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Informe Científico de Alimentos transgénicos

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by

Bernardette Peña

on 13 September 2012

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Transcript of Informe Científico de Alimentos transgénicos

photo (cc) Malte Sörensen @ flickr Informe Científico
Alimentos transgénicos Los alimentos transgénicos
son aquellos alimentos
a los que se les han insertado genes ajeno
a ellos generalmente de otras plantas
o animales en sus códigos genéticos. Alimentos transgénicos Ventajas Y Desventajas Desventajas. Ventajas •Plantas resistentes a la sequía y a las
enfermedades, que requieren
menos recursos ambientales (agua, fertilizante, etc.)
•Disminución en el uso de pesticidas
•Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y
con una mayor durabilidad antes de la venta
•Crecimiento más rápido en plantas y animales •Plantas y animales modificados que pueden tener cambios genéticos inesperados y dañinos •Organismos modificados que se pueden cruzar con organismos naturales y los pueden superar, llevando a la extinción del organismo original u otros efectos ambientales impredecibles
•Plantas que pueden ser menos resistentes a algunas plagas y más susceptibles a otras Podemos dividir los alimentos transgénicos en
animales y vegetales,
ambos con características
muy similares en cuanto a lo que se
busca como producto final. Los vegetales fueron los primeros
alimentos en llamarse oficialmente
transgénicos, todo comenzó
con una planta
de tabaco resistente a una solución química
muy potente, años mas tarde se legalizo la producción
de vegetales transgénicos y se comenzaron
a producir los tomates transgénicos, que fueron
los primero es comercializarse oficialmente. Vegetales Se producen un animal transgénico
insertando o suprimiendo
un gen de su genoma. Animales Transgénicos. Animales transgénicos Los animales transgénicos se están utilizando para:

1. Estudiar el desarrollo y la fisiología del animal.

2. Estudiar las enfermedades y los tratamientos.

3. Producir productos biológicos

4. Someter a un test productos biológicos (Vacunas...)

5. Aumentar el peso de los animales y sus calidad.

6. Obtener los órganos que hay que trasplantar Se podrían intentar ganar el apoyo
de los comerciantes produciendo peces
genéticamente modificado.
Se podra modificar el crecimiento,
la resistencia a las enfermedades etc. Más de 20 especies
de peces ya han sido creadas y
dos de ellas esperan
su aprobación en los Estados Unidos. Incrementar en animales
de granja la calidad y
cantidad de sus productos No podemos generalizar a los alimentos como dañinos,
sin embargo a muchos de nosotros podrían causarnos daños
en el organismo debidos a
que no conocemos si el origen los genes
insertados son nocivos para nuestro cuerpo,
así que siempre es importante estar informados
y al pendiente de lo que consumimos. Conclusión. •Sudak N, Harvie J. Integrative strategies for planetary health. In: Rakel D, ed. Integrative Medicine. 2nd ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier;2007:chap 105.
•Key S, Ma JK, Drake PM. Genetically modified plants and human health. J R Soc Med. 2008;101(6):290-298.
•http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002432.htm Bibliografía. Jorge Corro Rodríguez.
Irving Paniagua .
Bernardette Peña Torres.
Jorge Rivero. Integrantes.
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