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ESTRUCTURA DE LA DOCUMENTACION DEL SGC

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JULIE MARTINEZ TORRES

on 8 January 2015

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Transcript of ESTRUCTURA DE LA DOCUMENTACION DEL SGC

MANUAL DE
GESTIÓN DE LA CALIDAD
REGISTROS
ESTRUCTURA DE LA DOCUMENTACIÓN DEL SGC.
PROCEDIMIENTOS
INSTRUCCIONES DE TRABAJO
La documentación en un Sistema de Gestión de Calidad es fundamental, porque define claramente los procesos de la Organización y con esto, los estandariza, buscando siempre, la mejor manera de hacer el trabajo, con la mayor calidad posible.

La documentación del sistema puede ser comprendida en 4 niveles, a saber:
Este manual, es el documento guía del SGC que desarrolla todos los epígrafes de la Norma ISO 9001 aplicadolos a la Organización, permite la implantación, mantenimiento y mejora contínua del SGC.
DESCRIPCIÓN DEL MANUAL DE CALIDAD

1. Requisitos para su elaboración.
2. Los contenidos.
3. La propuesta de estructura.
4. La guía para elaborar un manual de calidad.
5. Consideraciones a tener en cuenta para la elaboración.
6. Usuarios del manual de calidad.
7. La redacción del manual.
REQUISITOS PARA EL MANUAL DE CALIDAD

Según la ISO 9001 en su artículo 4.2.1 , la Organización debe establecer un manual de calidad que incluya lo siguiente:

a) El alcance del sistema de gestión de calidad, detallado. Incluyendo las exclusiones.
b) Los procedimientos documentados establecidos para el sistema de gestión de calidad o una referencia a los mismos.
CONTENIDO DEL MANUAL DE CALIDAD

1. Título y alcance.
2. Tabla de contenidos.
3. Revisión, aprobación y modificación,
4. Política y objetivos de calidad.
5. Organización, responsabilidad y autoridad.
6. Referencias.
7. Descripción del sistema de gestión de la calidad.
8. Anexos

Los procedimientos son el conjunto de documentos que incumbe a todas las funciones de la Organización y en los que se define cómo debe funcionar cada actividad relacionada con la Calidad.
Un procedimiento normalmente contiene:

1. El objeto de la actividad.
2. El alcance de la actividad.
3. El desarrollo de las actividades.
4. El control y registro.
Un procedimiento debe responder a:

1. QUE debe hacerse.
2. QUIEN DEBE hacerlo.
3. CUANDO, DONDE y COMO se debe llevar a cabo.
4. MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS que deben utilizarse.
5. COMO debe controlarse y registrarse
Describen las operaciones que hay que realizar en cada proceso o en cada puesto de trabajo.
Los procedimientos específicos o instrucciones de trabajo son necesarios para que los procesos se realicen de una forma controlada. Una vez desarrollados los documentos, éstos se distribuyen en las áreas correspondientes; así mismo, se proporciona la capacitación y asesoría adecuada al personal de dichas áreas.
Los registros constituyen la base de la comprobación de la correcta implantación del sistema de gestión de calidad, proporcionando una evidencia objetiva de las actividades realizadas o de resultados obtenidos
Los registros deberán mantenerse legibles, identificables y recuperables. Deberá haber procedimientos para poder establecer el control para la identificación, la memorización, la protección y la recuperación, y el tiempo de conservación y eliminación de los datos relativos a la calidad.

Esto puede formar parte del mismo procedimiento, subdividiéndose en dos partes: una para los documentos y una para los registros
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