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Teoría del Valor y Cadena de Valor

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Tatiana Castro

on 8 September 2014

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Transcript of Teoría del Valor y Cadena de Valor

Creación de Valor a través del conocimiento
La creación de valor se basa en el conocimiento, entre mayor es el conocimiento de la compañía mejor serán las soluciones que encuentre para ella y para el mercado y, con ello, se creará un mayor valor.
Conceptos de la teoría del Valor
Es una energía o fuerza que motiva la acción humana
Para que un producto o servicio cree valor, se requiere que éstos sean nuevos o que se mejoren los atributos de uno ya existente , o se reduzca su costo.
En el mercado los productos compiten y solo sobreviven los mas aptos, estos deben valuarse de acuerdo con las ventajas y desventajas que cada uno presente frente a otros productos similares que solventen la misma necesidad.
La Administración basada en el valor
(Value Management)
Se concentra en ofrecer el máximo valor a clientes, accionistas, integrantes de la empresa y a la comunidad en general; para ello, todas sus actividades se centran en generar acciones que tengan un valor que genere flujo de efectivo, de manera que los beneficios sean mayores que los costos.

Este proceso, al igual que
el despliegue de la función de calidad ( DFC, quality funtion deployment, QFD),
son considerados por muchas empresas como las herramientas que les permitirán ser competitivas en el futuro, las cuales podrán fabricar productos que tengan alta calidad y que agreguen valor a un bajo costo.
Fundamentos de la Teoría del Valor
El valor de cualquier objeto es una función de su importancia relativa, el cual aumenta conforme un articulo o servicio satisfaga sus necesidades, siempre que el alcance esté al alcance de su poder económico.

La meta para las empresas es la producción eficiente, la distribución y utilización de bienes y servicios de alta calidad y de bajo costo.
Teoría del Valor y Cadena de Valor
Es visto como algo que atrae a las personas hacia aquellos objetos o servicios que de alguna manera satisfacen sus necesidades.

El valor se incrementa si el desempeño mejora o si el costo se reduce

Los tipos de valor se iniciaron pensando sólo en la reducción de costos, fijándose como objetivo reducir o sustituir partes sin cambiar significativamente el diseño del producto.
En la actualidad se tiene como misión proporcionar los beneficios de un producto existente a un costo menor sin sacrificar su desempeño.
Existen diferentes modelos de adopción por parte del recurso humano en cuanto a las nuevas tecnologías:
Son Emprendedores y están dispuestos a probar nuevas ideas aun cuando impliquen un cierto riesgo
INNOVADORES
ADAPTADORES INICIALES
Son lideres de opinión y adoptan nuevas ideas después de que alguien ya al menos las probó anteriormente.
MAYORÍA TEMPRANA
Adoptan nuevas ideas antes que la persona promedio, sin embargo rara vez son lideres.
MAYORÍA TARDÍA
Son escépticos, y adoptan las innovaciones después de que la mayoría de gente las ha probado.
DESFASADOS
Están atados a la tradición, desconfían del cambio y adoptan las ideas sólo porque ya se han convertido en una tradición.
Valor para la administración de una empresa a trabes de la cadena de Valor
El valor aumenta en la medida en que los procesos de una organización hacen llegar al cliente un beneficio a un costo adecuado.
El administrador divide la empresa en procesos como:
Desarrollo de productos para conquistar clientes.
Procesos productivos.
Logística para cumplir con los compromisos de demanda.
Servicio al cliente para asegurarse de que todo está bien.

La cadena de valor es el uso explicito, formal y consciente de la información de costos para el desarrollo de estrategias encaminadas al logro de una ventaja competitiva.

Se debe calcular el valor de la empresa a través del conocimiento y análisis estratégico de la estructura de costos, y luego compararlo con el valor que el cliente da a sus productos y tratar de resolver fallas y diferencias.
Estructura de la cadena de valor de una empresa
Se consideran los diferentes procesos/actividades. Los procesos se definen de acuerdo con la similitud de actividades que cada uno agrupa su efecto en el valor.

Es conveniente que se cuantifiquen los costos de cada proceso y se identifiquen sus generadores de valor, lo cual da como resultado un panorama estratégico para agregar valor y controlar los costos.


