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TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

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by

andrea pino

on 31 May 2014

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Transcript of TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Antecedentes:

La idea nació de la necesidad de la comunidad otaku y friki de un espacio en cual reunirse y tener contacto con cultura japonesa moderna y así mismo poder interactuar con ella y entre ellos mismos.
En el año 2012 nació el cafe maid kurenai maid café, un café que está ubicado en la ciudad de Bogotá, el cual es el referente de este tipo de establecimiento en el país, en el año 2013 bajo la influencia del crecimiento de la cultura otaku en Medellín nació Tsuki Maid Coffe en el marco de la integración otaku realizada en la cuidad, pero este no cuenta con sede física.


PROBLEMA DE MERCADEO
En Medellín la cultura japonesa ha tenido gran impacto en la vida de muchos jóvenes, principalmente a la subcultura denominada otaku, estos tienen una gran afición por el anime y la cultura japonesa, por esto se pretende crear un maid café en la ciudad debido a que no existe ninguno en Medellín, en la ciudad no existen antescedentes sobre el tema, no sé esta seguro si hay mercado suficiente para este tipo de negocio ya que no tenemos un referente, no hay investigaciones previas sobre el tema en la ciudad.


PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN
¿Qué percepción tienen las personas respecto a los maid café?
¿Cuáles serian las motivaciones de las personas para ir a un maid café ?
¿Qué tipo de ambientación les gustaría a las personas en el maid café?
¿A las personas les gustaría que se abriera un café maid en la cuidad?




OBJETIVO GENERAL

Evaluar la aceptación de la idea de crear un café maid en la cuidad de Medellín.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

- Analizar las percepciones de la gente común ante este tipo de negocio.
- Conocer los factores que motivarían a las personas a ir a un maid café.
-Conocer los gutos sobre el tipo de ambientación en el café maid.
- Conocer los gustos y disgustos sobre esta idea de negocio.

Público objetivo:

Este servicio va dirigido a los jóvenes entre 16 y 21 años de la cuidad de Medellín .


MARCO DE REFERENCIA

ESTUDIO DE LA ACEPTACIÓN DE LOS MAID CAFE
EN LOS JÓVENES ENTRE LOS 16 Y 25 AÑOS DE EDAD QUE TIENEN AFICIONES POR EL ANIME Y LA CULTURA JAPONESA EN LA CIUDAD DE MEDELLÍN

Descripción de la empresa:
Crear un café maid en la ciudad de Medellín - Colombia

Que es un maid café:
Un maid café es un establecimiento gastronómico estilo japonés donde el personal atiende a los clientes y visten como mucamas, sirvientes o con una estética lolita, en estos lugares se sirven platos de la gastronomía japonesa además de postres, pasteles, café y otras bebidas.

LUIS DIOSA
MICHAEL LOPEZ
MARCELA GOMEZ
ANDREA PINO
GRACIAS!
Análisis del entorno:

Clientes:
Los principales clientes de este tipo de establecimiento son los otakus que son casi siempre jóvenes entre los 16 y 25 años de edad que tienen aficiones por el anime y la cultura japonesa, estos tienen unos abitos de comprar basados en el sentimiento de afinidad que tengan lo que compran con la cultura japonesa, el anime y lo "kawaii" que tiene que ver con su personalidad.
Competencia:
Nuestra competencia directa es Tsuki Maid Coffe, un maid café que no tiene local, que no es una empresa física, que solo se presenta en evento otakus y frikis, a pesar de esto tiene apoyo de grandes organizaciones de cultura japonesa como lo son Ryuhikai y Matsuriken.
La competencia indirecta son los restaurantes de comida rapida japonesa que hay en los centros comeciales como lo son: Sarku Japan, Asia wok, Señor wok, etc. Los cuales ofrecen algunas preparaciones de comida japonesa y demas comida asiatica, mas no ofrecen un servicio como maid café.

Que es kawaii:
Es un adjetivo del idioma japonés que puede ser traducido al español como "Bonito", "precioso" o encantador. Este término ha tenido cabida dentro de la cultura popular japonesa, en el entretenimiento, en la moda, en la comida, juguetes, apariencia, conducta y habitos personales.
METODOLOGIA
Tipo de investigación
Se implementaría un tipo de investigación exploratoria dado que aún no se poseen ningún tipo de hipótesis, ni de idea de lo que pueda suceder.Tendrá técnicas cualitativas dado que necesitamos responder preguntas abiertas, conocer opiniones, gustos y preferencias de las personas.

Herramientas
Utilizaremos la sesión de grupo como herramienta de recolección de datos ya que es la más indicada puesto que nos da cabida a hacer preguntas más abiertas y a ser más flexibles a la hora de preguntar, dado que queremos tener conocimiento de que es lo que conoce la gente sobre la propuesta, cuales son los gustos que tendrían sobre esta y si sería viable crear este tipo de establecimientos en la ciudad de Medellín.

