Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

COMPARACIONES PAREADAS

No description
by

jonathan garcia

on 23 September 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of COMPARACIONES PAREADAS

COMPARACIONES PAREADAS
DEFINICION
Las comparaciones pareadas superan varios problemas de las escalas tradicionales de orden de rango. en primer lugar, a las personas les resulta mas fail elegir o seleccionar un aspecto de una serie de dos, que clasificar un gran conjunto de datos. En segundo, se supero el problema de sesgo del orden: en el ordenamiento de aspectos o de preguntas no hay un patron que cree una fuente de sesgo.
En el lado negativo, debido a que se evalúan todos los pares posibles, el numero de comparaciones pareadas se incrementa geométricamente a medida que el numero de objetos que se van a evaluar crece aritméticamente. Por consiguiente, el numero de objetos que se van a evaluar debe ser bastante reducido para impedir que el entrevistado se fatigue.
PANELES DE EVALUACIÓN SENSORIAL
Los paneles de evaluación sensorial se agrupan en 3 tipos: Paneles de expertos altamente adiestrados. Paneles de laboratorio (jueces entrenados) y Paneles de consumidores (utiliza un número grande de jueces no entrenados). Los dos primeros se utilizan en control de calidad en el desarrollo de nuevos productos o para medir cambios en la composición del producto. Los paneles de consumidores se utilizan más para determinar la reacción del consumidor hacia el producto.

las escalas de comparación
pareada
le piden al participante
que elija uno de dos productos de un conjunto, basándose
en algunos criterios expresados. de manera que el participante expresa una serie de juicios pareados entre objetos.
MUESTRA
Las muestras que se presentan al participante deben ser típicas del producto, idénticas hasta donde sea posible, excepto en la características por la que se juzga, o sea, que tenga igual forma (redonda o picada o en puré o molida), en recipientes de igual forma, tamaño, color y tener presente que el material donde se sirve la muestra no transmita olores.
TEXT DE COMPARACIÓN PAREADA


Al participante se le presentan dos muestras codificadas, y se le pregunta cuál de ellas prefiere, por ejemplo, dos tipos de tortas o dos marcas de gaseosas.
NOMBRE __________________
FECHA ____________________

Pruebe las muestras recibidas y diga si sn iguales o diferentes, indicándolo con una (x) en el lugar q corresponde. Por favor pruebe las muestras de izquierda a derecha y enjuáguese la boca entre una degustación y otra.
_ muestras diferentes__________ muestras iguales
420 -115 ( siendo 420 producto X Y 115 producto Y )
FUENTES
http://es.slideshare.net/ruthsalinasc/presentacin-mtodos-diferencias
http://analiticas08.blogspot.com/2008/11/prueba-de-comparacion-pareada.html
http://books.google.com.co/books?id=tAUM5u-2Y9EC&pg=PA292&lpg=PA292&dq=comparacion+pareada&source=bl&ots=RdVI0ehur4&sig=cma8AZSNkj_PCFS7o6m6J#v=onepage&q=comparacion%20pareada&f=true
Full transcript