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PROGRAMAS EN EDUCACIÓN ALIMENTARIA

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Características de la PLP
Incorpora dos conceptos de APS
Propuesta metodológica basada en un enfoque estratégico
Conocer mejor la realidad, las condiciones de vida e intereses de la población
Generar un espacio democrático de participación local
Potenciar las capacidades creativas en los actores
FORMAR PARTE
DERECHO
RESPONSABILIDAD
EMPODERAMINETO
POLÍTICA
PROGRAMACIÓN LOCAL PARTICIPATIVA
Acciones programadas que permiten seleccionar el camino mas adecuado para alcanzar el objetivo propuesto, con una mejor utilización de los recursos disponibles en un tiempo determinado.
EN LOS BENEFICIOS: PASIVA
EN ACTIVIDADES DE LOS PROGRAMAS.
EN LA EJECUCIÓN: PEQUEÑAS RESPONSABILIDADES.
EN LA VIGILANCIA Y EVALUACIÓN
EN LA PLANIFICACIÓN.
FASES DE LA PLANIFICACIÓN
PARTICIPACIÓN COMUNITARIA
“CONJUNTO DE PERSONAS QUE OPERAN EN REDES ESTABLES DE COMUNICACIÓN, PUEDEN COMPARTIR EQUIPAMIENTO Y SERVICIOS COMUNES; DESARROLLAN SENTIMIENTO DE PERTENENCIA Y PUEDEN DESEMPEÑAR FUNCIONES SOCIALES A NIVEL LOCAL."
DIAGNÓSTICO
“Proceso de medición e interpretación que ayuda a identificar situaciones problemáticas y analizar sus factores causales, en individuos o grupos, y tiene por objeto aportar los elementos fundamentales y suficientes para el proceso de planificación.”
TOMA DE DECISIÓN
“Tiene por objeto definir, en base al diagnóstico de situación realizado, planes y programas de acción concretos y detallados.
Se determinan las ACCIONES A REALIZAR ”
EJECUCIÓN
“Ejecutar es hacer. Es la puesta en marcha o implementación de la planificación. Marca el inicio del camino concreto hacia los objetivos o soluciones que se quieren lograr”
EVALUACIÓN
La evaluación implica un conjunto de acciones organizadas y sistémicas que se realizan para conocer los avances y logros de un programa y decidir a cerca de la continuidad o no del mismo.
Permite detectar problemas y obstáculos, realizar cambios de ser necesarios”
Debe planificarse desde el INICIO del programa
INSERCIÓN
PREPARATORIA (desarrollo de los contenidos, producción de materiales educativos, capacitación, coordinación)

EJECUCIÓN PLENA

COMPONENTES
LONGITUDINAL O DE PROCESO
(monitoreo y supervisión)
Es un análisis completo y exhaustivo de la situación. Se plantean los problemas, se priorizan y buscan posibles soluciones.
RECOLECCIÓN DE DATOS
ELABORACIÓN Y ANÁLISIS
PRONÓSTICO
EVALUACIÓN
DIAGNÓSTICO DE SITUACIÓN
ACERCAMIENTO E INTERACCIÓN CON LA COMUNIDAD
PROPÓSITO
OBJETIVOS
GENERALES Y ESPECÍFICOS
METAS
CURSO DE ACCIÓN
(estrategias)
Y ACTIVIDADES
RECURSOS
*INTERSECTORIALIDAD
*PARTICIPACIÓN COMUNITARIA
PARTICIPACIÓN COMUNITARIA
TIPOS DE PARTICIPACIÓN
M. J. AGUILAR IDAÑEZ
.
RECOLECCIÓN DE DATOS
FUENTES PRIMARIAS
FUENTES SECUNDARIAS
TÉCNICAS
INSTRUMENTOS
OBSERVACIÓN
ENCUESTAS
ENTREVISTAS
GUIA DE OBSERVACIÓN
CUESTIONARIOS
GUÍA-CUESTIONARIOS
MONITOREO Y SUPERVISIÓN
EVALUACIÓN PROPIAMENTE DICHA
CLASIFICACIÓN
FINAL
EFECTIVIDAD
OA / OP
EFICIENCIA
RU / RP
EFICACIA
AR / AP
Para la elaboración de todo programa/proyecto participativo se requiere fortalecer la organización de la comunidad, de la comunicación y se necesita de nuevos liderazgos y prácticas políticas. Esta etapa representa el pasaje de la percepción de la situación, expresada en el análisis de problema a la propuesta de solución.
¡MUCHAS
GRACIAS!
EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL
Prof. Lic. UDA, Adriana Noemí
y Equipo Docente de la Cátedra Educación Alimentaria Nutricional (EAN)

