Trabajo Individual de Huerta

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by j Tara1 view·Updated May 16, 2024

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  1. Hola, buenas tardes. Este será mi trabajo individual del trabajo de huerta
  2. en donde
  3. ayudándome de la guía de
  4. la cual nos
  5. pues nos brinda este
  6. esta hablando un poco sobre qué es la huerta,
  7. por qué y para qué. Tenemos una huerta en el basc,
  8. el
  9. el diseño que tenemos
  10. a base del
  11. de la foto del crock que nos mandaste sobre la huerta.
  12. También sobre las diferentes tareas que tenemos
  13. al trabajar
  14. dentro de la huerta.
  15. Y luego hablando un poquito sobre el apartado
  16. de lo que
  17. es,
  18. pues el apartado de Moodle.
  19. Estaré comenzando ahora, pues
  20. introduciendo la idea de que es una huerta.
  21. Y
  22. comenzó,
  23. pues una huerta es,
  24. en general, un espacio donde cualquiera puede aprovechar,
  25. independientemente de
  26. la experiencia que esta persona tenga
  27. en mantener una huerta o en agricultura.
  28. O en conocer, pues,
  29. el
  30. mundo de lo que es mantener una huerta o mantener
  31. algo en agricultura.
  32. Este espacio verde, el cual en el cual se cultivan diferentes hortalizas, frutas,
  33. hierbas
  34. o diferentes,
  35. pues
  36. otros diferentes frutos, plantas comestibles
  37. a través de diferentes técnicas de siembra,
  38. un cuidado regular y cosechas específicas.
  39. Además,
  40. proporcionamos,
  41. además de proporcionar materia prima fresca y saludable, la huerta tiene
  42. bastantes beneficios
  43. educativos, como también medioambientales.
  44. Una huerta puede ser utilizada como una herramienta,
  45. una herramienta, la cual permite a cualquiera con un interés en agricultura o
  46. EH MM, pues
  47. mantener sólo una huerta como algún proyecto que hayan tenido o algún
  48. alguna idea que hayan tenido.
  49. Pues para tener una vida mucho más saludable
  50. y valorar la importancia de mantener
  51. una dieta fresca y mucho más sostenible.
  52. Esto logra demostrar,
  53. así como cultivar
  54. diferentes alimentos dentro de una huerta y la manera de
  55. como estos conectan de regreso con la naturaleza Y pues
  56. pues
  57. nuestro entorno en general,
  58. al igual, puede mostrar
  59. la importancia, al igual
  60. de como puede
  61. de mostrar la importancia de una buena dieta saludable y balanceada.
  62. Esta también puede ser usada
  63. en un ejemplo educativo como lo es para nosotros dentro del
  64. BCC.
  65. Las diferentes
  66. técnicas de cultivo y de manejo de una huerta minimizan también
  67. el impacto medioambiental que tenemos
  68. en el planeta,
  69. promoviendo así una mejor
  70. perdón,
  71. una mejor conservación de nuestros alrededores
  72. y de la vida,
  73. pues
  74. del planeta y del medio ambiente.
  75. La huerto también.
  76. Cualquiera que mantenga una huerta
  77. es un ejemplo a seguir.
  78. Como todos los
  79. los
  80. granjeros de caseríos
  81. o cualquier persona que esté dando
  82. un intento a mantener una huerta, pues
  83. son un ejemplo a seguir para concentrarnos
  84. sobre lo que es cuidar
  85. nuestro medio ambiente, tener
  86. una vida mucho más saludable y sostenible en términos de
  87. materia prima y materia fresca
  88. para
  89. el futuro
  90. de nuestro bienestar, no solo para nosotros, sino que el medio ambiente.
  91. Por qué y para qué tenemos una huerta en el Basque?
  92. Pues
  93. en el basc,
  94. en
  95. el Basque Cuy Center,
  96. se creó una huerta con el fin de poder brindar a nosotros,
  97. los estudiantes, el
  98. futuro de la gastronomía
  99. y
  100. a los que ya han pasado por el Basque
  101. en años diferentes.
