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6º LA NUTRICIÓN HUMANA

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jesus alonso

on 19 December 2017

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Transcript of 6º LA NUTRICIÓN HUMANA

LA NUTRICIÓN HUMANA
APARATO DIGESTIVO Y SU FUNCIONAMIENTO
LA RESPIRACIÓN Y EL APARATO RESPIRATORIO
Las células, además de nutrientes necesitan
oxígeno
para obtener la energía y funcionar. Al funcionar, producen un gas de desecho, el
dióxido de carbono
.
¿Cómo se lleva a cabo la respiración?
LA CIRCULACIÓN DE LA SANGRE
Presentación creada por Jesús A. Alonso Rueda
Nuestras células necesitan
nutrientes
y
agua
para funcionar que obtienen de los alimentos mediante la
digestión
, que se lleva a cabo en
el aparato digestivo
.
PARTES DEL APARATO DIGESTIVO
LA DIGESTIÓN
El aparato digestivo se divide en
dos partes:
Tubo digestivo:
es un conducto con varias partes (
boca
,
faringe
,
esófago
,
estómago
,
intestino delgado
,
intestino grueso
y
ano
).
Glándulas:
órganos que están fuera del tubo digestivo pero necesarios para la digestión:
Glándulas salivales:
producen saliva.
Hígado
: produce bilis (para int. delgado).
Páncreas
: produce jugo pancreático (para int. delgado).
1.
2.
La
digestión
un proceso que consiste en
transformar los alimentos que tomamos en nutrientes
(proteínas, hidratos de carbono, vitaminas...).
ETAPAS:
1º.
En la
boca
, los
dientes
trituran los alimentos. Se mezclan con
la saliva
por la
lengua
y se forma una pasta (bolo alimenticio).
2º.
El bolo baja por la
faringe
y por el
esófago
.
3º.
En el
estómago
se segregan (fabrican) los jugos gástricos y forman una papilla (el quimo).
4º.
Al
intestino delgado
llega el
quimo
. Allí se mezcla con el jugo pancreático, la bilis y los jugos intestinales y se completa la digestión quedando ahora el
quilo
.
5º.
Los nutrientes pasan
a la sangre
por el intestino para repartirlos por el cuerpo.
6º.
Los
desechos
pasan al
intestino grueso
donde se forman las heces y se expulsan por el
ano
.
ETAPAS:
ETAPAS:
ETAPAS:
La respiración nos sirve para obtener el oxígeno del aire y expulsar el dióxido de carbono a través del aparato respiratorio.
¿Para qué sirve la respiración?
El aparato respiratorio
Está
formado por
:
Vías respiratorias
: tubos que conectan el exterior con los pulmones: fosas nasales, faringe, laringe, tráquea y los bronquios. Los bronquios entran en pulmones y se dividen en bronquiolos y éstos en los alvéolos.
Pulmones
: dos órganos esponjosos y rosáceos en el tórax y sobre el diafragma (músculo de la respiración).
Hay
3 fases
:
1º. INSPIRACIÓN
: es la entrada de aire cargado de oxígeno. Para ello, el diafragma se contrae, los pulmones se expanden (inflan). El aire entra por las fosas nasales (calor y quita polvo) y llega hasta los alvéolos.
2º. INTERCAMBIO DE GASES
: se produce en los alvéolos. Lo que ocurre es que el oxígeno (O2) del aire pasa a la sangre por los alvéolos y el dióxido de carbono (CO2) de la sangre pasa a los alvéolos para expulsarlo por las vías respiratorias.
3º. ESPIRACIÓN
: es la expulsión del aire cargado de CO2. Para ello, el diafragma se relaja, los pulmones se contraen y el CO2 sale por la nariz o boca.



EL APARATO CIRCULATORIO Y LA SANGRE
APARATO CIRCULATORIO
LA SANGRE
Formado por:
Corazón:
Órgano hueco y musculoso del tamaño del puño. Dividido en dos partes (izquierda y derecha), y cada parte dividida a su vez en dos cavidades (aurícula y ventrículo).
Vasos sanguíneos:
Son los tubos por donde va la sangre. Pueden ser:
-
Arterias
: sangre cargada de O2 del corazón a los órganos.
-
Venas
: sangre sin O2 de los órganos al corazón.
-
Capilares
: muy finos para intercambio de sustancias.
La
SANGRE

transporta
por todo el cuerpo oxígeno, nutrientes y desechos (dióxido de carbono). Es un líquido rojo compuesto de plasma y células sanguíneas.
Plasma:
Células sanguíneas:
Líquido amarillento con diversas sustancias (nutrientes, sales, desechos)
Glóbulos rojos
: dar color rojo a la sangre (por la hemoglobina) y transportan el O2 y CO2.
Glóbulos blancos
: nos defienden.
Plaquetas
: se unen para taponar las heridas.
Es el
recorrido que la sangre
hace por el aparato circulatorio impulsada por el
corazón
(latidos).
¿QUÉ ES?
LATIDO CARDIACO
El corazón, realiza en todo momento un
movimiento

para impulsar la sangre
por los vasos sanguíneos (venas, arterias y capilares) y que llegue a todas las partes del cuerpo. En este movimiento, hay
dos fases
:
-
DIÁSTOLE
: el corazón se dilata (se ensancha) y llega por venas cavas, a las aurículas y de ahí a los ventrículos.
-
SÍSTOLE
: el corazón se contrae (se exprime) y la sangre sale de los ventrículos por las grandes arterias (pulmonar y aorta).


CIRCUITOS DE LA SANGRE:
CIRCUITO PULMONAR
CIRCUITO GENERAL
La sangre
con nutrientes y desechos
llega al corazón y de ahí va a los pulmones por la arteria pulmonar, donde deja el CO2 y se carga de O2, por lo que
ahora está cargada de O2 y nutrientes
.
La sangre
con el O2 y los nutrientes
vuelve al corazón y sale ahora por la arteria aorta. De ahí se reparte por todo el cuerpo (todas las células). Después las venas recogen los desechos de cada célula, vuelven a los pulmnoes y vuelta a empezar.
LA EXCRECIÓN
Es la
expulsión
al exterior de los desecho producidos en las células mediante el
aparato excretor
y las
glándulas sudoríparas
.
¿QUÉ ES?
APARATO EXCRETOR
GLÁNDULAS SUDORÍPARAS
Formado por:
Riñones
: dos órganos en forma de habichuela. Limpian la sangre y producen la orina.
Vías urinarias
: conductos por los que va la orina (
uréteres
), se almacena (
vejiga
) y se expulsa (
uretra
).
El proceso:
Sangre con desechos va a los riñones.
En los riñones se limpian los desechos. Con los desechos y el agua se forma orina.
La orina sale de los riñones por los uréteres y se almacena en vejiga.
Cuando se llena la vejiga orinamos por la uretra.




La piel está llena de glándulas sudoríparas, sobre todo, las axilas, ingles, palmas de la mano, cara y pies.
A las glándulas llegan desechos.
Las glándulas sacan los desechos de la sangre, mezclan con agua y forman sudor.
Se expulsa por los poros al exterior.
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