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Copc S.A - Logística de Exportación de Café

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Transcript of Copc S.A - Logística de Exportación de Café


DESCARGUE
Operación de recibo de Café
MUESTREO
Actividad realizada para tomar una muestra representativa del lote o fracción de lote de café descargado.
ALMACENAMIENTO
Proceso de acomodación en bodega del café para exportación
EMBALAJE
Inspección de Vehículo - Alistamiento
Verificación del estado de Carpas y Sellos de seguridad.
Registro de Documentos
Inspección Física y levantamiento de carpas (CTC - COMPAS)

Descargue
Registro de Documentos en Bodega.
Pesaje de Estibas
Acomodación de sacos 25/Estiba.
TERMINALES
SPRC
CONTECAR
COMPAS

36%
60%
4%
INDICADORES
Muestra correspondiente al 40% del lote aprox.
Diligenciamiento de Etiqueta.
Revisión de marcas
Estado e integridad de la carga. (
Detección de averías)
Bolsas Grain Pro
Sacos de fique
En Cartagena esta labor esta a cargo de los terminales portuarios.
EMBALAJE A SACOS
Acomodación de Sacos en el Contenedor.
Max. 295 sacos de 70 Kg.
EMBALAJE A GRANEL
EMBALAJE EN BIG BAGS
Embalaje de Café en bolsas de 1 Tonelada.
MODALIDADES
Consideraciones
Empapelado
Cartón
Papel Kraff
Absorbentes de humedad
Controles de humedad
Sellos de seguridad
Alianza COPC - SPRC - Contecar
Ubicación del café dentro del contenedor en Bolsa Jumbo Liners
CADENA LOGÍSTICA PORTUARIA DE EXPORTACIÓN DEL CAFÉ
SERVICIOS ADICIONALES Y CONEXOS DE CAFÉ
Servicios
TRAZABILIDAD
CLASIFICACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE FIQUES
HOMOGENIZACIÓN
TOMA DE MUESTRAS
Clientes
Wolthers
Sectorizaciones
AVERÍAS
Salvamentos
Extracciones
Incorporaciones
Reempaques.
INSPECCIONES DE MERCANCÍA
REPASO DE CAFÉ
Suministros.
Bolsas Jumbo Liners
Absorbentes de humedad
Bolsas Grain Pro
Sellos de seguridad.
C.O.P.C SA
"Gente Comprometida"

Muchas Gracias¡¡
Sacos - Granel - Big Bag
LOGÍSTICA DE EXPORTACIÓN DEL CAFÉ
DATOS GENERALES DEL CAFÉ DE EXPORTACIÓN
El café resultante de la avería se recoge en el empaque averiado para posteriormente pasarlo al rubro de barreduras.

Por ultimo es reportada la cantidad de sacos afectados y cantidad de producto averiado en Kg y sacos se generó por dicha situación.


Una vez se tiene la certeza de que se ha retirado el café averiado del saco, se procede a trasvacear (o re empacar) el café bueno en el respectivo empaque (momentáneo) o nuevo debidamente marcado con su número de lote y marcas.

Con el grano expuesto, se procede a hacer un raspado superficial del café averiado teniendo cuidado de no mezclarlo con el café en buen estado que se encuentra alrededor o debajo de la zona afectada.

Determinada la zona con un cuchillo se procede a cortar el empaque alrededor del área afectada.

Se determina la zona afectada por la humedad o contaminación.
Cuando por alguna circunstancia, los vehículos cargados con café suelto que ingresan al terminal marítimo, presentan sacos húmedos o contaminados al momento de descargue, se debe proceder de la siguiente forma:
En primera instancia son identificados los sacos húmedos o contaminados en el momento de descargue, estos deben ser apartados en una estiba, para posteriormente realizar el salvamento respectivo.
SALVAMENTO
SACOS MAL MARCADOS O CON DIFERENTES CLIENTES

DEFICIENTE COSTURA
HUMEDAD EN LOS SACOS. MANCHADOS Y CON TINTA CORRIDA
AVERIA:
es considerado todo daño que sufre la carga y/o mercancía (sacos de café) ya sea en el transito, descargue, almacenamiento o despacho de la misma.

TIPOS DE AVERIA
: con base en contexto donde se lleva a cabo la operación cafetera de descargue, podemos mencionar las siguientes averías que pueden presentarse en la operación.

CONCEPTOS BASICOS
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