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Vous avez faim?

Sujet 4ème Image et réalité "top chef" Comment réaliser la pâtisserie la plus gourmande, la plus appétissante sans aucun élément comestible ?
by

domergue marjorie

on 2 November 2014

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Transcript of Vous avez faim?

Vous avez faim?
Aujourd'Hui vous etes
Il va falloir nous donner envie de...
manger
Comment réaliser la pâtisserie la plus gourmande, la plus appétissante sans aucun élément comestible ?
Les textures, les couleurs, la présentation, la taille et le volume de chaque proposition doivent être si réalistes que nous aurions envie de les manger !
Et pourtant, ce n'est que du faux!!
Réfléchir
C HE RCHER
FAIRE DES CROQUIS DANS LE CAHIER
3 séances
Le travail peut se compléter (pour une fois!) à la maison d'un cours sur l'autre
Individuel
FAIRE DES ESSAIS
JEUX DE MATIERES
Solide
Liquide
POUDREUX
SpongieUX
RIGIDE
SOUPLE
Croustillant
Moelleux
Feuilleté
craquelé
Brillant
Mate
Stratifié
COMMENT
FAIRE?
Texture
TAILLE
COULEURS
VOLUME

COMMENT ça?
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