En el caso de tener tiempo y dinero suficiente:
En el caso de que se tuviera el tiempo y el dinero siciente se realizaria además de la investigación exploratoria, una investigación concluyente para así poder tener la certeza de que si se va a poder crear el café maid y la gente si va a ir a él.
Sesión de grupo
Se debe de romper el hielo tratando algún tema afin a los gustos de las personas, en este caso y en este tipo de público sobre cuales son sus series favoritas, personajes favoritos o con el que tiene mas afinidad.

GUIA DE SESION DE GRUPO
Entrevistador:_________________________
Fecha:___________________
• Preguntas de conocimiento y para romper el hielo
-¿Tiene usted alguna afición por el manga, el anime, los videojuegos o los juegos de rol?
-¿Le gusta la música japonesa y sus subgéneros?

• Analizar las percepciones de la gente común ante este tipo de negocio.
-¿Ha escuchado hablar de los maid café?
-¿Si en la ciudad de Medellín abrieran un maid café, usted iría?
-¿Qué tanto le agrada de la idea de una cafetería atendida por mujeres vestidas de mucamas francesas?
-¿Le gusta la comida japonesa?








Conocer los factores que motivarían a las personas a ir a un maid café.
¿Qué piensa al ser atendido por mujeres maid o por Butler (Hombres)?
¿Cuáles serían los servicios que le gustaría que hubieran en un maid café?

• Conocer los gustos sobre el tipo de ambientación en el maid café.
¿Qué ambientación le gustaría en el maid café?
¿En qué lugar le gustaría que estuviera ubicado el maid café?

• Conocer los gustos y disgustos sobre esta idea de negocio.
¿Qué no le gusta de la idea de un maid café?
¿Qué le gusta de la idea de un maid café?

Sesion de grupo
Resultados
¿Ustedes saben que es un café maid?
- Café con sirvientas, sirvientas sensuales, se tiene cierto conocimiento de que es un café maid
¿Ustedes irían a un café maid si se abriera uno en Medellín?
- Depende de las maids que atendieran en el café, tienen que estar buenas
- Uno de los entrevistados comenta que el café maid generaría muchos gastos por el hecho de contratar mujeres muy bonitas para que atiendan
¿Le gusta la comida japonesa?
- No le gusta la comida japonesa, proponen que no solo se centre en comida en japonesa que sea un poco más abierta la carta

Resultado
¿Cuáles serían los servicios que le gustaría que hubiera en un maid café?
- Uno de los entrevistadores propone la posibilidad de poner karaoke entre los servicios extra del restaurante, también que hubieran días temáticos para los vestidos de las maids, también que hubiera una zona gamer, trasmitir series por pantallas de televisión o una zonas de ese tipo
¿En qué lugar le gustaría que estuviera ubicado el maid café?
- Les gustaría que estuviera en una zona central pero que se tenga la posibilidad de quedarse hasta altas horas de la noche, proponen zonas como las 33, laureles, la floresta, belén, también se proponen la posibilidad de que tenga parqueadero

Resultados
¿Qué no le gusta de la idea de un maid café?
- También comenta uno que podrían haber posibles problemas con algunos clientes por el uniforme de las maids
- Comentan los Posibles problemas que habría con las parejas de los hombres que fueran al café, debido a que solo atendieran mujeres con sus uniformes de maids
¿Qué le gusta de la idea de un maid café?
- La posibilidad de tener un espacio donde compartir con los amigos
- Que los atiendan mujeres bonitas vestidas de maids
¿Qué ambientación le gustaría en el maid café?
- Les gustaría que la ambientación fuera de restaurante común y corriente, no con tanta temática japonés o otaku, para que el público del restaurante no se segmentara

Conclusiones

• La idea del café maid tiene buena aceptación por parte de los entrevistados en la sesión de grupo, a ellos les llama la atención este tipo de negocio principalmente por la idea de ser atendidos por mujeres bonitas y sexys en vestidos de maid y algunos otros disfraces relacionados a los café maids, esta sería la principal razón por la que irían al restaurantes, después de esta las demás razones por las que irían serian que hubiera zona gamer y los karaokes.

• Hay que tener muy en cuenta que los vestidos de maids no se pasen de sexys para que las mujeres no se sienta ofendidas con esto y para que los hombres no tenga problemas con sus parejas por esto mismos

• Lo ideal para que el café maid sea para todo tipo de público, es no centrar la carta 100% en comida japonesa sino tener una carta más abierta, y además que la ambientación sea más neutra y no tan oriental, pero aun así conservando la esencia de que las que atiendan el restaurante sean maids

• Lo ideal es que el café maid sea un lugar central de la cuidad, que tenga buena accesibilidad, y facilidades de trasporte para que las personas se puedan quedar hasta altas horas de las noche
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