Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Selbst gemachte Butter

No description
by

Magdalena Knapp

on 3 March 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Selbst gemachte Butter

Selbst gemachte Butter
Fertige Butter
Materialien
Schlagobers 1/2 l (etwas im Warmen stehen lassen)
Wasser mind. 1/2l
Mixer oder Mixaufsatz
Sieb
Butterform ( Model)
Durchführung
Temperiertes Schlagobers steif schlagen bzw. mixen, das Wasser hinzugeben und weiter mixen bis sich die Butter von der Molke trennt (ausflockt). Die schon in Wasser eingeweichte Form zuerst heiß und dann kalt auswaschen. Butter abseihen, durch waschen bis das Wasser ganz klar ist und in der Hand kneten, damit das Wasser abfließt. Die Butter in der Form fest drücken und für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach die Butter aus der Form klopfen und auf ein Teller stürzen.
Butterform ( Model)
Tipp
Man kann den Mixer auch durch ein Glas ersetzen und sich die Butter schütteln.
Full transcript