"Conjunto de propuestas o decisiones que permiten la organización de una comunidad haciendo viable la convivencia de sus integrantes"
Políticas Públicas
Conjunto de objetivos, decisiones y acciones
La llevan a cabo las autoridades
Para solucionar problemas prioritarios de la comunidad
Políticas Gubernamentales
Orientan la planificación en los diferentes sectores del gobierno
Dan origen a los planes
Plan de salud
Plan de educación
Plan de economía
etc
PROYECTOS
Conjunto interrelacionado de actividades
PROGRAMAS
PLAN
documento producido por los niveles centrales
Se plantean:
los
objetivos
prioritarios.
las
estrategias
para alcanzarlos
los
medios
para obtenerlos
Se desprenden
Conjunto coordinado y ordenado de propuestas que persiguen iguales objetivos
Tienden a la atención de problemas específicos
Se les suele adjudicar continuidad a lo largo del tiempo
Se desglosan
Para resolver un problema determinado en tiempo y espacio definido
Intervención planificada con tiempos y recursos acotados
RESUMIENDO...
Las políticas Nacionales o Regionales definen las grandes lineas de acción (PLANES)
Los Programas definen objetivos, estrategias, metas y recursos de un modo mas preciso y ajustado a una realidad local (Ámbito provincial)
Los proyectos son componentes parciales de Programas que definen un conjunto de acciones para el logro de objetivos referidos a una zona acotada o población determinada
Adaptado de M.C. Davini 1995
Pensó D'Albenzio 1998
MICROPROGRAMACIÓN
3. Planificación de la Actividad
Educativa
1. Diagnóstico de situación del lugar
2. Planificación de la Actividad
Diagnóstica
3. Planificación de la Actividad
Educativa
2. Planificación de la Actividad
Diagnóstica
Lugar
Fecha y Hora
Destinatarios
Duración
N° de asistentes
Encabezado
Qué?
Quienes?
Para qué?
Objetivo Operacional
Metodología
Momentos pedagógicos
APERTURA
Presentación; Caldeamiento; Formación de Grupos
DESARROLLO
Diagnóstico grupal; Diagnóstico Individual
CIERRE
Evaluación Actitudinal
Lugar
Fecha y Hora
Destinatarios
Tema de Fantasía
Duración
N° de asistentes
Encabezado
Qué?
Quienes?
Para qué?
Objetivo Operacional
Metodología
Momentos pedagógicos
APERTURA
Presentación; Caldeamiento; Formación de Grupos
Motivación
DESARROLLO
Desarrollo propiamente dicho
Fijación de contenidos
CIERRE
Evaluación Conceptual
Evaluación Actitudinal
Contenidos
Conclusión de la Actividad Diagnóstica
Conclusión de la Actividad Educativa
"Planificar consiste en identificar problemas (actuales y futuros),fijar prioridades de intervención para implementar soluciones,establecer cursos de acción posibles, procesos de ejecución y evaluación".

Cuaderno Medico Social. chile
Según
Matus
, planificar es el cálculo que precede y preside a la accón"
¿CÓMO EVOLUCIONO LA PLANIFICACIÓN?

PLANIFICACIÓN NORMATIVA

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
(Mario Rovere)
: SE INTRODUCE LA VARIABLE POLÍTICA=PODER DE LOS DIFERENTES ACTORES SOCIALES.

EL DESAFÍO ES LA APLICACIÓN DE CONOCIMIENTOS DE SALUD CON PARTICIPACIÓN DE LA MAYOR CANTIDAD DE ACTORES SOCIALES CON UN ENFOQUE INTEGRAL.

LA ESTRATEGIA EN PROMOCIÓN EN SALUD:

PERMITE AVANZAR HACIA LAMETA DE MEJOR SALUD Y BIENESTAR

INCORPORA EL CONCEPTO DE SALUD POSITIVA.

Para
Eduardo Menendez
"abordar el concepto de Participación Social supone explicitar los objetivos que persigue en su aplicación en el sector salud"
Participación Social:
democratización
construcción de ciudadanía
transformación social

FOUCAULT añade
lA motivación y el compromiso de los destinatarios
SUPERVISIÓN Y CONTROL
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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