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LA CRISIS DEL VITALISMO

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by

Melanie Velardez

on 12 April 2014

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Transcript of LA CRISIS DEL VITALISMO

LA CRISIS DEL VITALISMO
LOS LADRILLOS CON LOS QUE SE CONSTRUYE LA VIDA
QUÍMICA DEL CARBONO
En la antigüedad los principales combustibles fueron:
La madera


del mundo vegetal
La grasa o aceites


del reino animal o vegetal.
Las sustancias del medio no-vivo pueden soportar tratamientos enérgicos mientras que la materia viva no puede
En 1807
Berzelius
Sugirió que sustancias como el aceite de oliva o el azúcar se llamasen orgánicas, mientras que sustancias como el agua o la sal (del medio no-viviente) eran inorgánicas.
Las sustancias orgánicas eran fácilmente convertibles en sustancias inorgánicas. El cambio inverso (de inorgánico a orgánico) era hasta el momento, desconocido.
VITALISMO
Predicada por Stahl.
Consideraban la vida como un fenómeno especial que no obedecía necesariamente las leyes del universo.
Parecía razonable suponer que era precisa una "fuerza vital" para convertir los materiales inorgánicos en orgánicos.
"Las sustancias orgánicas pueden encontrarse en conexión con la vida"
Opinión aplicada en 1828 por Friedrich Wohler.
A través de un experimento hallo que podía convertir una sustancia inorgánica como el cianato amónico, en una sustancia orgánica como la urea a voluntad.
Había argumentos que el cianato amónico no era inorgánico y la transformación en urea era simplemente el resultado de una alteración de los átomos
1845
Adolph Wilhelm Hermann Kolbe
Sintetizo ácido acético y luego sintetizo una sustancia hasta ácido acético.
Berthelot
Durante la década de 1850, efectuó la síntesis de compuestos orgánicos confeccionando unas tablas (como por ejemplo el alcohol etilico, metano, entre otras) lo que convertía este cambio en algo rutinario.
Hay sustancias característicos de la vida como por ejemplo el almidón, las grasas y las proteínas.
Estas se decían que podían escindirse en unidades simples siendo calentadas con ácidos o bases diluidas
En el año 1812 , Kirchhoff logro convertir el almidón (calentándolo con ácido) en un azúcar simple a la que llamo glucosa.
En el año 1820, Henri Braconnot trato la gelatina de la misma forma y obtuvo glicina. Este es un compuesto de tipo ácido orgánico que contiene nitrógeno y pertenece al grupo de los aminoácidos (denominado así por Berzelius).
Michel Chevreul en el año 1809 trato jabón con ácido y lo denomino Ácidos grasos. Mas tarde mostró que las grasas se transforman en jabón gracias a la separacion de la grasa con el glicerol.
En la década de 1840 se descubrió que las grasas estaban constituidas por cuatro unidades, una molécula de glicerol y tres de ácidos grasos.
Berthelot en 1854 calentó glicerola con ácido esteárico y encontró una molécula formada por una unidad de glicerol con tres unidades de ácido esteárico, denominada Triestearina. Este químico tomo ácidos no obtenidos a partir de grasas naturales, las calentó con glicerol y obtuvo sustancias similares a las grasas ordinarias.
Integrantes
Acosta Agustina
Diaz Sofia
Dominguez Eugenia
Olivera Guadalupe
Velardez Melanie
Zantonini Camila
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