Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

pekelen

No description
by

benny hoi

on 16 January 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of pekelen

pekelen
geschiedenis
pekelen is onstaan op schepen die van buitenlandse landen zout mee namen maar er geen genoeg tonnen voor hadden ze stopten de zout samen met de vis en als ze dan in nederland aan kwamen was de vis was nog goed en het smaakte nog goed ook
plaatje
de schepen die zout
meenamen waren van
de voc uit oost indie
weetje
stap1, je neemt vis groente of vlees
stap2, daar snij je drie repsjes in die je vervolgens insmeert met zout
stap3, je vult een groote ton of plaat vol met zout
stap4, stop de vis groente of vlees in de groote ton of plaat
stap5, wacht tot het zout ged in de hele is vis groente of vlees getrokken is
tip
als je het ooit wil proberen moet je grof zee zout nemen want keuken zout is veelste dun om te kunnen pekelen
plaatje
weetje
wist je dat als je tijdens het pekelen nog citroen reepjes en kruiden toevoegt het pekelen nog lekkerder maakt
waarvoor pekel je ?
je pekelt zowel vis als groente
dit doe je om de vis of groente langer te kunnen bewaren zonder dat het gaat schimmelen pekelen doe je met zout de hoeveel heid zout wat dan in de vis of groente zit kan de bacterie niet aan en gaat dood waar door je de vis of groente langer kan bewaren
plaatje
weetje
wist je dat niet alleen vis of groente word gepekeld maar ook vlees, vlees pekelen ze vooral in amerika
hoe pekel je ?
wist je d
at sinds pekelen ontdekt is het vooral gedaan werd door scheeps vrouwen
Full transcript