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Pepsico - Proceso de administración de mercadotecnia

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noelia cruz

on 5 September 2014

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Transcript of Pepsico - Proceso de administración de mercadotecnia

Pepsico -
Proceso de administración de mercadotecnia

Proceso de Administración de mercadotecnia
Este proceso, que permite a la compañía aprovechar las mejores oportunidades del mercado, se define en los siguientes pasos:
Organización del esfuerzo de planeación de mercadotecnia
Análisis de oportunidadesde mercado
Selección de mercados meta
Desarrollo de la mezcla de mercadotecnia
Administración del proceso de mercadotecnia.
Pepsico
¿Qué es?

PepsiCo Global
El Grupo PepsiCo ofrece el portafolio más diversificado, a nivel mundial, de grandes marcas de alimentos y bebidas con veintidós marcas globales , las que generan individualmente más de mil millones de dólares anuales en ventas minoristas. Sus marcas principales (Lay's, Quaker, Pepsi-Cola, Tropicana y Gatorade) así como cientos de otras marcas de alimentos y bebidas del Grupo PepsiCo son respetadas en todo el mundo. Ya sea en forma independiente o por franquicias, PepsiCo produce, comercializa y vende una variedad de marcas de alimentos y bebidas convenientes, divertidos y más saludables en más de 200 países, con ventas globales anuales de aproximadamente 60.000 millones de dólares y cerca de 300.000 empleados, quienes están unidos por el compromiso de crecimiento sustentable conocido en PepsiCo como “Desempeño con Propósito”.

PepsiCo en Argentina

PepsiCo Argentina se encuentra presente en el mercado local desde hace más de 50 años. Actualmente cuenta con un amplio portafolio de productos de alimentos y bebidas, tales como Quaker, Pepsi, Gatorade, Lay´s y Twistos, marcas líderes en el mercado de cereales, gaseosas, isotónicos, snacks y galletas respectivamente.

Con el objetivo de llegar a los consumidores con un amplio portafolio de alimentos y bebidas, con ingredientes naturales y más saludables, PepsiCo Argentina cuenta con 17 centros de distribución, 200 rutas de ventas y presencia en más de 170.000 puntos de venta en todo el país.

Las unidades de negocios de PepsiCo Argentina buscan impulsar el talento local; por eso generan más de 2.600 empleos directos, con colaboradores que trabajan con esfuerzo en la producción y desarrollo de nuevos productos creados específicamente para satisfacer los gustos y tendencias de los consumidores.


Misión de Pepsico

Su misión es ser la primera compañía global de productos de consumo masivo, focalizada en alimentos y bebidas. Buscan ofrecer beneficios financieros a nuestros inversores así como brindar oportunidades de crecimiento a empleados,socios de negocios y comunidades en las cuales estén presentes. En todo lo que hacen, apuestan a la honestidad, al respeto y a la integridad.

Visión de Pepsico

La responsabilidad de PepsiCo es mejorar continuamente todos los aspectos del mundo en el que operamos: medio ambiente, social y económico, creando un futuro mejor.
Organización del esfuerzo de planeación de mercadotecnia

La empresa debe determinar donde ir y como llegar, y para ello utilizan dos tipos de planeación:

-Planeación estratégica
-Planeación de Mercadotecnia
Planeación estratégica

Esta marca paraguas, tiene a su vez varias marcas que deben ser analizadas, y el proposito de esta planeacion es asegurar que la compañia encuentre y desarrolle negocios fuertes, y que descontinue sus negocios debiles.
Marcas de Pepsico Bebidas:
Marcas de Pepsico Alimentos
Los negocios que crecen:

-Paso de los toros: lanzo nuevas publicidades hace relativamente poco tiempo.

