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Proyecto Docente FV

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Idoia Garmendia

on 22 April 2013

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Transcript of Proyecto Docente FV

Programa Docente Idoia Garmendia López ASPECTOS METODOLÓGICOS Y DIDÁCTICOS Contenidos teóricos Seminarios y tutorías grupales Contenidos prácticos Evaluación del alumno Técnicas didácticas Grupos de Alto Rendimiento Académico (ARA) Objetivos educativos del Grado en Biología Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante Grado en Biología Universidad de Alicante Espacio Europeo de Educación Superior CONTEXTO INSTITUCIONAL Y ACADÉMICO Concurso-oposición plaza DC03968 de Profesor/a Contratado/a Doctor/a en el área de conocimiento de Fisiología Vegetal,
Dpto. Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente, Universidad de Alicante Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López * exámenes sin docencia durante tres cursos académicos Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López - Proceso enseñanza-aprendizaje centrado en el alumno

- Estudio por competencias

- Aprendizaje a lo largo de la vida

- Profesor universitario: profesional de la docencia y especialista en su área

- Enfoque colaborativo y cooperativo de la profesión docente Espacio Europeo de Educación Superior Suplemento Europeo al Título Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Comparativa de la estructura de los estudios universitarios Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Grado en Biología Asignaturas optativas e itinerarios Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López - Para constituir un itinerario, el alumnado debe cursar un mínimo de cinco asignaturas optativas del itinerario correspondiente.

- Las prácticas externas optativas podrán estar vinculadas al Trabajo de Fin de Grado en el que el alumno puede realizar 6 créditos optativos como prácticas en empresa y continuar con uno o dos de los bloques experimentales del Trabajo de Fin de Grado con un máximo de 18 ECTS.

- El alumno deberá acreditar antes de la lectura de Trabajo de Fin de Grado, conocimientos de un idioma extranjero a nivel B1. Grado en Biología Estudios de Grado de la Facultad de Ciencias Sistema educativo universitario en el EEES Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Departamentos adscritos a la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante a. Estudio, identificación, análisis y clasificación de los organismos vivos y de los agentes y materiales biológicos, así como sus restos y señales de actividad.
b. Investigación, desarrollo y control de procesos biotecnológicos.
c. Producción, transformación, manipulación, conservación, identificación y control de calidad de materiales de origen biológico. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López CLASES TEÓRICAS O MAGISTRALES
Transferencia de los conocimientos de forma básica, sintetizada y actualizada
Interacción del alumno-profesor en la clase magistral

CLASES PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Adquisición las habilidades y destrezas
Diseño de una buena práctica

CLASES PRÁCTICAS DE PROBLEMAS
Aprendizaje y la comprensión de los contenidos
Diseño de un buen problema

SEMINARIOS
Cabida una gran diversidad de actividades Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López - Mínimo de 100 estudiantes en el primer curso de titulación.
- Grupo de alumnos más destacados.
- 50% de la docencia de créditos básicos de la titulación se impartirán en inglés (Biología 1º y 2º curso).
- Acreditar conocimientos de lengua inglesa equivalente al nivel B2.

- El alumnado obtiene:
mención específica en el Suplemento Europeo al Título.
criterio preferente en ayudas para idiomas, ayudas de formación de investigadores y bolsas Erasmus. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Asimilación de conocimientos y el desarrollo de competencias por parte de los estudiantes
Evaluación continua (Normativa UA: 50%)

PRUEBAS ORALES
Estructura abierta
Demostrará no solo los conocimientos adquiridos y su comprensión sino otras cualidades personales
Individual o en grupos

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Entrega del informe (individual o en grupos), mediante exposición oral o formando parte de una prueba de evaluación continua
Consumir gran cantidad de tiempo y recursos Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López TUTORÍAS GRUPALES
Exponer sus dudas y preguntas por el alumnado y profesor
Seguir y apoyar de forma más personalizada el proceso de aprendizaje
Tutorías virtuales

PLATAFORMAS DE APOYO DOCENTE - CAMPUS VIRTUAL
Profesorado: ayuda en la gestión de la docencia y actúa como complemento de la docencia presencial
Alumnado: ayuda a la gestión de sus estudios y accede a toda la información y actividades de las asignaturas

TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO
Trabajo y el aprendizaje del estudiante
Apoyo de las nuevas tecnologías de la información
Capacidad de planificación, desarrollo de tareas y evaluación de su aprendizaje. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López PRUEBAS DE EVALUACIÓN CONTINUA
Evalúa el cumplimiento de parte de los objetivos de la asignatura
Favorece el aprendizaje progresivo del alumno
Pruebas de respuesta libre, limitada o mixta

PRUEBA FINAL
50% de la calificación
Evalúa el aprendizaje de todos los contenidos y habilidades objetivo de la asignatura
Prueba de respuesta libre, limitada o mixta PROGRAMA DOCENTE "FISIOLOGÍA VEGETAL: NUTRICIÓN,TRANSPORTE Y METABOLISMO" Programación para el alumno Contexto y objetivos Evaluación FUENTES DE INFORMACIÓN EN FISIOLOGÍA VEGETAL Bibliografía básica Bibliografía complementaria y avanzada EDUCACIÓN ACTIVA ASIGNATURA "FISIOLOGÍA VEGETAL: NUTRICIÓN, TRANSPORTE Y METABOLISMO" OBJETIVOS FORMATIVOS
1- Adquirir los fundamentos de la terminología y del funcionamiento de los vegetales.
2- Comprender las bases de la regulación de las funciones vitales de las plantas a través de factores internos y externos e identificar los mecanismos de adaptación al medio y las relaciones de los componentes del medio físico: hídrico, atmosférico y terrestre, con la fisiología de las plantas. Obligatoria de 4º semestre y 6 ECTS (2,4ECTS presenciales+3,6ECTS no presenciales)
Forma parte de la materia “Fisiología Vegetal” junto a asignatura “Fisiología del desarrollo vegetal” Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López OBJETIVOS FORMATIVOS 3- Estudiar la estructura y función de los metabolitos vegetales, primarios y secundarios, y comprender su función.
4- Analizar la estructura y función de los sistemas vegetales e identificar las principales vías metabólicas en plantas.
5- Analizar la anatomía y morfología vegetal e interpretar el crecimiento y el ciclo biológico de las plantas.
6- Saber planificar, diseñar y ejecutar investigaciones prácticas, saber buscar, analizar, comprender, interpretar, evaluar, procesar, sintetizar datos e información, así como redactar textos sobre Fisiología Vegetal y comunicarlos, tanto de forma escrita como oral.
7- Manipular con seguridad en el laboratorio, reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y experimentación en Fisiología Vegetal y realizar diagnósticos fisiológicos. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Bloque I: INTRODUCCIÓN
Tema 1: Introducción a la Fisiología vegetal. La célula vegetal
- Concepto y aportaciones de la Fisiología vegetal. Importancia de las plantas.
- Origen de las plantas vasculares.
- Célula vegetal y tejidos vegetales.
- Pared celular. Pared primaria y secundaria. Comunicaciones en la pared. CONTENIDOS TEÓRICOS 33 horas presenciales distribuidas a razón de 2 o 3 horas semanales Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Bloque II: EL AGUA Y LA NUTRICIÓN VEGETAL
Tema 2: Relaciones hídricas
- Importancia del agua en los vegetales. Propiedades físico-químicas del agua.
- Potencial hídrico y sus componentes. Métodos de medida.
- Características osmóticas de la célula vegetal. Turgencia, plasmólisis, plasmólisis incipiente.
- Flujo de agua en las plantas. Acuaporinas. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Tema 3: Absorción y transporte de agua
- El agua del suelo y su disponibilidad para la planta.
- Absorción y transporte del agua por las raíces. Micorrizas.
- Transporte radial apoplástico o simplástico.
- Transporte a través del xilema.
- Teoría de la tensión-cohesión. Cavitación. Tema 6: Absorción y transporte de nutrientes por la raíz
- La raíz como órgano de absorción. Transporte radial vía apoplasto y simplasto.
- Fuerzas que actúan sobre los iones.
- Mecanismo de transporte.
- Absorción foliar de nutrientes. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Bloque III: METABOLISMO PRIMARIO Y SECUNDARIO
Tema 7: Cloroplastos y pigmentos fotosintéticos
- El espectro de radiación solar.
- Estructura de los cloroplastos. Organización estructural de los tilacoides.
- Estructura y distribución de los pigmentos fotosintéticos. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Tema 9: Fijación de dióxido de carbono, biosíntesis de fotoasimilados y fotorrespiración
- Fijación y reducción del CO2: Ciclo de Calvin.
- Síntesis de sacarosa y su regulación.
- Síntesis de almidón y su regulación.
- Fotorrespiración. Tema 12: Transporte por el floema
- El floema como conductor de los solutos: fuentes y sumideros. Sustancias transportadas.
- Carga y descarga del floema.
- Mecanismo de transporte.
- Factores ambientales que regulan el transporte por el floema. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Tema 15: Metabolismo especializado
- Metabolismo primario y secundario.
- Terpenos, fenoles, lípidos y alcaloides.
- Aplicaciones de los metabolitos secundarios. Bloque IV: FISIOLOGÍA EN CONDICIONES ADVERSAS
Tema 16: Fisiología en condiciones adversas
- Fases inducidas por el estrés.
- Agentes que producen estrés.
- Respuestas de la planta frente a los estreses.
- Estrés abiótico y biótico. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López CONTENIDOS PRÁCTICOS Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López 22 horas de presencialidad: 20h de prácticas de laboratorio y 2h de prácticas de problemas.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

