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RICUCUY

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by

Rocio Arias

on 8 May 2015

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Transcript of RICUCUY

IDEA DE NEGOCIO ¡!
DESCRIPCIÓN
Conserva Ricucuy, Cuy en salsa Picante, un producto de calidad proteica y de rico sabor, el cual ha pasado por estrictos estándares de calidad para su comercialización.
ANÁLISIS DEL ENTORNO
5 FUERZAS DE PORTER
RICUCUY
SABORES PERUANOS S.R.L.
Sabores Peruanos S. R. L., Es una empresa constituida con dos años de experiencia en el mercado peruano. Inicio sus actividades en el año 2013, y surge de la idea de negocio de un grupo de estudiantes de Administración con un solo objetivo, crear un producto innovador, de calidad y poder comercializarlo no tan solo al mercado peruano, sino también a los países consumidores de esta carne en los países andinos de Latinoamérica.
Bolivia
Perú
*Excelencia
*Calidad
*Difusión
internacional
*Reconocimiento internacional.
*Preparación y métodos de conserva.
*Personal calificado.
Control de calidad.
*Incrementar la exportación del producto en un 15%.
*Superar las 25000 unidades vendidas de Cuy enlatado.
*Buscar nuevos Mercados.

Anàlisis poltico
* Tipo de Gobierno
- Órgano Ejecutivo
- Órgano Legislativo
- Órgano Judicial
- Órgano Electoral
* Legislación Aduanera
- SIDUNEA
* Impuestos y tarifas
* Normas de seguridad de los productos

ANÁLISIS ECONÓMICO
* Población
* Tipo de economía
* Tratados comerciales
Análisis Social
* Cultura
Análisis Tecnológico
* Bolivia ocupa el puesto número 119 de 144 en el desarrollo tecnológico. El país subió ocho puestos en la lista con relación a 2012.
Análisis Ecológico
Análisis del entorno competitivo
COCHABAMBA
COMPETIDORES DIRECTOS
• DELICUY – La delicia hecha nutrición
• MEGABUSINESS PERU SAC
CUY ENLATADO EN SALSA PICANTE
Ingredientes
Cantidad unid Descripción
1 Cuy deshuesado unidad
1 unidad cebolla
1 sobre ají panca molido
1 sobre ají mirasol molido
25 gr maní tostado
1/4 Litro aceite
1 sobre orégano
1 unidad Otros: Glutamato mono sódico, Conservante, Saborizante de carne, Fosfatos , Color natural carmín, Antioxidante.
50 gr hierba buena picada
1/4 litro agua
1 sobre Sal, Pimienta, comino
1 unidades lata (conserva)
1 unidades sticker
200 gr harina de maíz blanco

DIMENSIONES
PLATOS SEGUN LA COMIDA PERUANA
* Empaque
* Temperatura
* Duracion
* Transporte
PAPELES PRINCIPALES PARA LA EXPORTACION
* FACTURA
* LISTA DE EMPAQUE
* CERTIFICADO DE ORIGEN
* FORMATO ALADI
MERCADO META
Cochabamba es una ciudad boliviana, la cual en la actualidad es la tercera ciudad de importancia económica de Bolivia. La estabilidad de la economía de Cochabamba se debe al dinamismo de su mercado y consumo interno y su buen sistema de transportes, que permite trasladar mercancías hacia todas las provincias del departamento.
BARRERAS DE ENTRADA
* Economias de escala
* Barreras legales
* Falta de experiencia en la industria
* Canales de distribucion
Analisis estrategico
CULTURA
ORGANIZACIONAL
ORGANIGRAMA
mATRIZ FODA
conti
nu
ará...
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