-Toddy: aun son galletas relativamente nuevas, hace poco lanzaron su nuevo producto "Toddy extra" y la publicidad la realizan por facebook
Los negocios estables son:
Lay's, Twistos, Quaker, Cheetos, Pepsi, 7up, mirinda, Gatorade.
Estas empresas lanzan publicidades para mantenerse en el mercado, aunque ya tienen su lugar en la cabeza de los consumidores y lo aceptan. Por ej:
Pepsi esta detrás de coca-cola y lo asume.
Lay's en argentina está arriba en el mercado, pero en otros lugares está detrás de pringls, y por ello sacaron pringls stax.
Los negocios que consideramos que está en decadencia son:
-Pop korn (no son muy populares en argentina los pochoclos para microondas)
-Pindy y Dale son galletas que no hacen publicidad, porque su competencia es puramente en el precio, son muy economicas.
-Twister, Tropicana, no estan haciendo publicidad ultimamente, y no son muy reconocidas en el mercado.
Planeación de mercadotecnia

Son las estrategias de mercado que le ayudarían a la compañía a alcanzar objetivos estrátegicos finales.
Como cada negocio necesita su propio plan de mercadotecnia, solo pondremos un ejemplo con el producto mas fuerte: Pepsi
El plan de mercadotecnia se divide a su vez en dos partes:
-Un plan a largo plazo: se encuentran los factores, fuerzas, objetivos y estrategias, además de las utilidades necesarias y esperadas.
Fuerzas: Excelente comercialización y distribución del producto; el consumidor tiene acceso al mismo fácilmente. Las publicidades son muy creativas y logran llegar al público.
Factores: Calidad total del producto y posicionamiento de marca en la mente del consumidor.
Estrategias: Realización de campañas publicitarias que apuntan a un público en general, superando culturas, religión o diferencias étnicas; envases retornables que permiten acceder a otros segmentos del mercado; muchas variantes de Pepsi a lo largo de los años, incluyendo Diet Pepsi, Pepsi Crystal, Pepsi Twist, Pepsi Max, Pepsi Samba, Blue Pepsi, Pepsi Gold,Holiday Spice Pepsi, Pepsi Jazz, Pepsi X, Pepsi y Pepsi Ice Pepino, entre otras; envases coleccionables, que producen incrementos en las ventas.



Un plan a corto plazo con:
Situacion actual: esta bien posicionado, aunque no sea el lider, es el 2do lider.
Amenazas: su competencia mas fuerte es Coca-Cola, la cual está siempre innovando.
Oportunidades: Su posicionamiento le brinda la oportunidad de poder innovar y aun asi seguir con la misma clientela y el mismo exito.
Objetivos: que los clientes se incrementen, que mas gente consuma las distintas variedades de pepsi.
Problemas: la preferencia no-revertible de la gente por coca-cola.
Estrategias de mercadotecnia: La publicidad efectiva.

Análisis de las Oportunidades de Mercado
1.PENETRACIÓN 2. DESARROLLO
DE MERCADO DE PRODUCTO

3. DESARROLLO 4. DIVERSIFICACIÓN
DE MERCADO

1. Producto Existente - Mercado Existente
Mas ventas a sus consumidores actuales sin cambiar para nada el producto.
Como por ejemplo:
Reducir el precio.
Acrecentar el presupuesto en publicidades.
2. Productos Nuevos
la posibilidad de ofrecerles productos nuevos
o modificados a los clientes actuales.
3. Nuevos Mercados
Identificar nuevos segmentos de mercado demográficos (lactantes, niños en edad pre escolar, adolescentes, adultos jóvenes, ancianos, etc). Y con esto es posible alentar a uno de estos grupos a comprar más del producto.
4. Diversificación
Comenzar adquiriendo negocios cuyo giro sea totalmente ajeno a los artículos y mercados actuales de la compañía.
consideramos la posibilidad de que PEPSICO entrará en una industria dinámica como lo es la de "bebidas alcohólicas".
Ésta oportunidad de mercadotecnia le permitirá a la firma, disfrutar de una ventaja competitiva sobre los competidores, porque el nuevo producto se adapta a los recursos de la compañía (armar nuevos combos comerciales, con los demás productos de la compañía)
Selección de mercado meta
Medición y pronóstico de la demanda
En el mercado de la cerveza, su porcentaje de venta y demanda son buenos.
El ranking de cervezas en el mercado es el siguiente:
Stela Artois
Heineken
Quilmes
Corona
Budweiser
Iguana
Warsteiner
Patagunia
Brahma
Imperial
Segmentación del mercado
Grupos:
Clase media baja, media (son mucho mas masivos y buscan precios)
Clase media alta, alta (buscan la marca a pesar del precio)
Jóvenes (diversión)
Adultos
Hombres
Variables conductivas (eventos)
Beneficios buscados (refrescarse/relajarse/divertirse)
Selección del mercado meta
Deseos del consumidor:
Sabor suave
Sabor fuerte
Muy espumosa
Poca espuma
Refrescante
Más alcohol
Efecto de alcohol rápido
Efecto de alcohol más prolongado
Grupos de consumidores:
Jóvenes
Adultos
Hombres (que son los que más consumen)
Posicionamiento en el mercado
Para reconocer las características principales de mercado de la cerveza, podríamos compararlas según su sabor y su efecto (de niveles del 0 al 5)
También por otro lado reunir información de consumidores y los deseos de cada uno según el sabor y el efecto.

