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Análise e Descrição de Cargos

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by

Millena Andrade

on 16 November 2013

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Transcript of Análise e Descrição de Cargos

Chef de Cozinha
Servente de Limpeza
Cargos na Organização
Organizações = "Sistema de papéis";

Cargo = conjunto de tarefas e funções;
Comprador
Gerente Comercial
Diretor Comercial
Alunas: Gabriela Fregapane
Andréa Nascimento
Millena Andrade

Análise e Descrição de Cargos
Servente de limpeza
Taxa de câmbio
DESCRIÇÃO DE CARGO
Área
:
Serviços Gerais e Operacionais

Missão do Cargo:
Realizar atividades de limpeza em geral, em pátios, salas, escritórios, banheiros, etc., com o propósito de manter a higienização e conservação do ambiente.

Responsabilidades:

Executar os serviços de limpeza das áreas:
removendo entulhos de lixo;
organizando os móveis das salas, realizando as movimentações necessárias;
lavando banheiros, pisos e azulejos e vidraças;
provendo os banheiros com toalhas, papeis higiênicos e sabão, removendo os já utilizados;
Com o auxílio e manipulação de produtos de limpeza para tais funções como vassouras, panos, sabão, detergente, etc., com

o objetivo principal de promover a higiene do local. E sempre que houver alguma irregulaidade, informar ao chefe.
ANÁLISE DE CARGO
Principais fatores de Análise:
Escolaridade: Ensino Fundamental incompleto;
Experiência: Mínima de 3 meses na área de limpeza;
Iniciativa/complexidade: Trabalhos simples, repetitivos, rotineiros;
Não exerce supervisão;
Tem total responsabilidade pelos materiais de limpeza utilizados;
DESCRIÇÃO DE CARGO
ANÁLISE DE CARGO
Área:
Culinária;

Missão do Cargo:
Selecionar os ingredientes, preparar os pratos, combinando sabores, observando os métodos de cozimento e padrões de qualidade. Auxiliar na organização e supervisão dos serviços de cozinha de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.

Responsabilidades:
Atuar na cozinha do refeitório:
Auxiliando o nutricionista a estabelecer o cardápio e receitas;
Selecionando e preparando os ingredientes;
Coordenando auxiliares no preparo dos pratos;
Cuidando da apresentação do prato;
Fazendo as requisições dos ingredienes necessários na elaboração dos pratos;
Mantendo a ordem e a higiene na cozinha;
Com o propósito de trazer satisfação aos clientes, cuidando sempre para que os pedidos sejam atendidos sem demora.
Principais fatores de Análise:
Escolaridade: Ensino Médio Completo e Técnico em Gastronomia;
Habilidades necessárias: conhecer bem os alimentos, criatividade; inovação, higiene;
Experiência: Mínima de 6 meses na área;
Exerce supervisão sobre os cozinheiros e ajudantes de cozinha;
Inglês básico;
Tem total responsabilidade pelos alimentos utilizados;
DESCRIÇÃO DE CARGO
Área:
Suprimentos

Missão do Cargo:
Garantir o abastecimento dos insumos de produção, buscando o menor preço possível, estando dentro dos padrões estabelecidos de prazo e qualidade dos produtos e serviços.

Responsabilidades:
Atuar no departamento de suprimentos:
Pesquisando o mercado fornecedor de insumos;
Realizando negociações com os fornecedores, buscando novas condições;
Analisando os preços, a qualidade e o prazo de entrega, para que possa escolher onde irá realizar a compra. Após essa escolha, emite os pedidos de compra e os encaminha aos fornecedores;
Fazendo o acompanhamento do processo de entrega e cumprimento final de todas as condições negociadas;
Devendo receber o produto, e verificando se tudo está conforme solicitado e, caso esteja, encaminhar para o setor correspondente;
Sempre que preciso, atualiza as tabelas de preços de mercadorias com os fornecedores e repassa internamente a informação aos setores.
Com o objetivo de atender às necessidades dos clientes internos e externos, e de suprir o estoque do almoxarifado para garantir que não faltem produtos.
ANÁLISE DE CARGO
Principais fatores de Análise:
Escolaridade: Curso superior em Administração de empresas, Economia ou áreas afins
Conhecimento: Inglês intermediário;
Experiência: Mínima de 6 meses na área;
Iniciativa/complexidade: O cargo possui processos padrões, ou seja, que se repetem. No entanto necessita de atenção por parte do comprador, pois em caso de algum erro ou atraso, a área de produção pode ser imensamente afetada.
DESCRIÇÃO DE CARGO
Área:
Suprimentos

Missão do Cargo:
Supervisionar o abastecimento dos insumos de produção, distribuindo e delegando as atividades aos seus subordinados.

Responsabilidades:
Auxiliar as atividades do Diretor, na medida em que:
Acompanha não só o trabalho dos subordinados, mas também o processo de devolução de mercadorias entregues em desacordo com o pedido;
Analisa mapas de concorrências de fornecedores, com o qual deve elaborar propostas de negociação e distribuí-las para que os comprados possam colocá-los em prática;
Supervisiona, juntamente com o diretor a elaboração e manutenção de cadastro de fornecedores.
ANÁLISE DE CARGO
Principais fatores de Análise:
Escolaridade: Curso superior em Administração de empresas, Economia ou áreas afins;
Conhecimento: Inglês avançado e Especialização em Logística;
Experiência: Experiência mínima de 1 ano na área;
Supervisão: Seus subordinados são os compradores e os analistas de suprimentos.
DESCRIÇÃO DE CARGO
Área:
Suprimentos;

Missão do Cargo:
Gerir de forma que garanta as melhores condições de rentabilidade para a empresa, planejando, organizando e supervisionando todas as atividades comerciais da mesma, visando à participação de mercado e qualidade do atendimento.

Responsabilidades:
Gerir as atividades:
Planejando e orientano atividades de equipes de atendimento ao cliente para suprir necessidades de clientes e dar suporte às operações da empresa;
Desenvolvendo procedimentos, estabelecendo normas e administrando atividades para garantir o lançamento preciso de pedidos, acompanhando as eficiências de remessas e entrega oportuna de produtos aos clientes;
Com o propósito de reduzir o ciclo de produção de pedidos, ao mesmo tempo em que controla o custo de atendimento aos clientes; identificar novos cientes e incrementar planos de vendas para atingir aos objetivos estabelecidos de volume de vendas.
ANÁLISE DE CARGO
Principais fatores de Análise:
Escolaridade: Curso superior em Administração de empresas, Economia ou áreas afins e pós-graduação em compras;
Conhecimento: Inglês fluente, Especialização em Logística;
Experiência: Experiência mínima de 2 anos como coordenador de novos negócios/coordenador comercial ou 2 anos como gerente comercial;
Supervisão: Seus subordinados são os compradores, os analistas e gerentes de suprimentos;
Iniciativa: tarefas complexas, problemas diversificados, exigindo tomada de decisão sobre situações novas.
Graduação dos Fatores
ESCOLHA DOS FATORES
PONDERAÇÃO DOS FATORES
Escolaridade = 30%
Experiência na área = 35%
Conhecimento em idioma = 20%
Supervisão = 15%
TOTAL = 100%
AVALIAÇÃO E PONTUAÇÃO DE CADA CARGO
Obrigado
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