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Capacidades de Manufactura
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Profesor HILARION COLMENARES CANO
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Updated Jul 15, 2021
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Capacidad de manufactura
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La cantidad de productos influye en la forma en que la fábrica organiza personal, instalaciones
00:25
Las cantidades de producción anual se clasifican en tres categorías:
00:33
1) producción baja, en el rango de 1 a 100 unidades por año
00:51
2) producción media, de 100 a 10 000 unidades anuales
01:16
3) producción alta, de 10 000 a varios millones de unidades
01:36
La variedad de productos se refiere a los diseños o distintos productos que se producen en la planta
01:52
Existe una correlación inversa entre la variedad de productos y la cantidad de producción
02:26
Al describir dichas diferencias de la variedad de productos, se utilizan los términos: suave y dura
03:21
Capacidad de manufactura se refiere a limitaciones técnicas y físicas de una empresa de manufactura
03:33
Es posible identificar varias dimensiones de dicha capacidad:
03:44
1) capacidad tecnológica de proceso
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2) tamaño físico y peso del producto
03:57
3) capacidad de producción
04:04
Capacidad de Tecnológica: es el conjunto de procesos de manufactura con que dispone.
04:24
Concentrarse en el diseño y manufactura de productos compatibles con su capacidad tecnológica
05:13
Limitaciones físicas del producto: planear para productos dentro de cierto rango de tamaño y peso
06:07
Capacidad de producción: que puede obtenerse en un periodo de tiempo dado
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Tasa máxima de producción que una planta puede alcanzar en condiciones dadas de operación
06:50
Estas condiciones son: el número de turnos por semana, horas por turno, niveles de mano de obra, etc
07:33
Esos factores representan entradas de la planta
07:51
Estas condiciones son: el número de turnos por semana, horas por turno, niveles de mano de obra, etc
09:39
Esos factores representan entradas de la planta
09:42
La capacidad de planta puede medirse en términos de las unidades producidas por unidad de tiempo
10:13
Si las unidades de producción no son homogéneas se usan las horas hombre de capacidad productiva
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La capacidad de planta puede medirse en términos de las unidades producidas por unidad de tiempo
Se explican las capacidades de manufactura y de producción de una fábrica
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buen día.
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Hoy hablaremos del tema de capacidad de manufactura.
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Antes de empezar a hablar de la capacidad, vamos a
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hablar de unos conceptos importantes para este tema.
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Uno dice La cantidad de productos influyen en la forma
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en que la fábrica leonesa personal, instalaciones y las plantillas
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de producción anual se pueden clasificar en tres categorías dependiendo
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la cantidad de productos que va a producir cada cada
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empresa. La primera producción baja que está en el rango
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de uno a cien unidades por año.
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Esto se va a dar en productos como en el
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caso de aviones, que pues es muy difícil hacer gran
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cantidad y también la demanda de aviones es es baja
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a nivel mundial.
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La segunda categoría es producción media que va de cien
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a diez mil unidades anuales.
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Esto se da en productos de media media demanda.
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Aquí pueden entrar lo que son Televisores de marcas como
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de los muy especiales, como pantallas de arriba de sesenta
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pulgadas, que pues tienen demanda, pero no demasiada.
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Y la tercera categoría va a ser la producción alta
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que va de diez mil a varios millones de unidades
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por año.
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En esta pues entro ya, pues prácticamente La mayoría de
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los de los productos que se que se elabora celulares,
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televisiones normales, autos, sillas En los temas que vamos a
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hablar antes de verlo de la capacidad de manufactura es
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la variedad de productos.
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Está ser refiere a los diseños o distintos productos que
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se pueden producir en una planta o en una fábrica.
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Aquí vamos a ver en una gráfica cómo va a
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haber una correlación inversa entre lo que es la variedad
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de productos que va a producir la fábrica y la
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cantidad de producción que va a poder procesarse en esa
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buenas instalaciones.
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Aquí podemos ver que a menor variedad, en el eje
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de las de la UE, se va a tener La
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mayor producción y a mayor cantidad de producción, pues la
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variedad va a ir disminuyendo.
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Al escribir dichas diferencias de la variedad de productos se
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van a utilizar algunos términos como es la La variedad
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suave y la dura.
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En el caso de la variedad suave se refiere a
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que se va a realizar cambios mínimos en lo que
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es el proceso para hacer un producto u otro producto.
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Aquí podemos tener, en el caso de la producción de
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yogures, diferente sabor solamente se cambia a uno de los
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de los detalles son muy pocos detalles.
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En el caso de la variedad dura en una fábrica
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se va a regir, por ejemplo, para producir celulares de
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diferente modelo Hay modelos que pueden ser menores, pero de
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un modelo a otro puede ser muy mucha la diferencia.
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Entonces poco para hacer cambios sustanciales dentro de la empresa
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para poder producir este nuevo un nuevo producto, horas Entradas
03:27 - 03:28
y lo que es el tema de capacidad más cultura
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Esto se refiere a las limitaciones técnicas y físicas que
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va a tener una empresa de manufactura.
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Vamos a identificar aquí varias dimensiones de dicha capacidad de
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Major una factura de producción.
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Vamos a hablar principalmente de de tres de ellas La.
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Primera la capacidad tecnológica del proceso, la segunda base del
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tamaño físico y el peso del del producto que tienen
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buena interferir lo que la capacidad de producción y la
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tercera sería la capacidad de producción en sí.
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Bueno, hablando de lo que es la capacidad tecnológica, este
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va a ser el conjunto de procesos de mala factura
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con que se dispone dentro de la de la fábrica
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de las dentro de las instalaciones y aquí pues entrega
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todo lo que son la máquina automatizada que se va
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a tener los ojos que se pueden utilizar.