De acuerdo a estos dos registros podemos comparar cual es el punto más fuerte, sobre todo el punto mas fuerte de las entrevistas a los consumidores.

Si el punto más fuerte de preferencia es un sabor de nivel 2 (no muy suave ni fuerte) y efecto nivel 5 (fuerte), allí es donde el producto debe posicionarse.
Si este lugar no se encuentra ninguna otra marca y el nuevo producto logra las características deseadas, no le será difícil posicionarse.
De lo contrario, si ya se encuentra una marca o no se consigue el producto deseado, deberá competir con una marca.

Supongamos que no se logra conseguir la cerveza deseada, entonces deberá competir con la marca donde desea posicionarse (por ejemplo Quilmes).
Para poder posicionarse allí, deberá hacer buena campaña publicitaria, una buena identidad de marca, imagen deseable, promociones, etc.
Administración del Esfuerzo de Mercadotecnia


Se habla sobre las 4 P relacionadas a este nuevo producto:
PRODUCTO: hablamos de una nueva cerveza, que además promoverá la amistad porque este producto viene con snacks para compartir.
PRECIO: no compite por ser más económica, así que se establecería en el precio promedio sola, y con los snacks se pondría un precio promocional.
PLAZA: buscaría en las góndolas la mejor ubicación del pack, al centro. O podrían poner stands provisorios en distintos lugares donde se encontraría el target: supermercados, shopping, bares...
PROMOCIÓN: lanzarían variedad de publicidades tanto visuales como audio visuales, o en los boliches con publicidades interactivas, con juego con premios o degustaciones.
La compañía gastará en la creación del nuevo producto y en base, pero el fuerte del gasto se realizaría en publicidad para poder posicionar la cerveza en el mercado.
Mezcla de mercadotecnia
Desarrollo de la Mezcla de Mercadotecnia
Integrantes:
Avalos Lorena
Cruz Noelia
Delgado Fabiana
Durán Melisa
Ponce Padilla Ariel
Sánchez César

Lic. Diseño Gráfico
La planeación de las estrategias de mercadotecnia que se puede adaptar al producto son las estrategias de nicho de mercado, porque es un producto nuevo que busca una posición atendiendo a la necesidades que sus competidores actualmente dejan de lado, Con el tiempo pasarían a elegir las estrategias de imitación del mercado y luego, cuando se hiciera suficientemente fuerte podría elegir las estrategias de reto de mercado para destacarse de la competencia.
Aunque no es un objetivo principal nunca se perdería de vista la idea de aplicar estrategias para llegar a ser un líder en el mercado.
En cuanto a la implantación de programas de mercadotecnia, el programa de acción mostrarían que con este nuevo producto la empresa debería hacerse un poco más flexible porque la mentalidad en este producto es un poco distinta a los demás,necesitan mucha creatividad y mucha más comunicación. Los sistemas de decisión y recompensa se enfocarían en las ventas de este nuevo producto por el cual quienes son los encargados de venta recibirían estímulos extras, por ello se necesita gente joven que podría estar incluida en el target (adultos jóvenes entre 18 y 30 años) para que se asocie el producto a la edad a la que se dirige.
Se necesitaría un departamento de mercadotecnia exclusivamente para este producto, con sus respectivos presidentes, vice presidentes y empleados que estén capacitados para sacar a flote el nuevo producto y estén comprometidos con ellos.
Por último necesitaría control, tanto del plan anual, para ver que las ventas, utilidades y metas estén siendo cumplidas además de determinar las causas de los distintos problemas en el rendimiento y las acciones correctivas para lograrlo. También necesitan del control de la rentabilidad en el producto en los canales de comercialización en los consumidores y en la magnitud de los pedidos. El control estratégico para poder examinar su lugar en el mercado desde una posición crítica para hacer los cambios necesarios de acuerdo a los cambios del mercado (podría usarse una auditoría de mercadotecnia)
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