Clasificación de los generadores de valor ( value drivers)
Un generador de valor es un factor de medición del valor que los clientes dan a cada actividad estratégica de la empresa.
Existen dos categorías de generadores de valor:

Generadores de Valor del Cliente:
están encaminados a incrementar lo que un cliente está dispuesto a pagar de más por la satisfacción de sus necesidades.
Generadores de Valor del negocio:
impulsan el valor de los accionistas con respecto a su inversión en la empresa.

Pasos para el análisis de cadena de valor
1. Definir la cadena de valor y asignar los costos y los activos a cada "Gran Proceso" de la cadena.
La ventaja competitiva no puede examinarse tomando la empresa en su totalidad, por lo que es necesario dividirla en diferentes procesos y asignar a cada uno los costos correspondientes.
Desarrollo de productos
Logística para el cumplimiento de la demanda
Servicio al cliente
Procesos de Soporte
Planeación
Administración
Dirección
Diagrama de una cadena de Valor
2. Identificar los generadores de costos
Es necesario seleccionar el mas relevante de cada actividad estratégica.

Deben identificarse los siguientes generadores de costos:

Numero de especificaciones.
factor de calidad.
Servicio al cliente.
Solicitudes atendidas.
3. Identificar los generadores de valor
Son aquellos factores de medición del valor que los clientes dan a cada actividad estratégica, independientemente del valor que asignan a los productos.

Algunos ejemplos son:

Numero de innovaciones.
Cumplimiento de especificaciones.
Factor de calidad en el servicio
Tiempo de respuesta a un pedido normal o urgente.
4. Desarrollar una ventaja competitiva sostenible
Ya sea controlando los generadores de costos mejor que la competencia, impulsando los generadores de valor o modificando la cadena de valor. Se puede lograr la ventaja a través de dos enfoques:
Disminución de costos.
Diferenciación de los productos.



La cadena de valor permite dividir la empresa en los procesos básicos para detectar áreas de oportunidad.

El objetivo de la cadena de valor es que los procesos abarquen al menos las siguientes actividades genéricas:

Logística de entradas
Operaciones
Logística de salidas
Mercadotecnia y ventas
Servicios pos venta

También es necesario considerar las actividades de soporte que no están ligadas al cliente, pero permiten que los procesos funcionen óptimamente, las cuales son:

Desarrollo tecnológico
Recursos humanos
Infraestructura de la organización
Caso Pasteles S.A
Pasteles S.A tuvo ventas 2007 por $ 24.000.000 y cuenta con 180 empleados. Es una empresa que se dedica a la elaboración de los siguientes productos: pan blanco, pan dulce, y pasteles. Con este caso se explicará como analizar el valor en una empresa.
Los tres grandes procesos que se definieron son:
Desarrollo
de Productos
Cumplimientos
de Pedidos
Comercialización
La cadena de valor en la toma de decisiones
Según Shank y Govindarajan la cadena de valor es un "Conjunto de actividades creativas que enlazan todo el camino de produccíon, desde la materia prima hasta la ultima actividad realizada para entregar el producto terminado en manos del consumidor final"

Cada empresa debe elegir en qué parte de la cadena quiere participar, sin olvidar que debe hacerlo en donde tenga sus mejores fuerzas para competir exitosamente. Este tipo de decisiones son parte de la planeación estratégica.
Las empresas enfrentan dos tipos de decisiones:
Las que son controlables y las que no, y deben poner toda su energía en lograr la competitividad de las decisiones que pueden controlar y que les permiten lograr una buena posición ante sus competidores
Según Porter las estrategias deben orientarse en dos sentidos:
Empresas
Lideres
Programas de reducción de costos:
costeo basado en actividades, cuya filosofía es eliminar toda aquella actividad o costo de la cadena de valor que no agrega valor.
Competir al "ofrecer algo mejor y diferente" :
ofrecer algo que no ofrece ningun competidor de tal forma que los consumidores esten dispuestos a pagar mas por él.
Ciclo de Vida del Costo
Para utilizar esta herramienta se toma como base el ciclo de vida del producto:

Desde el punto de vista de mercadotecnia:
Introducción del producto- Crecimiento en el mercado-Etapa de maduración- Etapa de abandono.

Desde el punto de vista de la producción:
investigación y Desarrollo-Diseño-Etapa de pruebas-Producción-Actividades referentes a la logística.

Desde el punto de vista del cliente:
es analizado a través de cuatro actividades; comprar, operar, mantener y disponer del producto, en cada una de las cuales se generan costos.
Viky Gómez
Pablo Duque
Vanessa Lopez

Tatiana Castro
Yeyrh Halaixt

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