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Copy of Copy of Copy of Segmentacion Pollo Feliz

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Samantha De la Rocha

on 21 November 2012

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POLLO FELIZ Plan de Promoción de Ventas para Pollo Feliz A qué industria pertenecemos? Tip Servicios Alimentos Alimentos preparados Habitantes de la ciudad de Aguascalientes, Ags.
797,010 habitantes (INEGI)
Nivel socioeconómico C+, C y D+
Principalmente personas adultas a partir de 18 años:

Adultos independientes
Amas de casa/Padres de familia Quién es nuestro mercado? Quién es nuestro consumidor/Cliente? Pedro Lety Tendencias Objetivo
La empresa
Identidad de Marca
Análisis de la Industria
Análisis FODA
Tendencias
Proceso de compra
Cliente/Consumidor
Promoción de Ventas
Objetivos de técnicas de Promoción de Ventas
Antecedentes
Ciclo de la Publicidad
Técnicas de Promoción de Ventas
Gráfica de Gantt
Conclusiones y alcances Cuesta de Enero Feria de San Marcos Vacaciones Verano Regreso a Clases Navidad
Aguinaldos OBJETIVO Apoyar a Pollo Feliz en lograr un incremento en sus ventas, premiar a sus clientes y su lealtad hacia la marca durante sus 20 años en la ciudad de Aguascalientes, utilizando técnicas de Promoción de Ventas. Comportamiento Semanal Promoción 1/2 gratis Fin de semana Pollo Feliz es una empresa bien posicionada en la industria, con una fuerte participación de mercado en la Ciudad de Aguascalientes. Tiene gran potencial de crecimiento.
La Promoción de Ventas representa una herramienta indispensable que los ayudará a ser más competitivos y a complementar su publicidad y el trabajo de su fuerza de ventas.
Con las técnicas propuestas se buscan incentivar las ventas, así como fomentar la lealtad del consumidor y premiar su preferencia. Se espera un alcance en el aumento de ventas de mínimo un 10% durante el día del 20 aniversario y un aumento de 10% de los complementos durante el mes de Promoción.
Indispensable para la empresa Planificación estratégica, innovar constantemente en sus procesos y formas de comunicarse con el cliente. Mantener la más alta calidad en sus productos. Centrarse en el consumidor, sus necesidades y deseos, mantenerse cercanos a él ofreciendo un gran servicio. CONCLUSIONES Y ALCANCES OBJETIVOS DE LA PROMOCIÓN DE VENTAS PARA POLLO FELIZ •Estimular las ventas de los productos establecidos.
•Atraer nuevos mercados.
•Mantener la participación de mercado frente a la competencia.
•Premiar a los clientes que han sido leales a la marca y que han permitido su éxito durante los 20 años de operación en Aguascalientes.
•Lealtad y mayor frecuencia de compra en los consumidores.
•Aumento de ventas durante épocas críticas (meses de Junio, Septiembre, Octubre)
•Aumento de ventas durante su aniversario número 20. antecedentes de promoción de ventas Pollo feliz es una empresa de pollo asado al carbón estilo Sinaloa que comienza en Los Mochis en 1975.

El 11 de diciembre de 1992 abre sus puertas la primera sucursal de POLLO FELIZ en Aguascalientes.

Actualmente POLLO FELIZ cuenta con 7 sucursales operando en la ciudad de Aguascalientes. LA EMPRESA MISIÓN
Conocer y satisfacer las necesidades de sus clientes en el área de alimentos, dedicando su tiempo y esmero en la preparación del Pollo Asado con su receta original, complementando con otras alternativas de comida, manteniendo un estilo y sabor propio que proporciona a su vez comodidad, disponibilidad, rapidez y precios justos, siempre con atención personalizada.

VISIÓN
Ser los líderes en el sector de comida rápida pollo asado en el
estado de Aguascalientes. SELLOS Y PROGRAMAS CONTINUOS PREMIOS AUTOAMORTIZABLES ANÁLISIS FODA cupones Gráfica de Gantt PROCESO DE COMPRA por qué promoción de ventas? La Promoción son las técnicas empleadas para informar, persuadir, comunicar y recordar al consumidor sobre las características y beneficios de los productos o servicios. Tiene cuatro formas: la venta personal, la publicidad, la Promoción de ventas y las relaciones públicas. Kotler y Armstrong definen PROMOCIÓN DE VENTAS como incentivos a corto plazo que fomentan la compra o venta de un producto o servicio, a través de técnicas y herramientas. Complementa las acciones de la publicidad y la fuerza de ventas. Rasca y Gana con Pollo Feliz! PODEROPOLLO CICLO DE LA PUBLICIDAD DE POLLO FELIZ Pollo Feliz ya utiliza publicidad en apertura de nuevas sucursales, para el apoyo de alguna promoción, etc.
Se encuentra en una etapa evolutiva, tras haber pasado por la etapa embriónica y de formación.
No se realiza de manera estable, se hace de manera muy espontánea, sin una planeación previa, ni de manera constante.
Ya ha comenzando a crear y realizarse publicidad pero aún no se hace de forma mantenida.
Se sigue innovando y creando nuevos conceptos, nuevas promociones, etc. Principales competidores: Súper Pollo, Pollo Pepe y el Pollo Sinaloense.