7 sesiones de tres horas de duración: Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López - Transporte de agua en la planta. Transpiración
Calcular la intensidad de la transpiración.
Observar al microscopio apertura y cierre de estomas inducidos por el potencial hídricoΨ.

- Nutrición mineral
Preparar soluciones nutritivas y desarrollar un cultivo hidropónico.
Definir los síntomas que presenta una planta en condiciones de deficiencia en hierro. Una sesión de dos horas de duración:

- Célula vegetal y pared celular
- Relaciones hídricas
- Conductancia, transpiración y potencial de membrana
- Asimilación del carbono y fotorrespiración PRÁCTICAS DE PROBLEMAS Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López 3 sesiones de una hora de duración:
- Las dos primeras tutorías se realizan la semana previa a las pruebas de evaluación continua.
- La tercera tutoría se enfoca a la preparación de la prueba final. TUTORÍAS GRUPALES 2 sesiones de una hora de duración:
Se realizan las pruebas de evaluación continua (50% evaluación) SEMINARIOS Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López EVALUACIÓN CONTINUA (50%)
Mediante la realización de 2 pruebas de evaluación continua (PEC):
PEC 1 (25%): Temas teóricos 1-6, prácticas de laboratorio 1-3
PEC 2 (25%): Temas teóricos 7-12, prácticas de laboratorio 4-7
Pruebas mixtas

PRUEBA FINAL (50%)
Contempla todo el temario teórico y práctico (laboratorio y problemas)
Prueba mixta

CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA
Ponderación del 50%: alumnos que han sido evaluados de forma continua
Ponderación del 100%: estudiantes que por causa justificada no han podido seguir la evaluación continua
Prueba mixta y otros… Bibliografía básica para el programa teórico y práctico
"Fisiología vegetal: nutrición, transporte y metabolismo" Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López AGUSTÍ M y col. (1988) Prácticas de Biología Vegetal I, citología y fisiología.
BAJRACHARYA D (1999) Experiments in Plant Physiology: a laboratory manual.
BIDLACK JE (2010) Laboratory manual: Stern’s Introductory Plant Biology.
ENNOS AR y BAILEY SER (1995) Problem solving in environmental biology.
HERSHEY DR (1995) Plant Biology, Science projects.
LEGAZ ME y CORDOBA CV (1987) 123 Problemas de Fisiología Vegetal.
MANGAS VJ y MARTINEZ P (2007) El agua en las plantas. Prácticas de Fisiología Vegetal.
MANGAS VJ, GARMENDIA I y OLTRA MA (2009) Pràctiques de Fisiologia Vegetal.
MOORE TC (1981) Research experiences in Plant Biology, a laboratory manual.
MONERRI C y GUARDIOLA JL (1990) Manual de prácticas de Fisiología Vegetal.
NÚÑEZ E, MARTÍNEZ J, TOMÁS R y BEAUCOURT N (2004) Prácticas de Biología Vegetal
PARDOS JA (1986) Guía de Prácticas de Fisiología Vegetal.
REISS C (1994) Experiments in Plant Physiology.
ROVALO M y ROJAS M (1982) Fisiología Vegetal Experimental, prácticas de laboratorio.
SABATER B (2005) Problemas resueltos de fisiología vegetal.
SANCHEZ M y col. (1980) Prácticas de Fisiología Vegetal.
VERDAGUER D (1997) Pràctiques de Fisiologia Vegetal. d. Estudio de los efectos biológicos de productos de cualquier naturaleza y control de su acción.
e. Estudios genéticos y su aplicación.
f. Estudios ecológicos, evaluación de impacto ambiental y planificación, gestión, explotación y conservación de poblaciones, ecosistemas y recursos naturales terrestres y marinos.
g. Asesoramiento científico y técnico sobre temas biológicos y su enseñanza.
h. Todas aquellas actividades que guarden relación con la Biología. Libros específicos dentro de cada bloque temático
Artículos científicos
Recursos de Internet REFLEXIONES FINALES Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López - Fac. Ciencias Económicas y Empresariales
- Fac. Ciencias
- Fac. Ciencias de la Salud
- Fac. Derecho
- Fac. Educación
- Fac. Filosofía y Letras
- E. Politécnica Superior Universidad de Alicante 60 Departamentos universitarios
15 Institutos Universitarios e Interuniversitarios Tema 10: Mecanismos de concentración del CO2
- Plantas C4. Anatomía de Kranz.
- Ciclo de Hatch y Slack. Significado fisiológico del ciclo C4.
- Metabolismo CAM.
- Plantas intermedias.
- Otros mecanismos de concentración de CO2. Tema 11: Factores que regulan la fotosíntesis
- Influencia de la radiación.
- Influencia del dióxido de carbono y del oxígeno.
- Influencia de la temperatura y del agua.
- Factores internos. EVALUACIÓN
No debe limitarse a comprobar resultados
Factor educativo
Debe ser progresiva, formativa y sistemática
Mostrar diversidad en sus técnicas Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López 1- Contexto institucional y académico
2- Aspectos metodológicos y didácticos
3- Programa docente "Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo"
4- Fuentes de información en Fisiología Vegetal
5- Reflexiones finales - Determinación del potencial hídrico de un tejido
Determinar el potencial hídrico de un tejido mediante dos métodos diferentes: método del volumen constante (gravimétrico) y método de Chardakov (densimétrico).
Observar la hidratación y deshidratación de un tejido mediante cambios de volumen. - Determinación del potencial osmótico
Calcular el potencial osmótico mediante el porcentaje de células plasmolizadas.
Observar variaciones en el volumen celular (turgencia, plasmólisis incipiente y plasmólisis) y calcular su Ψpotencial osmótico. Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López - Síntesis de almidón: dependencia de la luz
Extraer y cuantificar el almidón presente en tejidos vegetales.
Emplear rectas de calibrado.
Comprobar la dependencia de la luz para la síntesis de almidón.










- Cuantificación de cafeína
Extraer y cuantificar la cafeína presente en diferentes tipos de café.
Evaluar la diferencia en la concentración de cafeína en café descafeinado. - Determinación de pigmentos fotosintéticos
Extraer y cuantificar los pigmentos fotosintéticos presentes en diferentes extractos foliares: clorofilas y carotenoides.
Inducir la formación de feofitinas y la hidrólisis de las clorofilas. -Fe +Fe Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Programa Docente
Fisiología Vegetal: nutrición, transporte y metabolismo
Idoia Garmendia López Tema 5: Nutrición mineral
- Elementos esenciales y accesorios.
- Soluciones nutritivas.
- Metabolismo y función de los elementos minerales.
- Relaciones entre nutrición mineral y crecimiento.
- Deficiencias minerales.
Tema 8: Captación de energía luminosa
- Fotoexcitación de los pigmentos fotosintéticos.
- Sistema fotosintético de transporte de electrones: el esquema en Z.
- La fotolisis del agua.
- Fotofosforilación.
- Estrés fotooxidativo. Tema 4: Transpiración
- Funciones y naturaleza de la transpiración. Métodos de medida.
- Los estomas. Control estomático.
- Factores que afectan a la transpiración.
- Antitranspirantes. Tema 14: Respiración de los vegetales
- Glucólisis y fermentación.
- Mitocondrias vegetales.
- Ciclo de Krebs.
- La cadena de transporte de electrones. Fosforilación oxidativa.
- Respiración resistente al cianuro.
- Ciclo de las pentosas fosfato.
- Factores que afectan a la respiración. Tema 13: Asimilación de nitrógeno y azufre
- El ciclo del nitrógeno y las plantas.
- Fijación biológica de nitrógeno. La simbiosis rizobio-leguminosa.
- Reducción asimiladora de nitrato.
- El ciclo del azufre.
- Reducción asimiladora de sulfato. Función y metabolismo del glutatión.
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