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Y aquí la idea es concentrarse en el diseño y
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la montura de productos compatibles con su capacidad tecnológica.
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No va a ser posible que una fábrica pequeña que
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no tenga demasiada tecnología se dedique a producir algún elemento
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artefacto que quiera una tecnología muy avanzada o que las
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instalaciones estén diseñadas Para posible.
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En el caso de los aparatos electrónicos muy sofisticados, ocupan
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elaborarse dentro de una cámara de gas especial donde no
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entre en partículas de polvo.
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Entonces, si no se tienen esta instalaciones, va a ser
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imposible poder quedar ese tipo de microchips o de tecnologías
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muy muy avanzadas en cuanto los los pocos que están
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elaborando. En cuanto a las limitaciones físicas del productivo, comentamos
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que va a depender del tamaño y el peso de
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este producto Hay que planear para que productos dentro de
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un cierto rango y bueno, cierto, algo de peso y
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tamaño se puedan producir.
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En el caso que comentamos de la producción de aviones,
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que es demasiado grande, se comparan estas naciones enormes y
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un almacenamiento también.
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Entonces, si nuestra planta.
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Nuestra fábrica es de tamaño pequeño.
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No podemos estar fabricando una un producto muy grande, muy
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pesado. Y pues si lo hacemos, ocuparemos de, de renta,
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de bodegas que a veces pues no, no es tan
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conveniente. No se sustancia este rango de depende a lo
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que tengamos en nuestras instalaciones o aumentaron hasta el tamaño
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de nuestra planta La capacidad de producción estaban va a
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depender de el tiempo.
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Entonces aquí lo vamos a definir.
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Como la cantidad de pocos cubana puede obtenerse en un
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periodo de tiempo dado, puede ser por vía, por mes,
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por año, por semana.
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Y aquí entra lo que es el concepto de esta
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casa máxima de producción que una planta puede alcanzar en
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condiciones dadas de operación y esta sería como lo óptimo,
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en condiciones excelentes de trabajo con donde se encuentra, que
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no hay pérdida de tiempo.
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Entonces sería lo máximo que podemos, no?
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Pues producir colaborar de de un producto.
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Estas condiciones van a ser el número de turnos por
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semana, las horas por turno y nivel de mano de
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obra que se tenga aquí.
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Hablando del nivel de mano de obra, puede ser que
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sea calificado no tan calificada las horas por turno por
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lo general van a ser de ocho, aunque algunas fábricas
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trabajan en turnos de doce horas y el número de
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turnos por semana En el caso en Auckland, pues en
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el ingenio y se trabaja tres turnos por semana y
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trabajan los sitios de las semanas en otras fábricas trabajan
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solamente de lunes a a viernes.
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Entonces sería las condiciones que no va a terminar lo
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que es la capacidad de de la producción.
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Estos actos representan lo que son las entradas de la
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planta y en el caso de las salidas, pues tendría
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lo que es el producto o el servicio que ya
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está, que se está ofreciendo a lo que sería la
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la empresa.
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Entonces vamos a hablar un poco más de estos tres
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factores que estábamos comenzando aumentando el número de turnos también.
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Esto va a depender del tipo de fábrica.
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Si nuestro producciones es continua, ya les comentaba el caso
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del ingenioso Creo que se encuentren a un plan.
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Aquí la producción es continua, por eso requiere que sean
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tres turnos trabajando los siete de la semana.
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Aquí no se pueden detener lo que es la fábrica,
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se se van a tener planeado lo que es la
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El paro para poder darles mantenimiento a lo que es
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el proceso, pero eso va a ser algo muy especial.
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No se puede parar la planta porque para volver a
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iniciar la marcha se ocupa, pues invertir mucha energía mucho
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tiempo Mucho falso.
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En el caso de aquí se ocupa más o menos
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un día para volver.
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A inicial está lo que es el el trabajo.
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Las horas por turno también son importantes.
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Por lo general, en algunos tipos de servicios se van
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a trabajar de doce horas por turno que lo más
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conveniente en el caso de la del servicio.
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Pero si hablamos de la producción ya de algún algún
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aparato, en especial algo físico, se recomienda que se trabaja
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por ocho horas, por lo que es el, el cansancio
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y en el caso del nivel del niveles de Manuel.
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Ahora, pues también es importante que la empresa, al ver
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donde se va a instalar, si es que nos nos
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instala, se percate de que se cuenta cerca de ese
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lugar. En ese lugar, la mano dura calificada porque sino
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pues ocuparía traerla de fuera de del estado de la
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actualidad. Incluso de nivel internacional para poder satisfacer lo que
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sería la manera calificada.
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Entonces todo eso hay que tomarlo en cuenta, pues es
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importante para lo que es la capacidad de la de
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la producción y firmante.
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La capacidad de planta pueden medirse en términos de las
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unidades producidas por unidad de tiempo.
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Lo que ya comentamos tener un poco hace rato lo
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haces. Esta capacidad va a darse dependiendo de del producto
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que estemos nosotros elaborando.
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En ocasiones, cuenta, vamos a hablar Puede ser que se
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pueda medir o no el proyecto que estamos teniendo Por
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por cantidades.
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Si la verja unidades de producción no son homogéneas, se
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gustan las horas.
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Hombre de capacidad productiva Esto va a ser más que
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nada en el caso de de los servicios, cuando se
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utiliza la las horas hombre, que también es un utilizarla.
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A diferencia de lo que es La, la capacidad de
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planta en términos de unidades producidas por unidad de tiempo,
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aquí va a ser más que una afición.
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Por ejemplo, cantidades regulares de autos.
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Algo más más tangible que se pueda medir entonces por
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esta presentación sería todo
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