Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

slinga 2, meny lunch/middag

20sek intervall
by

admin preziadmin

on 3 December 2018

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of slinga 2, meny lunch/middag


ONSDAG
Middag
”Vitello tonnato”, tunt skivad kalv, tonfisk, kapris
Skomakarlåda på flankstek, rökt sidfläsk, purjolök & potatispuré
Friterad banan, vaniljglass, chokladsås
~~~
TORSDAG
Lunch
Köttfärslimpa serveras med skogssvampsås, syrad gurka & rårörda lingon
Sojafärslimpa serveras med skogssvampsås, syrad gurka & rårörda lingon

Middag
Kantarellpaj, vispad creme fraiche & tärnad rödlök
Helstekt hjortinnanlår, rökt sidfläsk, jordärtskockgratäng, grönkål & rödvinssky
Chokladfondant, hallonsås, färska bär & vit chokladyoghurt
~~~
FREDAG
Lunch
Schnitzel på svensk gårdsgris, friterad kapris, stekt kulpotatis & citron
Schnitzel på quorn, friterad kapris, stekt kulpotatis & citron

Middag
Tartar på rökt lax, senapscreme, örtsallad & forellrom
Pepparstekt kalventrecote, mandelpotatispuré & picklade höstgrönsaker
Saffranspannkaka, salmbär- & hallonkompott, vaniljcreme
















MARIA LUOSTARINEN
13 AUGUSTI – 21 SEPTEMBER 2018
VERNISSAGE tisdag 4 september kl.15.00

MARIA LUOSTARINEN
13 AUGUSTI – 21 SEPTEMBER 2018
VERNISSAGE tisdag 4 september kl.15.00

MARIA LUOSTARINEN
13 AUGUSTI – 21 SEPTEMBER 2018
VERNISSAGE tisdag 4 september kl.15.00

MÅNDAG
Lunch
Helstekt kotlettrad från Lövsta gård, grönpepparsås, rostad färskpotatis & rotfrukter
Vegetarisk biff, grönpepparsås, rostad färskpotatis & rotfrukter

Middag
Svampsoppa, rostad pancetta & hembakt focaccia
Stekt fjällröding serveras med grön sparris, forellrom & vitvinsås
Passionssorbet, ananas, kola
~~~
TISDAG
Lunch
Piccata på kalkon, ångat saffransris & tomat- och basilikasås
Piccata på zucchini, ångat saffransris & tomat- och basilikasås

Middag
Gratinerad chevre på toast, marinerad gulbeta & frissésallad
Örtstekt lammrostbiff serveras med potatisgratäng, lammbuljong & rostad pumpa
Creme brulé smaksatt med apelsin & vanilj, färska bär
~~~
ONSDAG
Lunch
Ugnsbakad torskfilé, pepparrot, handskalade räkor & brynt smörvinegrette
Lins- och böngryta ”tandori”, ångat basmatiris & mango chutney



Full transcript