  102. Pues
  103. a conocer la importancia de la temporalidad
  104. de pues el producto que estamos cultivando,
  105. la sostenibilidad detrás de
  106. cultivar y tener una huerta
  107. eh ecológica,
  108. donde podemos encontrar diferentes productos que al
  109. final del día van a ser utilizados
  110. dentro del bus y que
  111. como lo van a hacer, pues para
  112. el próximo,
  113. el segundo curso para los cocinamos con chef,
  114. donde pues
  115. estaremos utilizando la mayoría del producto
  116. que será fresco de de
  117. estas huertas.
  118. Este espacio para nosotros, los estudiantes, nos da una habilidad y un chance de,
  119. pues tener un
  120. una interacción mucho más. Conec una interacción mucho más
  121. cercana a lo que es
  122. la fauna y la flora,
  123. las diferentes enfermedades o plagas que podemos encontrar dentro de lo que es
  124. el mantenimiento de una huerta o cuidar de una huerta.
  125. Se busca que nosotros, de estudiantes,
  126. pues seamos mucho más conscientes de lo que es
  127. la importancia en cuidar una huerta,
  128. en
  129. poder
  130. entender
  131. lo que viene detrás de un cultivo
  132. y todo lo que tiene
  133. la organización y la planificación
  134. y todo ese trabajo que conlleva mantener una huerta y
  135. planificar todo ese proceso detrás de él.
  136. Y basarla también
  137. en diferentes
  138. datos importantes,
  139. como lo es la temporalidad de diferentes hortalizas o
  140. cualquier producto que se vaya a plantar y entender
  141. el por qué y para qué lo estamos haciendo. Detrás de eso
  142. aprendemos también,
  143. pues aspectos muy básicos para poder mantener una huerta,
  144. como lo son a través bueno a través de diferentes tareas, como lo son
  145. con el. Pues eh, el sembrado,
  146. el trasplante,
  147. entre
  148. otras diferentes cosas,
  149. Pues es un es un trabajo que pues se valora mucho a través del taller,
  150. eh?
  151. Como lo es, pues valorar el trabajo
  152. de
  153. agricultores pequeños o de
  154. o gente en caseríos, que
  155. pues
  156. es un trabajo muy duro, es un trabajo que requiere mucha atención,
  157. mucha dedicación.
  158. Entonces también nos ayuda a concentrarnos lo importante y lo
  159. costoso en términos de tiempo que esto puede llegar a ser
  160. también de dinero en
  161. otras.
  162. Entonces,
  163. además, pues como lo había mencionado, adquirimos diferentes
  164. habilidades como es la siembra, el trasplante,
  165. la
  166. cosechar todo lo que estamos cultivando dentro de esta boda
  167. huerta, perdón,
  168. lo que nos también ayuda a conseguir al final del día es
  169. un punto de vista mucho más
  170. sostenible
  171. y como esto puede traspasarse a la cocina
  172. la web tal VC entonces, en ese caso es un espacio en nuestro sistema educativo,
  173. el cual,
  174. al final del día nos ayuda a llegar a un lugar
  175. en donde somos mucho más conscientes de lo que estamos haciendo
  176. dentro de,
  177. pues
  178. la huerta y concentrarnos más sobre
  179. la PL, que es
  180. mantener una huerta para el producto final o el producto que vamos a tener que usar,
  181. que va a ser muchísimo más rico y más
  182. saludable para nosotros en términos de
  183. una vez,
  184. eh? Llegando a la cocina.
  185. A continuación estaré presentando. Pues
  186. no presentando, pero
  187. dando un poco de
  188. en
  189. presentando un poco lo que es el croquis
  190. de
  191. la huerta.
  192. El
  193. diseño de la huerta es,
  194. eh, todavía sigue en proceso,
  195. eh?
  196. Pero
  197. aquí, en el número once es,
  198. pues entramos primero a lo que
  199. es
  200. está dividido en diferentes zonas
  201. con diferentes características.