Otros competidores: Rosticería El Pechugón, Rosticería Cuquita, Pollos Limón y Rosticería Aguascalientes.

Amenaza de nuevos competidores en el negocio de los pollos asados.

Los Sustitutos son establecimientos de por ser comida rápida como cocinas económicas, taquerías, loncherías, que cuentan con precios similares al rango de lo que cuesta un pollo en Pollo Feliz.

El poder negociador de los proveedores no es muy alto, pues a pesar de que existen pocos en la industria, el precio del pollo está regulado y al ser una marca líder las empresas buscan ofrecer un mejor precio a la empresa para que adquieran su producto.

El poder de los compradores es alto pues Pollo Feliz se encuentra en una industria competida en donde suele existir guerra de precios.

La ventaja competitiva de Pollo Feliz es su sabor y calidad a un precio justo, así como los productos complementarios que acompañan al producto como totopos, salsa, tortillas hechas a mano, entre otros. Así productos alternos como las famosas quesadillas gigantes. Otra ventaja competitiva de Pollo Feliz es su servicio al cliente Ya utiliza publicidad y Promoción de Ventas en la apertura de nuevas sucursales, para el apoyo de alguna promoción, etc.
Se encuentra en una etapa evolutiva, tras haber pasado por la etapa embriónica y de formación.
No se realiza de manera estable, se hace de manera muy espontánea, sin una planeación previa, ni de manera constante.
Ya ha comenzando a crear y realizarse publicidad pero aún no se hace de forma mantenida.
La marca sigue innovando y creando nuevos conceptos, nuevas promociones, etc. IDENTIDAD DE MARCA EMPRESA: Empresa Nacional de Pollos Asados S.A. (ENPASA)
MARCA: Pollo Feliz
NACIONALIDAD: 100% mexicana Ubicación Objetivo: Impulsar compras reiteradas.
Estrategia contra la competencia. Al ofrecer un premio después de cierto número de compras incita al consumidor a realizar compras frecuentes y alejarlos de la competencia.
Busca premiar la lealtad del cliente, comprometiendo al mismo tiempo al comprador coleccionar sellos que los ayudará a obtener productos gratis.
Tiempo de implementación: Agosto, Septiembre, Octubre y Noviembre de 2013 Motivo: Celebrar el 20 aniversario de Pollo Feliz en Aguascalientes este próximo 11 de diciembre.
Objetivo: Incrementar las ventas el día de su aniversario y premiar al cliente con producto gratis.
Ventajas:
Pueden conseguir que el producto sea probado por aquéllos que no lo han consumido. Se puede llegar a una gran cantidad de clientes potenciales de manera rápida. Ayudan a incentivar a que los clientes habituales compren el producto. Se puede medir el impacto de la estrategia utilizada al contabilizar los cupones recibidos en los establecimientos.
Canales de distribución: Facebook, Hidrocálido, El Heraldo de Aguascalientes.
Apoyo comunicacional en La Poderosa y 105.3 Objetivo: Desplazar más los complementos y dar mayor difusión de los diversos productos que ofrece Pollo Feliz. Buscar que el ticket promedio por cliente aumente en el mediano plazo.
Ventaja: Bajo costo que representa pues el consumidor da dinero adicional que cubre el costo del premio.
Premios autoamortizables a utilizar: Complementos como Papa Asada, Sopa Fría, Arroz, Papas a la Francesa y Ensalada.
Apoyo de fuerza de ventas de las sucursales. Al tomar su orden la persona que los atienda deberá preguntar si desea agregar a su orden un complemento por $15 más (menor al precio de comprarlo de manera individual), esto busca generar compras por impulso.
Tiempo: Meses de Marzo, Junio, Septiembre y Diciembre de 2013.
Indicadores: Ventas de los complementos.
Apoyo comunicacional en La Poderosa y 105.3
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