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독일에서 맥주와 소시지가 유명한까닭

초당초등학교 6학년 새샘반 1모둠이 열심히 조사하여 만들었습니다.
by

원 정현

on 20 November 2012

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Transcript of 독일에서 맥주와 소시지가 유명한까닭

이상 발표를 마치겠습니다. 독일에서 맥주가 유명한 이유 사회숙제 독일에서 소시지와 맥주가 유명한 이유 독일은 우리와는 정반대의 기후로 농사짓기보다는 농가에서 돼지를 많이 키운다. 그런데 탄압이 심했던 나치 시대에 전쟁으로 먹을 것이 부족했던 독일 사람들이 돼지고기를 이용해 소시지를 만들게 되고 그것이 시초가 되어 근대, 현대를 거치면서 종류도 약 300종류가 넘는 소시지 생산량 1위 국가로 발돋움하게 된다. 화학조미료나 인공첨가물을 전혀 사용하지 않으며, 맛 또한 세계 최고이다. 쉽게 물을 구할 수 있는 강 뿐 만 아니라 (지하암반수를 퍼 올릴 기술이 없던 옛날에) 우물에서조차 지하암반수를 퍼 올릴 기술이 없던 옛날에는 깨끗한 식수를 구하기 어려웠던 상황에서 찾은 방법이 바로 맥주였다. 그냥 흐르는 물은 질병의 원인이라고 가르쳤던 중세 수도원에서 그 가르침에 따라 단순한 물 말고 다른 음료를 개발해야만 했음은 물론이거니와 문화의 중심지 역할을 하였던 곳이니 만큼 다양한 자원과 기술을 통한 생산과 연구가 가능한 점도 있다. 만든 사람 홍승민 원정현 조운 김지수
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