  202. Así, para poder mostrar y pues
  203. aprender de diferentes maneras a trabajar a esta huerta
  204. cuenta con una cabaña que es el número once por aquí, en donde, pues
  205. es la entrada principal en donde
  206. dentro de
  207. dentro de esta,
  208. pues Cabaña es donde se mantienen todas las herramientas o diferentes
  209. materiales que se utilizarán durante
  210. el taller o la sesión de huerta,
  211. eh?
  212. Desde el número once, caminando hacia arriba
  213. es toda la diferente parte que se llevará para ir a la zona alta,
  214. en donde a través de esa,
  215. pues
  216. encontramos la roca allá que sería el número seis,
  217. si no estoy mal,
  218. donde se darían las clases y las diferentes, pues
  219. charlas o pláticas que se podrían dar
  220. luego el número ocho son todas las parcelas
  221. que pues al final del día son
  222. parcelas que llevan un procedimiento ecológico y son parcelas
  223. en
  224. de
  225. de
  226. es una huerta
  227. regenerativa de la cual esta hablando un poco
  228. después
  229. la
  230. parcela, una de las ocho parcelas está dispuesta para
  231. el
  232. equipo de Dimas de para sus diferentes diseños
  233. o propuestas o proyectos que tengan.
  234. Le sigue también un jardín de
  235. flores y plantas comestibles,
  236. que sería un poco
  237. más por aquí,
  238. por aquí
  239. el número dos,
  240. las cuales será una zona dedicada
  241. a la formación de perdón.
  242. Sería el número siete
  243. la que está abajo.
  244. Que
  245. esa utilización
  246. utilizara
  247. para,
  248. pues
  249. complementar diferentes tipos de flores o plantas comestibles
  250. vivaces anuales ornamentales en el uso culinario.
  251. La zona del invernadero, que sería la número doce
  252. aquí arriba,
  253. se ubica
  254. precisamente
  255. a los lados
  256. de lo que viene siendo la huerta,
  257. en donde el perímetro se rodeará con diferentes árboles frutales
  258. o los
  259. los avellanos que ayudan a cortar el viento que entra, pues a la huerta,
  260. el
  261. invernadero. También
  262. es posible que se implante un segundo invernadero
  263. en
  264. esta parte,
  265. ya que
  266. la parte que tenemos ahora solo sería la primera parte.
  267. Luego,
  268. en la huerta se realizarán diferentes tareas
  269. que implican un proceso de cuidado regular y
  270. que
  271. se estará rotando entre los diferentes
  272. equipos y
  273. demás,
  274. y cada tarea contribuye
  275. al mejor cultivo y a la mejor obtención
  276. de una protección saludable
  277. y sostenible para
  278. la huerta.
  279. Siguiéndole
  280. serían las tareas que
  281. llevamos a cabo durante el proceso de
  282. las sesiones, como son la siembra,
  283. el trasplante, el riego, el mantenimiento, la poda
  284. y,
  285. por último, sería la cosecha.
  286. La siembra es una tarea extremadamente crucial porque,
  287. pues esta consiste en el primer paso para poder
  288. conseguir una cosecha
  289. exitosa.
  290. El lugar tiene que ser adecuado y tener una tierra, la cual sea adecuada, para lo que
  291. lo que sea que se vaya a plantar
  292. es muy.
  293. Es muy importante tener en cuenta el clima o la temporalidad y la época del año
  294. para
  295. saber
  296. o cómo va a reaccionar este tipo de plantas.
  297. El trasplante
  298. implica el traslado de plantas que ya germinaron en algún lugar
  299. a un
  300. lugar en donde van a crecer Definitivamente.
  301. Se requiere mucho cuidado con esta tarea porque puede que se dañe la raíz
  302. o esta no termine de
  303. crecer lo suficientemente bien en su nuevo entorno.
  304. El riego
  305. también es muy esencial para todo esto,
  306. ya que es lo que necesitamos para que esta planta mantenga una
  307. buena salud y un buen crecimiento.
  308. También es muy importante saber
  309. lo que necesita cada planta en cada momento y
  310. cuánta agua necesitan para poder tener un buen crecimiento.
