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PLAN DE MERCADOTECNIA

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by

Itzel Hernandez

on 6 June 2015

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PLAN DE MERCADOTECNIA
Visión
Ser líderes en el mercado local reconocidos como la mejor cafeteria escolar y crecer a través de Franquicias dentro del municipio de zacualpan y municipios vecinos , llevando nuestro plan de trabajo y experiencia a otros lugares,  conservando nuestras fortalezas y ampliando nuestras alternativas de mejora para mantener la atracción y preferencia de nuestros clientes, proyectando un crecimiento constante

Matriz de productos
Sabritas: es una empresa agroindustrial creada en 1943 y dedicada a la manufactura y distribución de botanas elaboradas a base de papas y cereales, así como dulces y confitería. Forma parte de Grupo Pepsico de México y su nombre se deriva de la contracción "Sabrosas y Fritas
Barcel: Prol. Paseo de la Reforma 1000 Col. Santa Fé México; Distrito Federal; Código Postal: 01210.
Marinela:Prolongación Paseo De La Reforma No.1000, Peña Blanca Santa Fe México; Distrito Federal; Código Postal: 01210.
Bimbo Prolongación Paseo De La Reforma No.1000, Peña Blanca Santa Fe México; Distrito Federal
Coca cola
Danone
Boing
Pepsi
Alpura
Ricolino
Sorics




Una microempresa
Año en que se fundo la cafeteria
Hasta ahora cuenta con una sola matriz
La matriz esta ubicada en Calle 16 de Septiembre San Jerónimo Zacualpan
Planteamiento del problema
Decaimiento de ventas
Mal servicio
Precios altos



Gran competencia en el valor
Mejorar el servicio
Disminuir precios

VALORES EMPRESARIALES
Respeto: consideración de las personas, hacia los clientes, trabajadores y proveedores.
Tolerancia: aceptar la opinión de los demás sin necesidad de llegar a ser agresivos y controlar nuestros impulsos.
Honestidad: no tomar las cosas de los demás y si llegaran a dejar algo de valor reportarlo a el prefecto.
Disciplina: tener una buena presentación y mejorar el servicio que se les brinda a los clientes.
Calidad: es importante ya que si en los productos no hay calidad nuestros clientes no nos compraran.Seguridad: Garantizar que el servicio que prestamos se ejecute con altos estándares de calidad
Compromiso: Actuar con lealtad protegiendo los intereses de la cafeteria contribuyendo al logro de los objetivos empresariales


Productos que vende
Alimentos
Bebidas
Sabritas
Barcel
Marínela
Bimbo
Coca cola
Danone
Boing
Pepsi
Alpura
Rico lino
Sonricks
churros
Misión
Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos y de muy buen ambiente, ofreciendo a los alumnos una atmósfera alegre y de distracción acompañada  de productos de calidad, música selecta y excelente servicio. Un lugar donde los alumnos deseen comprar nuevamente , donde buscamos generar seguidores incondicionales del buen gusto,  con lo cual contribuimos a nuestro crecimiento y mejora día a día.

ANÁLISIS DE LA CITUACIÓN
VENTAS FEBRERO-JUNIO
Sector y participación de mercado:

Conalep plantel zacualpan turno matutino
DEMOGRÁFICAS

Sexo: Hombre y Mujeres.
Edad: 15 a 18 años.

PSICOGRÁFICAS
Productos de calidad y precios accesibles

MAPA

Objetivos y metas de plan de mercadotecnia
Objetivos financieros :
obtener mayor ganancias y mayor demanda de cada producto.

OBJETIVOS DE VENTAS
OBTENER MAYOR NUMERO VENTAS YA UQE ESTO NOS AYUDARA A LOGRAR NUESTRO OBJETIVO FINANCIERO.
OBJETIVOS A CORTO Y LARGO PLAZO
CORTO PLAZO: Entrar en el mercado por medio de publicidad sobre el producto para así permitir el crecimiento paulatino de la microempresa.

LARGO PLAZO: Fijar la microempresa en el sector que atacaremos con promociones, publicidad comercial, para posicionar la microempresa en el medio donde mejor servicio se ofrece a la comunidad ESTUDIANTIL.

FODA
ESTRATEGIAS BÁSICAS DE MERCADOTECNIA
1.-cambiar las frituras por coctel de frutas
2.- vender una gran variedad de alimentos
3.-tener mejores servicios hacia el consumidor(estudiante)
4.-cambiar el refresco por agua de frutas
5.-que los alimentos estén en buen estado
ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN
En la compre de una torta te llevas una botella de agua de 250mlt.
Tener slogan con productos anunciados(chicles )
Anuncios especificando el precio y tipo de producto
Promociones al dos por uno

VENTAJAS DE PERCEPCIÓN DE MARCAS
1- ver que producto esta mejor preparado
2.Ver que la materia prima sea d calidad
3.-presentación en el producto
4.-higiene

mezcla de mercancías
1.- Tener variedad de productos bebibles
2.-Tener todo tipo de productos
3.-Tener variedad de productos alimenticios
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