales de una organización que añaden valor a cada etapa, desde la materia prima hasta el producto terminado
4. ¿Cuál es el objetivo de la cadena de valor?
a) Crear una estrategia que satisfaga y exceda las necesidades y deseos de los clientes, y que permita una integración completa y llana entre todos los miembros de la cadena de valor.
b) Mejorar en las adquisiciones, en la logística, en el desarrollo de productos.
c) Mejorar su relación con los clientes.
-FORMAR 4 GRUPOS
-SE ENTREGARÁ UN PLÁTANO, 3 FRUTILLAS, UNA MANZANA, 4 UVAS, UNA PERA, UNA MANDARINA, CREMA CHANTILLY, UN CUCHILLO Y UN PLATO DESECHABLE.
-CON LOS MATERIALES ENTREGADOS DEBERÁN REALIZAR UN DISEÑO CREATIVO CON LAS FRUTAS.
Y EL MEJOR DISEÑO SERÁ EL GANADOR.
TIEMPO PARA EL JUEGO 2 MINUTOS
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