  311. El mantenimiento
  312. o la poda
  313. se
  314. realiza para limpiar las parcelas,
  315. la cual
  316. se usa para,
  317. pues limpiar todas las matas no deseadas
  318. que podrían perjudicar o atraer plagas o enfermedades a lo que estamos cultivando.
  319. El último paso que sería la cosecha comienza al
  320. final del ciclo del cultivo de la planta.
  321. Además de estos pasos, también tenemos que saber que
  322. necesitamos una buena preparación de la tierra
  323. para que estas plantas tengan un buen crecimiento
  324. y
  325. en el
  326. en la huerta del BCC, llevamos una práctica
  327. de agricultura regenerativa y un régimen económico,
  328. el cual implica el uso
  329. de técnicas que promueven la sostenibilidad y el cuidado medio
  330. perdón
  331. y el cuidado medioambiental,
  332. de manera que existe una rotación de cultivos,
  333. uso de abonos orgánicos
  334. y la administración minimización de pesticidas.
  335. Finalmente están hablando un poco del
  336. aparto de Moodle, que
  337. pues el apartado de Moodle es
  338. una herramienta al final del día, la cual se usa durante
  339. o antes de las sesiones
  340. del taller.
  341. Normalmente se usa más después del taller,
  342. pues
  343. esta permite que nosotros, los estudiantes, recopilamos y organicemos
  344. lo que
  345. se hizo en el taller o lo que se haya escupido en el taller.
  346. Este apartado también tiene diferentes módulos,
  347. los cuales se enfocan en diferentes aspectos de lo que
  348. es
  349. la huerta,
  350. como son la flora, la fauna, las plagas, las enfermedades,
  351. entre muchas otras.
  352. Dentro de este mismo.
  353. Luego las sesiones también podemos subir fotos o descripciones
  354. de todo lo que se hizo durante el taller o
  355. durante ese día en la sesión,
  356. como lo fue con la última sesión con las parcelas de las papas
  357. o la de
  358. la cola de Bruselas.
  359. Con eso, pues seguimos un progreso todo el taller a lo largo del semestre
  360. en el cual, pues aprendemos mucho más de esta experiencia.
  361. En fin,
  362. pues
  363. esa
  364. es mi presentación y mi trabajo individual.
  365. Ahora estaré dando un poco de lo que es mi opinión
  366. final de lo que fue el taller de huerta.
  367. Pues en general mi opinión
  368. final
  369. de
  370. este taller de
  371. huerta a
  372. mí
  373. me aportó mucho. Creo que no había tenido un
  374. un instante en donde yo pudiera haber Pues
  375. practicado mucho
  376. el tipo de huerta, como lo hemos practicado aquí.
  377. He tenido experiencias
  378. de ir a ver
  379. huertas y diferentes cosas así, pero en general creo que fue un taller y
  380. sesiones que aportaron mucho, como al conocimiento de lo que es,
  381. pues mantener una huerta, además de
  382. mantener un
  383. germinar un frijol. Creo que es
  384. muy diferente a todo esto porque
  385. al final vemos como gradualmente todo lo que viene siendo,
  386. pues el crecimiento de una huerta. Qué vamos a hacer con la huerta?
  387. A dónde va ese producto?
  388. O sea, es producto que nosotros al final del día, pues estamos viendo
  389. en persona,
  390. ya no. O sea, creo que entendemos mucho más.
  391. Como lo dije
  392. dentro del video,
  393. comprendemos un poco más todo lo que hay detrás de lo que es.
  394. Pues la huerta
  395. y
  396. fue fue un muy buen taller,
  397. muy buenas sesiones. Me entretuve
  398. muchísimo.
  399. Creo que no hay mucho que yo cambiaría,
  400. um
  401. y sí,
  402. estoy muy emocionado por
  403. lo que se va a hacer con este taller dentro del
  404. segundo grado, el segundo curso
  405. y
  406. muchas gracias.
  407. Ne fue un
  408. un placer tenerte como maestra
  409. durante estos dos semestres
  410. y muy contento de lo que se viene.
  411. Gracias