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Anatomia e fisiologia digestiva de crutáceo - Gibson

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by

Clarence Gibson

on 15 November 2013

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Transcript of Anatomia e fisiologia digestiva de crutáceo - Gibson

Anatomia e fisiologia digestiva de crutáceo
ANOA, DCAN - UFERSA. Prof. Felipe R.
Morfologia Externa
Os Crustaceos possuem o corpo dividido em segmntos sendo as divisões principais o celfalotorax e o abdomem. Seu corpor é revestido por um exoesqueleto de quitina que é um polisacarideo de cadeia longa o N-acetilglicosamina que é o precursor da quitosana, substância ultilizada na industria farmaceutica para cosméticos e suplementação alimentar.
Peneídeos e Carídeos
Dentre as super ordens do subfilo Crustácea destacam-se duas:
Os Peneídeos compõem a superordem dos camarões marinhos, representa 80% das capturas; Compõe a maior família de camarão de cultivo.
Destaque para o Litopenaeus Vannamei
Clarence Gibson, Engenharia de Pesca 2010.1
Os Carídeos Compõem a Subordem pleocyemata e da origem a família palaemonidae que são Camarões de água doce. Destaque na carcinicultura do Genero Macrobrachium, Espécie Macrobrachium rosenbergii
Morfologia Interna
Primeiras fases no desenvolvimento de crustáceo
Camarão Branco do Pacífico (Litopenaeus Vannamei) é uma variedade de crustáceo da subordem Dendrobranchiata (e não Caridea) comumente pescado e criado para fins comerciais. Originário do Pacífico oriental, da região que vai do estado de Sonora, no México, até o norte do Peru, é a maior espécie de camarão de cativeiro. Os principais produtores comerciais deste crustáceo são Tailândia, Indonésia, Vietnam, Ecuador, México e Brasil.
Camarão tigre da Asia (Penaeu Monodon) apresenta um rostro bem desenvolvido, com dentes nas faces dorsal e ventral; carapaça sem suturas transversais, nem longitudinais, mas com sulcos cervicais e orbito-antenais que não atingem a parte média, e espinhos hepáticos e antenais pronunciados; os dois primeiros pares de pereópodes têm espinhos basais, enquanto que os primeiros quatro pares têm exópodes; o telson não possui espinhos fixos subapicais
produção aquícola, que começou na década de 1970, cresceu exponencialmente até fins da década de 1990, atingiu um máximo de mais de 700 000 t em 2003 e baixou para menos de 600 000, em 2007, devido à substituição pelo camarão-de-patas-brancas
As antenulas e antenas tem função Tatil, oufativa e locomoção
As mandibulas tem a função de corte e trituração
Maxilulas e maxilas usadas na maniplação
Três pares de Maxilipedes com a função de tato paladar e manipulação;
1ª e 2ª pereiópodo tem a função de prender
3ª ao 5ª Pereiópodo tem a função de locomoção
Percepção do alimento, detecção por químiorreceptores ARG, GLI, TAU, BET, TMA
Habito alimentar
Carídeo: Onivoro. Coprófogo, Bentófago
Peneídeo: Onivoor, Carnívoro, Herbivoro
Boca tem a funçao de juntamente com os apendices bucais a apreensão dos alimentos. Possui um LABRUM forte para evitar o refluxo alimentar.
O esôfago é curto, reto e vertical
Sistema digestivo Boca, Intestino anterior, Ceco pilórico , Intestino médio, Ceco posterior, Reto, Galndula digestiva
Estomago revestido com uma camada de quitina
Câmara Cardieca
Moinho gastrico: tem a função de triturar os alimentos através de diveros dentículos rígidos e ossículos.
Somente particulas menores que 1 Um entram no HP
Camara pilorica: Função de filtração e seleção dos alimentos através da serdas
A partir do quarto minuto do vídeo é possível observar algumas estruturas externas (como peréopodes, pleópodes, boca) e algumas internas (como hepatopâncreas, estômago, intestino e ânus) do camarão-tigre-gigante. Fonte: SEAFDECAQD. (2008, 29 de novembro). Biology and Ecology of
Penaeus monodon
[1/2]. [Arquivo de vídeo]. Encontrado em: youtube.com/watch?v=9TPOo_Rbv6s
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